Шашлик зі свинини на пиві

Name: Шашлик зі свинини на пиві
Yield: 4-5 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 2 кг свинини (лопатка); 0.5 мл пива (у мене біле); 2-3 шт. цибулини; За смаком спеції (у мене "До барбекю" чорний мелений, духмяний перець та коріандр); За смаком сіль; 2 ст. л. соняшникової олії

Олександра Зерній❤️ @Alexya_Zerniy

Харків

Шашлик зі свинини на пиві

Поділіться своїм першим Cooksnap!

1 коментар

Олександра Зерній❤️ @Alexya_Zerniy

Інгредієнти

30-40 хв + маринування (4-6годин)

4-5 порцій

2 кгсвинини (лопатка)
0.5 млпива (у мене біле)
2-3 шт.цибулини
За смаком спеції (у мене "До барбекю" чорний мелений, духмяний перець та коріандр)
За смаком сіль
2 ст. л.соняшникової олії

Інструкція з приготування

30-40 хв + маринування (4-6годин)

1

Свинину нарізати на куски, додати нарізану цибулю, сіль, спеції, олію і пиво. Залишити маринуватись на 4-6 годин. Можна і більше.
2

Нанизати шматки мяса на шампури.
3

Смажити на мангалі на вуглях 30-40 хвилин, перевертаючи. Краще пробувати, зробивши надріз.

Аліна Прозор і інші відреагували

Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди

Завантажити Cooksnap!

Дізнайтеся більше про Cooksnaps

Готую сьогодні

Олександра Зерній❤️ @Alexya_Zerniy

08 Червня 2025, 18:34

Харків

Готую з любов'ю 😻

Коментарі

Галина @cook_sokovuto

11 Червня 2025, 09:17

Смакота 👍

Схожі рецепти

Шашлик зі свинини Шашлик зі свинини

#грузія #шашлик #веснаЗа основу взято рецепт @OksanaKasheeva

Олена Кравченко
Кебаб зі свинини Кебаб зі свинини

#свинина #кебаб #вечеря #обід #мясо #марафон #березеньТакі смачні «котлетки» з красивою подачею. Дуже сподобались навіть дітям!

Victoria Svit (Виктория Мазур)
Шашлик зі свинини з цибулею Шашлик зі свинини з цибулею

Oleksii Kyrychenko
Плов зі свинини Плов зі свинини

#другістрави

Оля Борейко
Шашлик на шпажках свинини з чорним пивом🍺 В духовці Шашлик на шпажках свинини з чорним пивом🍺 В духовці

Mariia Bilianska
Тушкована печінка Тушкована печінка

#другістрави

Galinka Lyakh
Шашлик за татовим рецептом 🤤 Шашлик за татовим рецептом 🤤

#шашлик#люблюготувати#гості#компанія#cookpad

Iлона Фесюк🇺🇦
Картопля по-селянськи Картопля по-селянськи

#україна #шеф #картопля у духовці

Вікторія Саєнко
Мідії у білому соусі Мідії у білому соусі

Смачна та швидка закуска із мідій. #глобальнийфартух2024 #червоний #мідії #календар #березень

Татьяна Шуляк 🇺🇦🌺
Сосиски зі свинини у силіконовій формі Сосиски зі свинини у силіконовій формі

Раніше робив в цій формі ковбаски з кулінарного фаршу а тепер коли трохи освоїв ковбасний фарш то вирішив зробити сосиски і порівняти результат.Традиційні рецепти сосисок мають у складі частину яловичини, це надає більш рожевого кольору і іншого смаку але оскільки раніше робив чисто зі свинини то і цього разу готую чисто зі свинини.Собівартість:Гуляш (вихід 87.2%) 0.57х150=85.5Сало (вихід 82.3%) 0.384х60=23Сіль нітритна 0.0098х50=0.5Сіль 0.005х25=0.1Цукор 0.0016х35=0.1Мускатний горіх 0.5/20х12=0.3Фосфат 2/100х36=0.9Газ 0.205х8=1.6(109 розігрів, 19.2х5 варіння)Ітого 112 грн.Вихід сосисок 892 гр. (29.7 гр.х 30 шт.).Собівартість сосисок 125.6 грн/кг

Інна Мащенко
Соте зі свинини у пиві Соте зі свинини у пиві

Дуже ніжне м'яско у смачній підливці!😘👌 #мої_смакотульки

Yana Gonchar
Стейк зі свинини на мангалі Стейк зі свинини на мангалі

Стейк з м'яса свинини, смажений на мангалі - це варіант для ледачих, тому як шампура з шашликом потрібно весь час крутити, щоб шматочки м'яса просмажилися рівномірно. Інша справа стейк на решітці - кілька разів перевернули решітку з м'ясом, і все готово! Можна насолоджуватись)

Iryna Venger

Більше рецептів