Tarajju Singkong
Minggu, 15 Juni 2025.....Tema GAS minggu ini adalah jajanan pasar....karena di rumah kami lagi suka bikin taraju dari ubi, nah kali ini saya coba bikin tarajju dari singkong.
Tarajju adalah kue/makanan khas dari Sulawesi. Biasanya banyak ditemukan di pasar pasar tradisional disana. Ada 2 versi, yaitu tarajju yang terbuat dari ubi dan tarajju yang terbuat dari singkong. Saya sudah menulis tarajju ubi, kali ini saya tulis tarajju dari singkong ya.
Kalo di Jawa tarajju singkong itu sama dengan getuk goreng 😊
Alhamdulillah anak anak dan ibu mertua suka tarajju🤗
Tarajju Singkong
Minggu, 15 Juni 2025.....Tema GAS minggu ini adalah jajanan pasar....karena di rumah kami lagi suka bikin taraju dari ubi, nah kali ini saya coba bikin tarajju dari singkong.
Tarajju adalah kue/makanan khas dari Sulawesi. Biasanya banyak ditemukan di pasar pasar tradisional disana. Ada 2 versi, yaitu tarajju yang terbuat dari ubi dan tarajju yang terbuat dari singkong. Saya sudah menulis tarajju ubi, kali ini saya tulis tarajju dari singkong ya.
Kalo di Jawa tarajju singkong itu sama dengan getuk goreng 😊
Alhamdulillah anak anak dan ibu mertua suka tarajju🤗
Cara Membuat
- 1
Singkong dikupas lalu cuci bersih....berat singkong yang telah di kupas sekitar 600 gr, belah belah singkong lalu masukkan ke wadah panci kukusan.....kukus singkong sampai matang.
- 2
Siapkan gula merah/aren... sisir halus gula merahnya.
- 3
Bila singkong telah empuk, matikan api kompor....buang sumbu tengah singkong, panas panas segera singkong di haluskan (saya pakai ulekan)....tumbuk tumbuk pake ulekan sampai singkong cukup halus.
- 4
Pada singkong masukkan irisan gula merah, aduk aduk/tumbuk tumbuk rata...lalu tambahkan garam.....aduk rata, cek rasa.
- 5
Lalu bentuk bulat pipih seperti perkedel......ini jadi 26 buah.
- 6
👉 Adonan tepung : masukkan ke dalam mangkok tepung terigu....lalu tambahkan tepung beras....tambahkan juga sedikit garam, aduk rata.
- 7
Lalu tuang air dingin secukupnya, aduk rata....adonan harus agak kental ya.....nah tarajju singkong siap di goreng.
- 8
Masukkan tarajju ke adonan tepung.....lalu goreng dalam minyak panas.....bila tepung sudah matang, angkat dan tiriskan tarajju nya.
- 9
Sajikan Tarajju Singkong nya....untuk cemilan di pagi atau sore hari, Enak dimakan selagi hangat😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Getuk Singkong Motif Jagung Getuk Singkong Motif Jagung
Salah satu jajanan pasar yang mulai susah di temukan adalah getuk singkong atau biasa di sebut getuk lindri. Yuk mari bikin sendiri 😉#GAS2025#JajananPasar25#GetukLindri#GetukSingkong#CookpadCommunity_Malang
-
Getuk singkong Getuk singkong
Posbar minggu ini dgn tema jajanan pasar, sy buat Getuk Singkong dach, pas kmrn baru panen singkong .#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang#GASevylukman
-
Getuk Goreng Khas Sokaraja Getuk Goreng Khas Sokaraja
Jajan pasar yang satu ini saya belum pernah bikin dan makan. Ternyata, enaaak🤩....🌼Getuk goreng adalah makanan asli khas Sokaraja, Banyumas. Getuk goreng terbuat dari bahan dasar singkong atau biasanya masyarakat Banyumas menyebutnya dengan sebutan "Boled" dengan tambahan gula jawa membuat getuk goreng ini menjadi manis dan gurih.🌼Saat ini getuk goreng Sokaraja memiliki beberapa macam varian rasa seperti rasa durian, rasa coklat, nangka, nanas, dan lain sebagainya. (sumber: Wikipedia)Source : @Dapur_salma#PejuangGoldenBatikApron#JajanPasarNusantara#getuk#singkong#goreng#GetukGorengKhasSokaraja#cookpadcommunity_gresik
-
Sawut Singkong Sawut Singkong
