Cara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih ubi lalu kukus sampai matang/empuk, haluskan selagi panas.
- 2
Campurkan ubi, tepung ketan, gula dan kelapa parut (di awur awur) tekstur berbulir2.
- 3
Tuang dalam cetakan,tuang secara awur awur dan jangan ditekan lalu kukus selama 30 menit / sampai matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Sengkulun Ubi Ungu
Jajanan pasar favorit ibu saya, kenyal, gurih dan manisnya pas...Ubi ungu itu diapain aja pasti langsung laris kalo di rumah 😁Source : @mbantuk , terima kaaih yaa resep dan inspirasinya 🤗#CookpadCommunity _Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_JajananPasar25#JajananPasar25#GAS2025#Kopijos_Juni2025


Sengkulun Ubi Ungu
Ma Syaa Allah, ternyata seenak ini, nyesel nggak nyobain dari dulu. Rasanya sama-sama enak kayak sengkulun tanpa ubi. Nambah lagi daftar #CemilanGlutenFree yang bakal jadi favorit saya.#GAS2025#DikukusLebihEnak#Kopijos_DikukusLebihEnak#Kopijos_Mei2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta


Sengkulun Ubi Ungu
Makanan yang dikukus dapat lebih meminimalisir minyak.kali ini aku bikin sengkulun Ubi ungu.ubi ungu mengandung serat yang tinggi, sehingga bagus juga untuk pencernaan.yuk kita masak#DikukusLebihEnak#GAS2025#CocomtangPost_DikukusAja25#CookpadCommunity_tangerang


Sengkulun ubi ungu


Sengkulun Ubi Ungu
Bismillah, sabtu waktunya posbar Semarak @cookinglover.id, kali ini temanya #ayohidupsehat. Sekaligus ikutan #WekendChallenge @cookpad_id tema olahan kelapa #cabeku #kelapaseribumanfaat. Yaudah deh bikin ini aja kebetulan bahannya yang ready ya ini😃.


Sengkulun Ubi Rambat
Bismillah...Pengennya sih bikin bolu ubi ,tapi gegara mati lampu yang super lama banget .. akhirnya pindah haluan ...bikin sengkulun aja yang kagak pakai mixer mixeran...tinggal di campur², aja pakai sendok spatula jadi deh ...😁😍praktis cepat dan hasilnya juga enak,wangi dari perpaduan ubi ungu+tepung ketan dan juga kelapa parut plus vanili bikin g sabar nunggu matang dan dingin,pengen cepat² di santapp🤤Source: dapur mamika#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#LihaiCooksnap#MerahPutihDirgahayuRi#PilihMasakUntukBangsa#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta


Sengkulun Ubi Ungu
Dari dulu pingin banget bikin yang begini ,tapi baru bisa eksekusi sekarang Source : dapur mamika#SengkulunUbiUngu#KueTradisional#KreasiUbi#MasakAsyik#CookpadIndonesia


Sengkulun ubi ungu
_Rabu 7 mei, 2025_..#cookpadcommunity_bogor


Sengkulun Ubi Ungu
Ini tu enak, manis gurih,Makan sepotong aja udah kenyang 😁Yaaa krna udah pake ubi pake tepung ketan pula, double karbo 🤭Tapi karna body masih di porsi ideal yuk lah gasskeun ngemil sore pake ini,Cocok juga jadi ide bakulan 💸💸


Sengkulun Ubi Ungu
Nemu resep ini akhirnya tertantang buat bikin 😍enak rasanya manis gurih kenyal bikin nagihh 🥰🥰


Sengkulun Ubi Ungu
Recook Bunda ardhan


Sengkulun Ubi Ungu
Cemilan yg enak,manis,legit dan gurih juga ,semua suka😍


Sengkulun ubi ungu


100.) Sengkulun ubi ungu
Ide buat takjil buka puasa simple dan bahanya pun sedikit.. yuk buruan cobain.. jangan lupa kirim cooksnapnya ya teman2.. ❤️#GenerasiApprontis#week49


Sengkulun Ubi Ungu
Bismillah,Buat dapetin #TiketGAS2025 , Aku buat cemilan dari ubi ungu yaitu sengkulun ubi ungu, selain gampang didapat bahannya ternyata juga simple banget bikinnya, dan tentunya enak dan mengenyangkan.🤗@noviindriana , @yusmadewi @FiDi_ArkaSyana mo bikin apaan nih ?#CookpadCommunity_Batam


Sengkulun ubi ungu
Pertama kali bikin kue ini buat acara selamatan dirumah.nyontek resep diyutub dg sedikit perubahan takaran.bahan dan caranya yang sangat gampang tapi gak nyangka hasilnya cantik dan enak banget.Ak bikin untuk isian snack box.didaerah kami jatim,jajanan ini memang masih asing tp kata teman2ku ini enak dan unik.ak senang dengan respon mereka.Biar gak hilang resepnya aku simpan disini.jika kalian berkenan silahkan mencoba....


