Martabak Mini

agustin herawaty
agustin herawaty @hera385

Pakai resep ci tintin rayner, tapi sedikit dimodif jumlah gula n pakai teflon pancake yg ada di rumah aja.
Ketika disodori ke anak lanang, dia bilang ini mah pukis, bukan martabak 😀😂. Tapi beneran enak katanya .. wis lah, habiskan 😅

Martabak Mini

8 orang berencana membuat resep ini

Pakai resep ci tintin rayner, tapi sedikit dimodif jumlah gula n pakai teflon pancake yg ada di rumah aja.
Ketika disodori ke anak lanang, dia bilang ini mah pukis, bukan martabak 😀😂. Tapi beneran enak katanya .. wis lah, habiskan 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1
  2. 250 grtepung terigu
  3. 30 grgula halus
  4. 1/4 sdtbaking powder
  5. 1/4garam
  6. 15 grsusu bubuk
  7. 1/4 sdtvanili
  8. 300 mlair
  9. Bahan 2
  10. 3 butirtelur
  11. 25 grgula pasir
  12. Bahan 3
  13. 25 mlbutter
  14. 3/4soda kue
  15. Topping
  16. Keju parut, meises
  17. Susu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk bahan kering pada bahan 1 (kecuali ragi). Setelah tercampur, tambahkan sedikit demi sedikit air dg whisk hingga tercampur rata.

  2. 2

    Campur ragi ke bahan 1. Diamkan selama 30 menit.

  3. 3

    Setelah 30 menit, kocok bahan 2. Campur bahan 2 dan bahan 1. Aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    Tambahkan bahan 3. Aduk kembali hingga tercampur rata.

  5. 5

    Oles mentega dan panaskan cetakan.

  6. 6

    Kecilkan api tuang 1/2 adonan. Beri sedikit taburan gula. Tutup hingga matang.

  7. 7

    Angkat, langsung oles mentega dan susu kental manis. Kasih topping sesuai selera.

  8. 8

    Cetakan dioles mentega lagi, dan mulai tuang adonan lagi seperti langkah 6

  9. 9

    Bila telah 30 menit, di wadah terpisah, kocok bahan 2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
agustin herawaty
pada

Komentar

Resep Serupa