Kue khas orang betawi ini memiliki cita rasa manis, gurih & renyah...

28.54 Posbar kali ini memperingati HUT Kota Jakarta yaa..Walau diwaktu akhir alhamdulillah bisa ikut Posbar kali ini, soalnya Posbar minggu kemarin ada yg terlewat dikarenakan kesibukan yang tak terkendali.Biji Ketapang ini jajanan wajib kalo lebaran dirumah, waktu kecil dulu sering banget bikin ini kalo lebaran dan gak pernah absen, sekarang alhamdulillah sudah bisa bikin sendiri yaa.. Intinya kuliner jakarta satu ini punya banyak history buat sayaKue biji Ketapang merupakan salah satu kue kering trasisonal khas masyarakat Betawi. Kue kering ini berbahan dasar tepung terigu, margarin, gula, santan, dan lain-lain.Kue yang mempunyai cita rasa gurih dan sedikit manis ini sangat cocok sekali dijadikan camilan sehari-hari maupun disajikan saat hari lebaran.Nama kue biji Ketapang awal mulanya terinspirasi dari bentuk biji pohon ketapang yang kecil dan berwarna kekuningan. Konon, dahulu tanah Betawi banyak ditumbuhi pohon ketapang.#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_KhasBetawi2025#MeolahCaruan_TepungTerigu#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#KhasBetawi#GAS2025

GAS25-30.1.179sebenarnya ini tuh simpanan resep beberapa tahun yang lalu, karna sempat ngak aktif di cookpad, jadi beberapa resep yang dulu belum sempat terposting berjejeran di draft.Singkat cerita, karna temanya khas betawi, browsing-browsing lah diriku, lah nemu kalau kue kering ini, ternyata jadi kue kering khasnya betawi tempo dulu.Alhamdulillah, akhirnya bisa diterbitkan dan ikut posbar#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#Pawon_IbuFitri

Bismillaah...Camilan kering dengan rasa manis dan renyah ini, sering disajikan saat hari Lebaran di Betawi.Konon biarpun sudah ada nastar, kastengel atau kuker lainnya, blm lengkap rasanya kalo blm ada 𝙠𝙪𝙚 𝙗𝙞𝙟𝙞 𝙠𝙚𝙩𝙖𝙥𝙖𝙣𝙜.Cobain yuks...#KhasBetawi#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

Di keluarga kami kue ini disebutnya Kue Biji Biji namun kue ini juga dikenal dengan nama Kue Biji Ketapang, rasanya kue ini manis gurih dan crunchy

Kue biji ketapang makanan khas betawi yang sangat sangat jadoel tapi masih jadi idola 😍😍

Mungkin sebagian orang ada pengalaman masing2 dalam membuat kue, dan saya sendiri yang dulunya cuma tau makan aja, beranikan diri buat coba buat biji-biji atau kue biji ketapang dari dapat yg keras sampai renyah banget, yang keras buat saya harus berjuang makannya hati2 jangan sampai gigi copot😅😅 terus yg renyah banget gak sesuai selera dan akhirnya ketemu nih dicookpad resep mbak Septi Setyaning Tias, dan akhirnya saya cocok nih dgn kue biji ketapang ini, gak keras dan gak terlalu renyah dan ternyata suami suka juga😘😘 #PejuangGoldenApron2#DariPengenJadiBisa#SatuResepsatuPohon

Kue biji ketapang simple

Dlu waktu kecil mamah sering banget bikin ini... Ini renyah banget enak deh 😍 source @fridajaoincofee 🙏

Ini judul nya ikutan latah 😂Gara2 liat postingan kue biji ketapang, jadi ikutan pengen bikin juga..Sejak tau kue ini,aku udah langsung suka..Enakk sihh..Tapi pernah beli sekali trus kya yg keras gitu 😂Padahal klo bikin sendiri mah enakk..udah renyah, rasa manisnya pas, enak deh pkoknya..Udah gitu,bikinnya ga pake ribet, tinggal aduk2,bentuk dan goreng..Hehhehhehe...Yess, se-simple itu..Hari ini bikin,jadinya setoples penuh..Cobain yukkk...*hati2 ngga brenti ngunyah ya,hihihi

Kue biji ketapang sangat renyah dan jintan hitamnya sangat wangi pada saat di goreng.Allhamdulillah tetangga2 pada suka katanya enak.dan mereka langsung minta resepnya juga😅🤭

Siapa sih yg ga suka sama kue satu ini saat lebaran ?Yg rasanya Gurih ,manis ,renyah kalo makan Psti khilaf 🤭Biasa di sebut Biji Ketapang kalo di kampung sy namanya Kue ADAS , knp namanya Kue Adas biasanya adonanya ada campuran dr bumbu adasNya itu , agar aromanya terasa wangi 😍 , yuppss.. kalo sebagian org Bikin Biji Ketapang ini tnpa menggunakan Bumbu adas , ini resep dr ibu sy yg sll bikin nya ga pernah di ragukan rasanya ,menurut anaknya 😍😁Cemilan ENAK saat lebaran 😍🤤#CookpadCommunity_Jakarta#Akumanis#KampoengRamadan