天氣開始熱～又係時候食沙律！不過請放心，我唔會叫大家切啲生菜撈沙律醬就當係一個食譜嘅～所以今日要介紹嘅就係一個高蛋白低脂飽肚嘅健康沙律，只要2樣材料！醬汁隨你鍾意～事不宜遲～快啲去買材料啦～～～請Like 無火免焗食譜交流中心Facebook Page：https://www.facebook.com/xbakexfire/

豬腰內肉的維生素B1含量約是牛肉的10倍，在所有食品中也是名列前茅。只要吃一〇〇∼一五〇克的豬腰內肉，即可攝取一日所需的維生素B1量。維生素B1有助於加強分解糖質酵素的活動，另外對於從疲勞恢復也有很大功效。豬肝富含維生素B1、鐵質及鋅。高齡者如果鋅攝取量不足，則有可能導致免疫功能下降。咖哩粉中的薑黃還可以預防腦部老化。訣竅提示取自《成功抗老！肉&魚健康飲食法：13個啟動長壽基因的飲食規則+60道常保年輕的健康食譜》，由【日本抗老專家】白澤卓二醫師親授，完整介紹讓你活到100 歲也不癡呆的肉&魚料理，包括：1. 讓腦部不癡呆的食材；2. 不需要看護身體的食材；3. 啟動長壽因子的飲食法；4. 如何搭配肉、魚、海鮮和蔬果來預防老化。了解更多健康肉魚料理，請看：http://www.books.com.tw/products/0010680140奇光出版粉絲團：https://www.facebook.com/lumierespublishing食後感想豬腰內肉的維生素B1含量居冠，有助於恢復疲勞，增強體力 ■功效消除疲勞增進糖質代謝促進腦部代謝提升體力

#煮憶#咱家的家傳食譜#愛分享南瓜所含的β-胡蘿蔔素、維他命C和E等皆具抗氧化力，且可抑制癌細胞生長；黃體素也除了具有抗氧化力，還能預防肺癌、子宮癌、乳癌、皮膚癌、大腸癌、食道癌等癌症；酚、硒可防止癌症發生及惡化；甘露醇可降低腸病變；此外，南瓜籽含鋅量高，吃南瓜時連皮帶籽一起食用，可攝取到較多的鋅，幫助預防攝護腺腫大或病變成癌症。

南瓜的香濃甜味，做成沙拉泥，簡單的美味!訣竅提示蒜香吐司方塊作法:http://www.dodocook.com/recipe/33314南瓜功效:南瓜的營養成份很高，是維他命A的優質來源，南瓜是「防癌食物」，專家發現南瓜的功效有防止糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的病變。食後感想去年就愛上了南瓜的香甜，簡簡單單的處理，保留它的鮮美滋味，最主要南瓜的營養高，是近年來很推廣的「防癌食物」之ㄧ喔!Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

#蔬果上菜多吃咖哩有3大好處:抗氧化提升免疫力.促腸道蠕動調節腸道菌叢.護黏膜及修復黏膜,將咖哩和綜合水果一起做成沙拉就是一道清爽的沙拉輕食,想要清清腸胃,想控制飲食的朋友來說,這道咖哩優格水果沙拉,會讓您吃的美味,也能讓身體無負擔又養身喲~

「南瓜」味甘、性溫，含豐富維生素C及葡萄糖。本草綱目記載，其具補中益氣、消炎止痛之功能。正值當季的南瓜隨處可見，一個個碩大甜美，剖切面金黃的閃閃發亮。對於不善烹煮、只善擺盤的自己，老早打算做一道溫沙拉，還有什麼比這更適合端上桌！

南瓜是富含維生素A、C、E等營養素的蔬果，搭配香濃的咖哩及嫩滑的雞肉。以南瓜為盅，盛裝雞肉咖哩，配合萬聖節主題，為生活添加些節慶氣氛。

南瓜中富含的維生素A與β-胡蘿蔔素，具有抗氧化能力，並加強小腸內層對病菌的抵抗力，減少感染。除此之外，維生素C、E、葉酸等，也是增強免疫力控血糖護心血管防癌功效的強項營養素。#今天吃這道

#夏天食譜 這道咖哩蛋沙拉構思是來自法式魔鬼蛋。法式魔鬼蛋（Oeufs Mimosa）是歐洲很受歡迎的開胃菜，也經常出現在派對、慶典上。將沙拉醬、蛋黃和咖哩塊攪拌均勻後再回擠入挖空的蛋白中，最後再撒上蛋鬆裝飾，可當開味菜也可作派對的甜點。這道菜簡單易做、好看好吃，而且，雞蛋營養豐富，特別是蛋黃 — 除了有益健康的卵磷脂以外，蛋黃裡面還含有意想不到的健康成份，那就是葉黃素和玉米黃素。葉黃素和玉米黃素具有很強的抗氧化作用，也幫助眼睛過濾有害的紫外線，延緩眼睛的老化，預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾，對心臟也很有好處。所以，蛋黃是護眼佳品，多吃一些蛋黃可以讓我們的眼睛明亮，炯炯有神！

辛苦一整天，來碗熱湯吧！花費80元南瓜寶物，富含葉黃素和玉米黃素，幫助減肥，富含鉀質，有益心臟健康；胡蘿蔔素和膠原蛋白可美膚。看這邊：https://youtu.be/ggWXeC0x08E100公克熱量與營養成份熱量78大卡脂肪1克碳水化合物16克蛋白質2克#營養煮 #低普林 #低卡 #健康 #養生 #快速料理 #洋葱 #家常菜 #晚餐 #午餐 #飯 #麵 #腳踝 #美肌 #痛風 #咖哩 #南瓜 #甜點 #媽媽日常 #美食 #減肥 #減脂 #瘦身 #美容

對~這不是芒果凍喔~是桂冠芙蓉豆腐與南瓜作成的，冰冰涼涼的，也很有飽足感喔~怕熱怕高熱量的朋友，來一杯吧~食後感想喜歡南瓜的香甜與顏色，搭配滑嫩的芙蓉豆腐做成涼凍，在這熱氣逼人的夏天，冰涼的使用，清爽順口，很棒喔~Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/

淡淡咖哩香氣的南瓜，搭配著蔥花一起食用，鬆軟綿密好好吃。歡迎你來我的粉絲頁~大家互相來切磋討論^^https://www.facebook.com/AmberPhotograph