Sengkulun Ubi Ungu

Penasaran dengan jajanan tradisional yang cantik ini, sengkulun namanya.Terbuat dari tepung ketan yang di campur dengan ubi ungu, parutan kelapa serta gula. Manisnya pas, pulen, dan gurih dari kelapa, enak!Banyak versi sengkulun yang di cetak menggunakan cetakan atau loyang besar, kali ini ku buat versi mininya. Bahan yang digunakan pun aku kurangi takarannya dari resep asli. Silahkan dicoba...Source : Ika Wardani#TeamDesserts#GlobalCookpadGames#CookpadCommunity_Bandung

Sengkulun, salah satu kue tradisional Indonesia. Ternyata enak juga dicampur dengan ubi ungu kukus. Rasanya lebih legit.Bahan mudah didapat, tepung ketan + kelapa parut + gula, buatnya juga simpel. Cocok buat temen minum kopi/teh.Saya cooksnap resep mba @ikawardaaBuatnya ½ resep.#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_Jakarta

Kalau biasa nya awug yang kita tau hanya menggunakan tepung ketan,kelapa parut,garam dan di isi dengan gula merah dan di bungkus daun tapi kali ini di tambah dengan ubi ungu,cara membuat nya pun cukup mudah,hanya di campur dan di aduk semua bahan,jadi dech.bisa untuk teman ngopi/ngeteh di sore hari.#Pais_LokalSundaan#MerahPutihDirgahaguRI#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Bandung

Awug-awug atau sengkulun biasanya terbuat dari tepung beras atau tepung ketan yang dicampur kelapa parut dan gula lalu dikukus.Terinspirasi dari resep mbak @pawon_eka aku bikin sengkulun pakai campuran ubi ungu. Selain jadi lebih kaya rasa, tampilannya pun lebih cantik. Lebih bernutrisi pula kan...Yuuk cobain...#mbantuk_kuetradisional#ResepPenulisFavoritku#pais_resepIdola#cookpadCommunity_bandung

Ini nich salah satu kue tradisional #ResepPenulisFavoritku yaitu Kue Sengkulun Ubi Jalar Ungu atas inspirasi resep mbk cantiik @ikawardaa 😍😍Resep2 nya sanget menarik dan enak2 semua sampai bingung sy mau pilih nya 🤓Sudah lama resep ini sy cookmark dan belum sempat dieksekusi.Akhirnya hari ini baru bisa eksekusi resepnya .Kue Sengkulun ini terbuat dari tepung ketan, ubi dan kelapa parut. Memiliki cita rasa manis, legit dan gurih dgn tekstur yg lembut. Bener2 di jamin nagih rasa nya.Jujur ini pertama kali bikin kue sengkulun ubi jalar ungu. Keluarga sy suka semua dan pastinya resep ini recommended banget . Mulai bahan dan cara pembuatannya sangatlah mudah dan anti ribet 🤗Colek mbk2 colam idolaku @m3r_2808 @Ikeoctamila#MatosColamMei24#ResepPenulisFavoritku#CookpadCommunity_Malang

Ubi ungu dibuat sengkulun sangat enak sekali, dengan warnanya yang cantik mampu untuk menghipnotis siapa saja yang melihatnya. Dipadukan dengan tepung ketan dan kelapa semakin mantap rasa yang diperoleh.#RamadhanPilihMasak#CookpadCommunity_Solo#DapoerSyaca_SyahnaCaesar

Bismillah...Pengennya sih bikin bolu ubi ,tapi gegara mati lampu yang super lama banget .. akhirnya pindah haluan ...bikin sengkulun aja yang kagak pakai mixer mixeran...tinggal di campur², aja pakai sendok spatula jadi deh ...😁😍praktis cepat dan hasilnya juga enak,wangi dari perpaduan ubi ungu+tepung ketan dan juga kelapa parut plus vanili bikin g sabar nunggu matang dan dingin,pengen cepat² di santapp🤤Source: dapur mamika#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#LihaiCooksnap#MerahPutihDirgahayuRi#PilihMasakUntukBangsa#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Jajanan pasar favorit ibu saya, kenyal, gurih dan manisnya pas...Ubi ungu itu diapain aja pasti langsung laris kalo di rumah 😁Source : @mbantuk , terima kaaih yaa resep dan inspirasinya 🤗#CookpadCommunity _Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_JajananPasar25#JajananPasar25#GAS2025#Kopijos_Juni2025

