Sengkulun Ubi Ungu

Yani Susilowati
Yani Susilowati @Yanihataka04

Jajanan pasar favorit ibu saya, kenyal, gurih dan manisnya pas...
Ubi ungu itu diapain aja pasti langsung laris kalo di rumah 😁

Source : @mbantuk , terima kaaih yaa resep dan inspirasinya 🤗

#CookpadCommunity _Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_JajananPasar25
#JajananPasar25
#GAS2025
#Kopijos_Juni2025

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20 bh
  1. 300 grubi ungu
  2. 400 grtepung ketan
  3. 400 grkelapa parut
  4. 200 grgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtvanilla

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kukus dan haluskan ubi ungu.

  2. 2

    Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan ke dalam wadah. Tambahakan kelapa parut, gula dan garam aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan tepung ketan dan vanilla, aduk dengan cara diawur awur saja, jangan diulen.

  4. 4

    Masukkan ke dalam cetakan tapi jangan dipadatkan. Panaskan kukusan.

  5. 5

    Kukus selama 30 menit.

  6. 6

    Keluarkan dari cetakan dan sengkulun siap dihidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (6)

Ktvklara
Ktvklara @cook_113529975
ijin ambil resep nya ya bunda 😊

Ditulis oleh

Yani Susilowati
Yani Susilowati @Yanihataka04
pada

Resep Serupa