Sawut Singkong merupakan makanan tradisional yang terbuat dari singkong serut kukus, gula dan kelapa parut.Sawut Singkong juga salah satu jajanan pasar yang biasanya berdampingan dengan, tiwul, Gatot, getuk, Klanting dan lupis.Sawut Singkong jajanan pasar yang sederhana yang lembut, dengan rasa yang ringan. Jajanan pasar yang menyehatkan. 😍#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang
-
Getuk Goreng Sokaraja Getuk Goreng Sokaraja
10 Juni 2025_T23Alhamdulillah kebagian jatah panen singkong, kebetulan ada tema posbar jajanan pasar. Yuukk bikin getuk goreng aja, ini pertama kali coba bikin getuk versi goreng lumayan berhasil dan enaakk.. kapan - kapan kalau ada rejeki main ke Banyumas/Sokaraja saya mau coba beli getuk goreng aslinya 🤗Terima kasih mba @Dapur_salma untuk resepnya 😍#CINTE_JajananPasar25#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Kue Taraju Kue Taraju
16-08-2020Kue Taraju adalah salah satu kudapan khas Palu, Sulawesi Tengah. Biasanya ditemui di pasar-pasar tradisional di kota Palu. Ada 2 versi dari kue taraju ini. Versi Ubi jalar dan versi singkong. Kali ini saya buat versi singkong. Gampang dan enak, favorit suami.#PejuangGoldenApron2#ResepNiar_GA2#CookpadCommunity_Palu#DapurMamaHanum
-
Getuk Singkong Getuk Singkong
Getuk singkong (bahasa jawa: Gethuk) adalah kue tradisional khas jawa tengah yang terbuat dengan bahan utama ketela pohon atau singkong. Getuk merupakan makanan yang mudah ditemukan di Jawa Tengah dan Jawa Timur.
-
Getuk Goreng Getuk Goreng
TEMA POSBAR KE 23 "JAJANAN PASAR"Jajanan pasar yang pertama aku memilih "Getuk Goreng" tapi kalau di Sulawesi selatan namanya "Taraju"Sebenarnya banyak banget yah jajanan pasar tradisional cuman aku jarang ke pasar tapi suka banget sama jajanan pasar kebetulan ada banyak resep jajanan atau Dessert di draft waktunya kita launching kan#JajananPasar25#GAS2025#CPBali_JajananPasar2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Aisyah Zulaika Muchsin
-
Taraju Taraju
Minggu, 9 Maret 2025.....Tema minggu ini GAS2025 tentang "manisnya berbuka", yaitu hidangan manis yang disajikan saat berbuka puasa.Karena sering melihat youtube Tika di china, yang sering membuat taraju untuk jualannya. Jadi tertarik untuk mencoba membuatnya juga.Taraju terbuat dari Ubi jalar, cemilan ini rasanya manis. penambahan gula merah di sesuaikan saja banyaknya dengan selera kita. Kebetulan Ubi yang saya pake manis rasanya.#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025#resepserunipuspaindah
-
Bola Singkong Crispy Bola Singkong Crispy
Ada stok singkong sisa bikin singkong keju. Puter otak mau dibikin apa yg anak-anak bakal suka. Akhirnya dibikinlah getuk crispy. Getuk ini crispy di luar dan lembut didalam. Jika suka bisa ditambah coklat atau keju sebagai isian... Karena saya gak punya stok keju atau coklat jadi ini saya buat tanpa isian ☺
-
Kue Taraju Kue Taraju
Bismillah...Kue Taraju ini adalah salah satu kudapan khas Palu Sulawesi Tengah dan sering di jumpai di pasar-pasar tradisional di kota Palu.Kue Taraju ada dua versi,ada yang dari ubi jalar dan ada yang dari ubi kayu atau singkong.Kali ini saya bikin yg versi singkong,mirip banget dengan gethuk goreng kalau di Jawa,enak manis cocok untuk temen ngeteh tawar di pagi atau sore hari sambil nyantai bersama keluarga tercinta.Source : @niar_arifuddin#PekanPosbar#JajananTradisional
-
Singkong Goreng Merekah Singkong Goreng Merekah
Source: @Cicik_Aryhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24649605Pertama kali nemu Singkong Goreng ini di rumah kakeknya anak-anak. Kebetulan ada challenge posbar jajanan pasar jadi bikin ini nyontek resepnya Mba @Cicik_Ary . Soalnya stock singkong di rumah lagi banyak. Seneng bisa bikin camilan ini, kalo gurih begini anak-anak insya Allah suka.#JajananPasar25#GAS2025Posabar Ke- 23
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar