22. Ongol- Ongol Singkong

18 orang berencana membuat resep ini
Ken
Ken @kkkkkputri
Malang

Tbh banyak jajanan pasar favoritku dari yg gurih sampai yg manis. Salah satu jajanan pasar manis yg sering kubeli selain cenil & gethuk ya ongol- ongol singkong. Warnanya cantik kyk lampu merah, apalagi biasanya pake tusukan sate (NB: makanan yg pake tusukan sate selalu menarik perhatianku wkwk).

Dan pas bgt di rumah lagi panen singkong, akhirnya keturutan buat ongol- ongol ini. Awalnya mau buat getas atau jemblem tapi lagi mood warna- warni ceria hihi.

#JajananPasar25
#GAS2025

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
15 tusuk
  1. Ongol- Ongol Singkong
  2. 500 grsingkong kupas
  3. 1 sachetagar- agar bubuk (15 gr)
  4. 50 grgula
  5. 1 sdtgaram
  6. 65 mlsantan instan
  7. secukupnyapewarna makanan
  8. Taburan
  9. 100 grkelapa parut
  10. 1 sdtgaram

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan.
    Kupas singkong, lalu cuci bersih & parut halus. Kukus kelapa parut selama 5 menit (dihitung dari air mendidih).

  2. 2

    Tambahkan gula, garam, bubuk agar- agar, dan santan. Aduk rata.

  3. 3

    Bagi 3 bagian sama rata, beri pewarna sesuai selera. Tuang ke dalam loyang yg dilapisi plastik.

  4. 4

    Kukus selama ±20 menit hingga matang (dihitung setelah air mendidih).

  5. 5

    Setelah itu biarkan dingin, lalu potong kotak- kotak & baluri dengan kelapa parut kukus.

  6. 6

    Terakhir, tusuk dengan tusukan sate. Sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Ken
Ken @kkkkkputri
pada
Malang
First Recipe: 10 April 2019
Lebih banyak

Resep Serupa