Awug ubi ungu
Kalau biasa nya awug yang kita tau hanya menggunakan tepung ketan,kelapa parut,garam dan di isi dengan gula merah dan di bungkus daun tapi kali ini di tambah dengan ubi ungu,cara membuat nya pun cukup mudah,hanya di campur dan di aduk semua bahan,jadi dech.bisa untuk teman ngopi/ngeteh di sore hari.#Pais_LokalSundaan#MerahPutihDirgahaguRI#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Bandung


Sengkulun Ubi Ungu Kuning
Ternyata namanya sengkulun, resep dari mama yg bikin penasaran cara buatnya. Trnyata gampang banget lohOh ya ini bahan nya aku bagi 2 karna 2 warna. Kalo 1 warna jadikan satu aja bahan2 nya yaa#cookpadcommunity_palembang#wongkito_menubebuko


Sengkulun ubi ungu
Udah lama bgt pengen cooksnaps sengkulun ubi ungu,resep dari chanelnya @dapuruniang ,baru sempet bikin,kuenya indah,dan enak bgt😍


Sengkulun Ubi Ungu
Awalnya nyoba ini karena ada yang jualan di tukang kue pagi, harganya lumayan satu cetakan gitu 2500, penasaran jadi buat sendiri. Dengan modal yang nggak sampai 20ribu bisa dapet sebanyak itu dong.. tepung ketan nya juga karena yang ketan putih tinggal dikit, jadi ku mix pake tepung ketan hitam.Yuk simak aja resepnya. Ini versi besarnya ya hehe


497. Sengkulun Ubi Ungu 🍠
Assalamu'alaikum semua 😇 setelah beberapa challenge terlewati, Alhamdulillah kali ini ikutan juga 😭 terharu.Tadi pagi niat banget ke pasar cari ubi ungu 💜 maunya sih ungu banget nget nget.... Tp dapetnya ubi ungu yg gg ungu2 banget, masih ada campuran warna putihnya gitu... Alhasil sengkulunku warnanya nggak gonjreng syantik 😁 tp mskipun warnanya agak pucet, rasanya beneran enak loh... Perpaduan manis, gurih dan kenyel2 🥰🥰 terimakasih resepnya mbak Ika 😘Source: @ikawardaa#UmbiTinggiGizi#CookpadCommunity_Malang#Dee_s


Sengkulun Ubi ungu
1 resep jadi 50 buah


Sengkulun Ubi Ungu -181-
Bismillah,🧁🍰 Resep ke : 181 🍰🧁Source Recipe : @ikawardaa#GenerasiAprontis#Pekan 15 🍃#CookpadCommunity_Palembang


Sengkulun Ubi Ungu
Ubi ungu dibuat sengkulun sangat enak sekali, dengan warnanya yang cantik mampu untuk menghipnotis siapa saja yang melihatnya. Dipadukan dengan tepung ketan dan kelapa semakin mantap rasa yang diperoleh.#RamadhanPilihMasak#CookpadCommunity_Solo#DapoerSyaca_SyahnaCaesar


Sengkulun Ubi Ungu
Penasaran dengan jajanan tradisional yang cantik ini, sengkulun namanya.Terbuat dari tepung ketan yang di campur dengan ubi ungu, parutan kelapa serta gula. Manisnya pas, pulen, dan gurih dari kelapa, enak!Banyak versi sengkulun yang di cetak menggunakan cetakan atau loyang besar, kali ini ku buat versi mininya. Bahan yang digunakan pun aku kurangi takarannya dari resep asli. Silahkan dicoba...Source : Ika Wardani#TeamDesserts#GlobalCookpadGames#CookpadCommunity_Bandung


Kue Sengkulun Ubi Ungu 💜
Kue ini kalau di tempatku namanya awug2. Gurih manis, enak pokoknya. Kali ini bikin pakai ubi ungu. Di luar dugaan. Ini enak polll 🥰🥰 apalagi makannya pas anget2. Bikinnga juga ternyata super gampang, cuma di aduk2 😁😁Source @ikawardaa#CookpadCommunity_Malang#UmbiTinggiGizi


Sengkulun Ubi Ungu
Berawal dari kangen dengan makanan tradisional, akhirnya coba membuat sengkulun ubi ungu pakai peralatan seadanya di kosan. Yuk, anak kosan kalian bisa lhoo buat cemilan sehat dengan alat-alat sederhana


Sengkulun ubi ungu
Bismillah...Ikut meramaikan posbar weekly event @gadogadoindonesia dgn tema OLAHAN UBI JALAR ide dr mba @Wati_9456228 sy setor sengkulun ubi ungu, semoga berkenan.#MasakBarengGadoGado#MasakAsyikBareng#GadoGadoIndonesia#GadoGado_OlahanUbiJalar#cookpadcommunity_bogor


Kue Awug Ubi Ungu
Makasih mba @wien060672 resepnya, cemilan enak, cocok juga buat usaha jualan ini 🥰Ohh iya sedikit cerita nih, sudah tau belum sendok sayur juga bisa di gunakan untuk mencetak bikin wadah buat makanan loh, dengan cara bgian bawah sendok sayur celupkan ke adonan tepung yg kental, hanya bagian bawah saja ya, lalu goreng di minyak yg penuh sampai sendok sayur bisa tenggelam, dan bisa mulai terlepas sendiri dari sendok sayurnya. Pakai sendok sayur yg berbahan steinlis ya bun😁#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan


Sengkulun Ubi Ungu
MasyaAllah ..Unguuya ubi ungu bikin aku jatuh cinta karena warna dan rasanya, kayak manfaat dari menjaga gula darah, antioksidan, mencegah pembekuan darah, anti peradangan,menjaga hati tetap sehat, serta mencegah kanker dll..Yang bisa kalian search di google ...Mari kita olah makanan sehat bergizi dan cintai produk alam yg ada disekitar kita .Nah...gak terasa kan telah datang bulan yang dimulaikan yaitu Ramadhan...Olahan ini bisa jadi inspirasi makanan takjil besok...yuk dicoba 😚#semangcook_takjil#SemangcookHokyaHokye23#cookpadcommunity_Semarang#takjil#ubiungu

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24800540
Komentar