Campur jadi satu tepung, gula, garam. Tambahkan air secukupnya sampai kekentalannya pas (tidak terlalu kental, dan tidak terlalu encer). Masukan pisang, aduk sampai pisang terbalut rata dengan adonan.

Balut pisang dengan tepung panir, lakukan sampai pisang habis. Panaskan minyak secukupnya, goreng pisang sampai matang.

Setelah matang, angkat, tiriskan. Masukan kedalam wadah, beri topping keju parut dan mesis coklat.