Chapssal Korean Donuts

Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Chapssal doughnut adalah donat khas Korea yang terbuat dari tepung beras ketan putih, rasanya garing diluar, lembut dan kenyal didalam.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

±30 menit
±14 pc
  1. 115 grtepung beras ketan putih ROSE BRAND
  2. 20 grtepung terigu serbaguna
  3. 25 grgula pasir
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 10 grmargarin ROSE BRAND
  7. ± 75 gr air hangat
  8. Secukupnyapotongan coklat dcc untuk isian

Cara Membuat

±30 menit
  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan tepung ketan putih ROSE BRAND, gula pasir ROSE BRAND dan margarin ROSE BRAND dan semua bahan lainnya, kecuali air hangat.

  2. 2

    Setelah itu masukkan air hangat, aduk rata, lalu uleni cukup hingga tercampur saja dan adonan bisa dibentuk, tidak perlu terlalu lama menguleninya.

  3. 3

    Potong dan timbang adonan (aku masing-masing beratnya 20gr), pipihkan beri isian coklat atau sesuai selera, bulatkan kembali adonan, lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Tutup adonan dengan plastik bersih agar adonan tidak kering, adonan yang kering bisa menyebabkan meletus saat di goreng. Panaskan minyak dalam wajan, tapi jangan sampai terlalu panas, kemudian matikan api.

  5. 5

    Masukkan adonan chapssal, aduk-aduk, setelah beberapa menit hidupkan kembali api, aduk-aduk hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Setelah agak dingin beri campuran gula palm dan gula mint (atau sesuaikan dengan selera) aduk-aduk, sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

Umi Aisyah
Umi Aisyah @umiaisyah06
Sepertinya enak ini...
Teksturnya seperti donat biasa kah Mbak?
Masak Hari Ini
Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak

Resep Serupa