Ez egy sertés combból készült alap, amit többféleképpen fel lehet használni.Akár leves alap, kifőtt tészta mellé vagy főzelék feltétjeként.

Így télen jó látni egy kis színt az ételben

Amikor nincs sok időm , gyorsan kell az asztalra tenni valamit, jól jön egy ilyen hirtelen sült. Persze az sem árt, ha hazafelé beugrunk a henteshez, mert ezt a sültet csak friss húsból érdemes készíteni, a fagyasztott hús nem tartja meg a levét sütés közben, ezért rágós lesz.Akinek nagyobb gyakorlata van a főzés terén, a zöldség tisztítását darabolását sem fontos előre elvégezni, hiszen amíg kiolvad a szalonna zsírja, és sül a hús, bőven van idő összevágni. Én is csak a fotó kedvéért tettem. 2020.

Anyósomtól kaptam ezt a kis pataki tálat gondoltam ideje kipróbálni

Egyszerű mégis nagyon finom vasárnapi ebédre, savanyúsággal, nokedlivel,tésztával,tarhonyával.......

Ezt az ételt akkor szoktam készíteni amikor nincs időm a tűzhely mellett ácsorogni.😆 Csak időnként kell ránézni, és a körettel együtt készül. A főzési idő nagyban függ az állat életkorától, valamint attól, hogy mikor jut eszembe megnézni, hogy megpuhult-e, de ennek a fogásnak nem árt , minél tovább párolódik, annál finomabb.#2019. #énkönyvem

Egy hétvégi étel kívánságra töbször kerül a családi asztalra .

Nagyon szeressük a nokedlit készíteni nem nagyon szeretem .