Pagi hari gini suami minta dibikinin cemilan dari ubi ungu di mix dengan kelapa parut & gula merah,kebetulan dirumah masih ada stok ubi ungu,aku kepikiran bikin Kue Dongkal yang jarang didapat di daerahku.Kue Dongkal ini adalah kudapan tradisional dari Betawi yang terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan kelapa parut & gula merah.Langsung deh kueksekusi Kue Dongkal ini dengan ku mix dengan ubi ungu,hasilnya gurih & manis👌#kuedongkal#UmbiTinggiGizi#CookingCommunityClass_SiUmbiBergizi#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#ResepAgustinaErlinda#olahanubiungu

Berawal dari kangen dengan makanan tradisional, akhirnya coba membuat sengkulun ubi ungu pakai peralatan seadanya di kosan. Yuk, anak kosan kalian bisa lhoo buat cemilan sehat dengan alat-alat sederhana

Makanan yang dikukus dapat lebih meminimalisir minyak.kali ini aku bikin sengkulun Ubi ungu.ubi ungu mengandung serat yang tinggi, sehingga bagus juga untuk pencernaan.yuk kita masak#DikukusLebihEnak#GAS2025#CocomtangPost_DikukusAja25#CookpadCommunity_tangerang

📌Resep 75Jajan tradisional yang satu ini, termudah dari perjajanan tradisional yang lain.Ceritanya ada ubi ungu, tapi cuma sedikit,Kalau diolah macem macem pasti kurang,Jadi dibikin kue sengkulun aja yaang super gampil.

Mumpung ada ubi ungu drumah.. bosen kan klo cuma dikukus atau digoreng doank😉Ubek-ubek stok didapur, masih ada tepung beras ketan jg. Jadi ide deech cemilan mengenyangkan 😘☝️

Bismillah, punya stok ubi ungu, lumayan buat di bikin cemilan sore. Kebetulan juga memang di rumah selalu stok beberapa produk Rose Brand, seperti tepung dan gula pasir,karena mudah dicari dan juga harganya yang ok lah. Jadi bebikin cemilan hanya menggunakan stok di dapur aja...#Bunda_Lia#UmbiTinggiGizi#CINTE_UmbiTinggiGizi#PosbarMeetUp_Komjak#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Udah lama bgt pengen cooksnaps sengkulun ubi ungu,resep dari chanelnya @dapuruniang ,baru sempet bikin,kuenya indah,dan enak bgt😍

MasyaAllah ..Unguuya ubi ungu bikin aku jatuh cinta karena warna dan rasanya, kayak manfaat dari menjaga gula darah, antioksidan, mencegah pembekuan darah, anti peradangan,menjaga hati tetap sehat, serta mencegah kanker dll..Yang bisa kalian search di google ...Mari kita olah makanan sehat bergizi dan cintai produk alam yg ada disekitar kita .Nah...gak terasa kan telah datang bulan yang dimulaikan yaitu Ramadhan...Olahan ini bisa jadi inspirasi makanan takjil besok...yuk dicoba 😚#semangcook_takjil#SemangcookHokyaHokye23#cookpadcommunity_Semarang#takjil#ubiungu

Assalamu'alaikumHalllooo Encang Encing.. Enyak Babe... Abang None.. Ketemu lagi sama aye nihhh.. Masih di event Ulang Tahun Jakarte.. Aye mau nyiapin "Kue Sengkulun Ubi Ungu Khas Betawi"..Hehehehe.. Mariii kembali ke setelan awal 🤭🤭Sudah dari beberapa hari yg lalu mau bikin Kue Sengkulun Ubi Ungu.. Tapi karna belum bisa bagi waktu nya.. Kerjaan di kantor lagi padat merayap.. Jadi baru bisa bikin di weekend ini..Jujur saya baru pertama kali bikin dan pertama kali juga nyobain rasa "Kue Sengkulun Ubi Ungu".. Teksture nya padat kayak kue lupis dan bugis.. Sedikit lengket dari Tepung Ketan nya .. Gurih dari kelapa parut.. Warna nya cantik dr Ubi Ungu nya..Kue ini cocok di sajikan pas ngerayain Ulang Tahun Jakarta nihhh...Resep ini terinspirasi dari Mba @Dapur_Madina_Dari resep asli saya tambahkan sejumput garam dan air kukusan nya saya kasih daun pandan.. Agar ada aroma harum pandan nya#SengkulunKhasBetawi#SengkulunUbiUngu#UbiUngu#KhasBetawi#fey_pawonmungil

Bismillah,Buat dapetin #TiketGAS2025 , Aku buat cemilan dari ubi ungu yaitu sengkulun ubi ungu, selain gampang didapat bahannya ternyata juga simple banget bikinnya, dan tentunya enak dan mengenyangkan.🤗@noviindriana , @yusmadewi @FiDi_ArkaSyana mo bikin apaan nih ?#CookpadCommunity_Batam

source: Reaep ErlitaBismillah…. sudah lama pingin nyobain resep ini, krn punya simpanan ubi ungu di freezer dan yg fresh, yuk mari dilihat resepnya, gampang dan cepat buatnya. Enak rasanya#TiketTheAprontis

Ini tu enak, manis gurih,Makan sepotong aja udah kenyang 😁Yaaa krna udah pake ubi pake tepung ketan pula, double karbo 🤭Tapi karna body masih di porsi ideal yuk lah gasskeun ngemil sore pake ini,Cocok juga jadi ide bakulan 💸💸

Ini enak banget sumpah...😋kenyal dari tepung ketan,,,gurih dari kelapa parut dan manis dari gula👌Warnanya ungu cantiiiiiikkkk banget lagi....di bawah aku tulis resep asli yaa 🥰lets go kita bikin🤸🏼‍♀️👩‍🍳

Kue Sengkulun… ada yang pernah makan? Pernah dengar kue sengkulun? Biasa orang menyebut kue ini dengan nama yang bervariasi. Tergantung dari tempat tinggal atau daerah masing-masing. Ada yang menyebutnya Sengkolon (Jepara), Kue Jando Berias (Palembang), Sangkolun (Bangka), Awug - awug (ditempatku).Kue Sengkulun berbahan dasar dari beras ketan dan kelapa parut. Biasanya ditambahkan perpaduan warna sesuai selera. Maka gak heran, deh, jika kue sengkulun banyak diminati karena punya cita rasa yang gurih dan legit. Selain itu, kue sengkulun biasanya disajikan di acara tertentu, lho.Buat kamu yang penasaran ingin mencicipi kue tradisional ini, kamu bisa membuatnya sendiri dirumah.Langsung saja yuk kita membuat#GoldenApronTheApprentice#TiketTheAprontis#17Februari#Minggu3#Tiket6#RencanakanKebaikanmu#AgenKebaikan#30HariBerbagiTakjil#TakjilPraktis_Sehat#CookpadCommunity_Malang#Kue#KueSengkulun#AwugAwug#Kudapan#PekanPosbar#MenjamuMamah#HidanganTradisional#Bakerpad_Community#Bakerpad_februari23

Kue ini kalau di tempatku namanya awug2. Gurih manis, enak pokoknya. Kali ini bikin pakai ubi ungu. Di luar dugaan. Ini enak polll 🥰🥰 apalagi makannya pas anget2. Bikinnga juga ternyata super gampang, cuma di aduk2 😁😁Source @ikawardaa#CookpadCommunity_Malang#UmbiTinggiGizi

