Flan con duraznos

Name: Flan con duraznos
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 taza azúcar; 2 duraznos grandes maduros; 4 huevos; 5 yemas; 2 tazas leche evaporada; 1 lata leche condensada 380 gr; 1 cucharada extracto de vainilla

Claudia Rojas @Claudiarv09_

Flan con duraznos

Claudia Rojas @Claudiarv09_

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Ingredientes

8 raciones

1/2 tazaazúcar
2duraznos grandes maduros
4huevos
5yemas
2 tazasleche evaporada
1lata leche condensada 380 gr
1 cucharadaextracto de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

En un molde grande para flan colocar el durazno en rebanadas delgadas cubriendo toda la base.
2

En una cacerola derretir el azúcar, procurando que no se queme. En cuanto se haya derretido toda vaciarla sobre los duraznos.
3

Poner el resto de todos los ingredientes en la licuadora hasta que la mezcla no tenga grumos. Vaciarla sobre los duraznos. Hornear por aproximadamente 1 hora en horno eléctrico.