518. Lopis / Lupis Betawi #KhasBetawi
Lopis Betawi adalah makanan tradisional Indonesia, khususnya Betawi, yang terbuat dari beras ketan yang dimasak dan dibentuk menjadi bentuk kotak atau segi empat, lalu disajikan dengan parutan kelapa dan saus gula merah cair.
Lopis ini seringkali ditemukan dalam acara-acara tradisional dan menjadi makanan yang populer di kalangan masyarakat Betawi.
Source Artikel : Wikipedia.
518. Lopis / Lupis Betawi #KhasBetawi
Lopis Betawi adalah makanan tradisional Indonesia, khususnya Betawi, yang terbuat dari beras ketan yang dimasak dan dibentuk menjadi bentuk kotak atau segi empat, lalu disajikan dengan parutan kelapa dan saus gula merah cair.
Lopis ini seringkali ditemukan dalam acara-acara tradisional dan menjadi makanan yang populer di kalangan masyarakat Betawi.
Source Artikel : Wikipedia.
Cara Membuat
- 1
Rendam beras ketan selama 4 jam hingga lunak, lalu tiriskan. Bentuk daun pisang, dicetak dengan botol air mineral, lalu lepaskan botolnya. Beras ketan yang telah direndam kemudian dimasukkan ke daun pisang. Ikat berulang dengan tali, supaya beras tidak keluar.
- 2
Rebus lopis dengan menambahkan daun pandan, rebus hingga matang dan tiriskan.
- 3
Kukus kelapa parut, setelah matang campurkan sedikit garam.
- 4
Potong lalu hidangkan dengan taburan kelapa parut dan disiram dengan saus gula merah cair.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
263. Lupis Khas Betawi 263. Lupis Khas Betawi
#PejuangGoldenApron2 #CookPadCommunity_Tangerang #DirumahAja #FestivalRamadanCookpad cemilan yang biasa ada cuma bulan puasa plus kesukaan abi cocok banget buat menu buka puasa....
-
Kue Lupis Khas Betawi Kue Lupis Khas Betawi
#KhasBetawi#GAS2025#Kopijos_KhasBetawi#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewakue lupis telah ada sejak zaman Belanda dan berkembang menjadi penganan khas yang terkenal di beberapa daerah seperti Jakarta, Lumajang, Pekalongan, dan berbagai daerah di Pulau Jawa.Di kalangan masyarakat Jawa, kue ini dikenal dengan sebutan “lupis” yang memiliki arti “terikat.” Harapannya, dengan menikmati lupis yang terbuat dari ketan yang lengket dan terikat tersebut, dapat tercipta kekompakan dan kesatuan budaya.(Source: google)
-
Kue Lupis Khas Betawi Kue Lupis Khas Betawi
Kudapan lupis jadi salah satu kue khas Betawi yang berbeda dari kue sejenis di daerah lain. Ini karena lupis Betawi memiliki banyak keunikan dan nilai filosofi.Kue ini biasa disantap saat sarapan atau sore hari menjelang jam makan malam.Sayang, kue lapis Betawi sudah jarang ditemukan.#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
-
-
-
Kue Lupis / Lopis Kue Lupis / Lopis
Udah susah nyari kue lupis yang rasanya enak. Akhirnya nyoba bikin dan puas karena rasanya enak. Suami sampe pengen dibikinin lagi :)
-
Lupis/Lopis Lupis/Lopis
Dari kecil suka banget sama Lupis. Dan ternyata suami juga suka banget sama makanan berbahan ketan termasuk Lupis. Dan iseng2 bawa sample ke sanggar senam dan ternyata banyak yang suka juga lupis buatanku ini. Dan akhirnya Lupis ini sering aku jual ditempat senam. Sambil menyelam minum air, dapat sehatnya, dapat juga uangnya hihihi...
Riama Sidabalok -
219. Kue Lupis 219. Kue Lupis
Kemarin rencananya mau pulang, pas pulang nanti mau ngajak abah makan kue lupis di Pasar Amuntai. Tapi karena gara² covid meningkat akhirnya ga jadi pulang. Karena sudah terlalu kangen sama lupis, jadinya bikin sendiri deh, walaupun bikinnya sambil nanya lewat video call sama nenek. Alhamdulillah lupis pertama ku berhasil.
-
Kue Lopis Betawi Kue Lopis Betawi
Kalau secara umum lopis bentuknya segitiga, tapi kalau langganan saya dulu pas jaman kecil dijualnya lonjoran. Metode yang saya gunakan mengolah ketan putihnya pun lebih simple dan irit gas karena pakai metode 5.30.7 karena dibandingkan masak jaman doeloe bisa berjam-jam nyalain kompor 😂
-
Lupis/Lopis Ketan Lupis/Lopis Ketan
#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#CookpadCommunityNganjukJatim#Week32GBA#06092022
-
-
Lopis/Lupis Lopis/Lupis
23-01-2021Akhirnya bisa juga bikin lupis setelah maju mundur cantik karena terbayang lama dan agak ribet. Tapi puas siih terbayar dengan rasa dan tekstur yg sesuai selera. 😍Terimakasih mba Ati Dewanthi resepnya membantu banget, sila yg penasaran sama resep aslinya bisa dilihat di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14160402-lupis-ketan?invite_token=GCAXuRw1c5zMGjjAmTUoYK6p&shared_at=1611407630#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar