Sawi Gulung Tahu Daging Sapi

11 orang berencana membuat resep ini
🍀Vida Tyas🍀
🍀Vida Tyas🍀 @Vida_Tyas17
cilegon

🍀Bismillahirrahmanirrahiim🍀

Alhamdulillah kebagian daging kurban 🥩
Sudah pada punya list belum mau dibuat menu apa 😊
Kalau bingung, tinggal cek cookpad saja, banyak referensi menu masakan yang bisa kita coba . Selamat Idul Adha 1446 H 😇

🍀Posting Resep Ke - 28🍀

#MasakDagingKurban
#GAS2025

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
20 Buah
  1. 20 lbrDaun Sawi Putih
  2. 250 grDaging Sapi Giling
  3. 500 grTahu Putih
  4. secukupnyaIrisan Daun Bawang Frozen
  5. sesuai seleraGaram
  6. sesuai seleraKaldu Jamur Totole
  7. secukupnyaSambal Bangkok
  8. SecukupnyaAir

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Pisahkan lembaran daun sawi putih.

  2. 2

    Buang pangkal berakar daun sawi putih. Cuci dan bilas hingga bersih. Kemudian panaskan kukusan. Jika air sudah mendidih, masukkan sawi.

  3. 3

    Tutup kukusan. Kukus sekitar 3 menit hingga sawi layu. Pindahkan dalam wadah. Sisihkan dahulu.

  4. 4

    Siapkan bahan isian, tahu dan daging sapi giling. Masukkan tahu dalam wadah.

  5. 5

    Masukkan daging sapi giling, garam dan kaldu jamur totole.

  6. 6

    Aduk rata. Masukkan irisan daun bawang frozen secukupnya.

  7. 7

    Aduk rata, koreksi rasa. Kemudian siapkan alas untuk menggulung sawi. Saya gunakan talenan, letakkan sawi diatasnya, lalu gunakan takaran 1 sdm adonan isi. Letakkan di bagian tulang sawi.

  8. 8

    Gulung perlahan. Rapikan sisi kanan dan kiri gulungan sawi agar adonan isi tidak keluar.

  9. 9

    Ulangi hingga bahan habis.

  10. 10

    Kukus sawi gulung sekitar 15-20 menit.

  11. 11

    Siap disajikan dengan sambal. Selamat mencoba 🍀

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

🍀Vida Tyas🍀
🍀Vida Tyas🍀 @Vida_Tyas17
pada
cilegon
Be You...💚 Be Happy...🧚‍♀️
Lebih banyak

Resep Serupa