591. Mochi Wafer Caramel dalam gram (tanpa tepung Ketan)

IFANI DEVI
IFANI DEVI @ifani_kitchen
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Sabtu, 14 Juni 2025

Bismillah…🤍
Nambah ilmu lagi di tanggal 30 Mei 2025 kita #BelajarMasakBarengKomunitas cara membuat Mochi Kelapa dan mochi yang lainnya di #KelasMochi berkolaborasi dengan @𝙍𝙤𝙨𝙚𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙 dengan narasumber @bintisae

Alhamdulillah bisa bikin sendiri mochi yang lembut dan kenyal.. Jazakillah khoyr untuk sharing ilmunya mba @bintisae

Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi hal yang menyenangkan.

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24661609

#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMochi
#ngeGASbareng
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#CookingWithHeart

591. Mochi Wafer Caramel dalam gram (tanpa tepung Ketan)

Sabtu, 14 Juni 2025

Bismillah…🤍
Nambah ilmu lagi di tanggal 30 Mei 2025 kita #BelajarMasakBarengKomunitas cara membuat Mochi Kelapa dan mochi yang lainnya di #KelasMochi berkolaborasi dengan @𝙍𝙤𝙨𝙚𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙 dengan narasumber @bintisae

Alhamdulillah bisa bikin sendiri mochi yang lembut dan kenyal.. Jazakillah khoyr untuk sharing ilmunya mba @bintisae

Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi hal yang menyenangkan.

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24661609

#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMochi
#ngeGASbareng
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#CookingWithHeart

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 Mochi
  1. 180-200 mlSusu Cair (me: 200 ml)
  2. 25 gramTepung Tapioka 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙
  3. 15 gramMaizena 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙
  4. 10-20 gramGula Pasir 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙
  5. Isian:
  6. 1 batangwafer caramel ukuran besar, me beng-beng
  7. Taburan
  8. 1 sdmMaizena 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙 sangrai
  9. 1 sdtCoklat Bubukk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Persiapkan bahan2 yang akan digunakan.

  2. 2

    Pertama, potong-potong dulu wafer karamel. Untuk wafer karamel ukuran besar, saya potong 5 bagian. Bekukan di freezer sampai waktu penggunaan. Dibekukan agar saat dibungkus kulit mochi wafer caramelnya tidak meleleh)

  3. 3

    Campur semua bahan menjadi satu lalu aduk hingga rata.

  4. 4

    Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk. Sampai adonan matang menggumpal dan tidak menempel lagi di dasar wajan.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 5. Ambil satu adonan dan pipihkan dengan tangan diantara 2 lembar plastik. Isi dengan potongan wafer Caramel. Tutup dengan mochi lalu bulatkan. Bisa juga di pipihkan dengan men dengan menggunakan roling pin untuk hasil lebih rapih.

  6. 6

    Gulingkan mochi diatas Maizena 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙 yang sudah di sangrai hingga tertutup semua permukaan mochi. Letakkan di atas piring dan taburi atasnya dengan coklat bubuk menggunakan saringan.

  7. 7

    Mochi Wafer Caramel yang lembut, kenyal dan enak siap disajikan untuk keluarga tercinta..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
IFANI DEVI
IFANI DEVI @ifani_kitchen
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Happy wife of Suparjo 💑 proud mommy of Resti 👧 love cooking n baking.🍃 Follow IG Ifani_Kitchen🍃 Resep² yang saya masak untuk suami dan anak, sekalian nyimpen resep agar ketika nanti sang putri udh berumah tangga dan kangen masakan ibunya bisa buka cookpad mommynya aja trus masak buat keluarganya 🤗 😍🍃 Silahkan direcook jika berkenan dan jangan lupa setor recooknya ya Bun...🤗😍🍃 Kumpulan resep dicookpad saya ini campuran, ada yg ketofy (KF lifestyle) dan ada resep biasa.😍😘🍃 Thank you udah follow.. 7567172🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa