مربای پوست هندوانه 🍉

Chef_mitra👩‍🍳
Chef_mitra👩‍🍳 @chef_mitra70

مربای پوست هندوانه را می تونین با آهک یا بدون آهک درست کنین
که من بدون آهک درست کردم

مربای پوست هندوانه 🍉

مربای پوست هندوانه را می تونین با آهک یا بدون آهک درست کنین
که من بدون آهک درست کردم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 0.5 کیلوگرمپوست سفید هندوانه
  2. 750 گرمشکر
  3. نصف استکانآبلیمو
  4. 2 عددهل درسته

مراحل تهیه

  1. 1

    پوست سفید هندوانه را از پوست سبز آن جدا کنید و پوست سفید را به هر شکلی که خواستید مثل خلالی، حبه ای برش بزنید و یا می توانید قالب طرح دلخواه بزنید و مثلا شکل گل در آورید.

    پوست برش زده را با کمی آب بجوشانید و پس از چند جوش، آب آن را دور بریزید.

    مجددا کمی آب که روی پوست را بگیرد و نصف استکان آبلیمو را اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۴ تا ۵ ساعت بماند.

  2. 2

    پس از طی زمان گفته شده، به ترکیب بالا شکر و هل اضافه کنید و روی حرارت بگذارید تا مربا قوام آید.

  3. 3

    قوام مربا به دو صورت بیان می شود هر یک جواب داد به معنای آماده بودن مربا است:

    روش اول: وقتی با قاشق چند قطره از شیره مربا را از بالا به پایین ریختید قطرات از قاشق آویزان شود و با اندکی تاخیر فرو افتد.

    روش دوم: یک بشقاب سرد و خشک را انتخاب کنید، یک قطره از شیره مربا را اگر روی این ظرف بریزید در گوشه ای به شکل قطره یا گنبدی شکل جمع می شود و بنابراین مربای آماده روی ظرف سرد پخش نمی شود.

  4. 4

    پس از آماده شدن مربا، اجازه دهید که سرد شود سپس در شیشه های در دار ریخته و در یخچال نگهداری کنید. طول عمر این مربا زیاد است و زود فاسد و خراب نمی شود.

    شاید بسیاری از افراد مربای پوست هندوانه را نشنیده و یا نخورده باشند. تهیه و نوش جان این مربای زیبا و خوشمزه در فصل گرما که هندوانه به وفور یافت می شود، خالی از لطف نیست.

    از هندوانه با پوست ضخیم استفاده کنید، هندوانه های بیضی شکل مناسب تر هستند.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Chef_mitra👩‍🍳
Chef_mitra👩‍🍳 @chef_mitra70
در
آشپزی با عشقغذای روح را فراهم می کنه..🥰❤️🌿
بیشتر

نظرات

آشپزی سنتی با طوبی ( ashpazibanoo)
آشپزی سنتی با طوبی ( ashpazibanoo) @cook_135613861384
- "آشپزی تو، یک هنر است. این غذا، یک شاهکار که با عشق و مهارت خلق شده است. ممنون از اشتراک‌گذاری این زیبایی!"

دستورهای مشابه