Bismillah...Ikut meramaikan posbar weekly event @gadogadoindonesia dgn tema OLAHAN UBI JALAR ide dr mba @Wati_9456228 sy setor sengkulun ubi ungu, semoga berkenan.#MasakBarengGadoGado#MasakAsyikBareng#GadoGadoIndonesia#GadoGado_OlahanUbiJalar#cookpadcommunity_bogor

Seperti tahun kemarin saya ada buat sengkulun. Tapi waktu itu badan saya kurang sehat. Jadi sengkulun nya ga termakan efek sakit 2 hari. Tapi sampai hari ini masih terbayang sengkulun Ubi ungu. Akhirnya saya memutuskan untuk posbar betawi saya ingin mempersembahkan sengkulun Ubi ungu untuk mamah. Kalau liat di Google sengkulun masih termaksud makanan khas betawi.Berikut kutipan di google"Kue sengkulun adalah makanan khas Betawi.kue sengkulun juga memiliki makna filosofis sebagai simbol perekat silaturahmi. """"Ternyata bukan hanya pinjam seratus yang bisa menghubung silaturahmi. Berbagi makanan juga bisa menghubungkan silaturahmi. Semoga mamah dan tim berkenan resep sengkulun dari saya.#KhasBetawi#GAS2025

BismillahUjan2 bikin yg anget2. Kebetulan ada ubi ungu 1 kg akhirnya separo dikukus, separo lg buat kue Sengkulun. Dan kali ini sy ngintip resep dr mb @Dita Prastika buat Kue Sengkulun Ubi UnguBikinnya gampang, nggak ribet n simpel bingit .... 👌Monggo bunda2 bs nyobak resep2 di Cookpad Indonesia biar bisa berkreasi bareng.... 🤗👌#kuesengkulunubiungu#dapurmbakwiedtulungagung#CookpadIndonesia#masaksimpel#CookpadCommunity_Malang#alhamdulillah

Assalamu'alaikum semua 😇 setelah beberapa challenge terlewati, Alhamdulillah kali ini ikutan juga 😭 terharu.Tadi pagi niat banget ke pasar cari ubi ungu 💜 maunya sih ungu banget nget nget.... Tp dapetnya ubi ungu yg gg ungu2 banget, masih ada campuran warna putihnya gitu... Alhasil sengkulunku warnanya nggak gonjreng syantik 😁 tp mskipun warnanya agak pucet, rasanya beneran enak loh... Perpaduan manis, gurih dan kenyel2 🥰🥰 terimakasih resepnya mbak Ika 😘Source: @ikawardaa#UmbiTinggiGizi#CookpadCommunity_Malang#Dee_s

Bismillahirrahmanirrahim...Pagi kemarin ada bibi sayur lagi nangkring depan rumah tetangga, sekalian lah tu nimbrung lihat-lihat sayur apa yang ada.Eee ada ubi ungu...beli lah tu ubi,mau di buat camilan teman ngeteh atau ngopi enak ini.Kue awuk ini mirip-mirip putu y...biasanya menggunakan tepung beras di karenakan stok yang tersisa tepung ketan ya udah Mak cobain menggunakan nya.Hasil nya memang agak sedikit kenyal, tapi untuk rasa sama-sama enak.Emak buat dua versi...yang satu tanpa gulmer di karenakan pak su suka yang original.Yuk...mari...#kueawukubiungu#myeveryday#Bakerpad_Community#Bakerpad_Anekakudapan#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommuniti_id#resepmakwin

#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstumewa#Kopijos#Kopijos_JajananPasar25#Kopijos_Juni2025

Punya ubi ungu dirumah,trus scrol ig nya mbk @bersamastfyani penasaran donk gimana rasa nya sengkulun dan jujur baru dengar namanya pas baca baca bahan nya seperti tidak ribet langsung deh buatSource:@ig bersamastfyani#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakTakjilBerbungkusDaun#PosbarRamadan#CookpaId