Terong Raos

Name: Terong Raos
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu; 75 gram tepung terigu; 30 gram tepung maizena; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam halus; 125 ml air; 3 siung bawang merah, iris; 1 buah bawang putih, iris; 2 buah cabe merah, iris serong; 5 buah cabe rawit, iris serong; 1 batang daun bawang, iris tipis; 1 sdm saos tiram; 1/2 sdt kecap asin; 1 SDM kecap manis; 1/2 sdt garam halus; 1/2 sdt merica bubuk; 25 ml air

RIKA HANDAYANI @cook_113920945

Hidangan yang digoreng dengan balutan tepung krispi, lalu disajikan dengan siraman saus yang menggugah selera

Lebih banyak

Terong Raos

RIKA HANDAYANI @cook_113920945

Hidangan yang digoreng dengan balutan tepung krispi, lalu disajikan dengan siraman saus yang menggugah selera

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 orang

2 buahterong ungu
75 gramtepung terigu
30 gramtepung maizena
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram halus
125 mlair
Bumbu tumis
3 siungbawang merah, iris
1 buahbawang putih, iris
2 buahcabe merah, iris serong
5 buahcabe rawit, iris serong
1 batangdaun bawang, iris tipis
1 sdmsaos tiram
1/2 sdtkecap asin
1 SDMkecap manis
1/2 sdtgaram halus
1/2 sdtmerica bubuk
25 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Campur semua bahan celup. Aduk rata. Masukkan terong dlm bhn celup.
2

Goreng terong hingga berwarna kuning keemasan. Angkat & tiriskan
3

Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum. Masukkan cabe & daun bawang. Aduk rata. Tambahkan air. Masukkan saos tiram, kecap, garam, merica. Aduk rata. Masukkan terong tadi, aduk rata
4

Siap dinikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

RIKA HANDAYANI @cook_113920945

pada 27 Juli 2025 05.06

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya