Tzatziki - 2
Állítólag eredeti görög recept, de azt hiszem ezen lehetne vitázni. Viszont minden esetre finom, jól esik fogyasztani ebben a hőségben is, amikor még enni se igen van kedvünk. #kotenykihivas2025
Tzatziki - 2
Állítólag eredeti görög recept, de azt hiszem ezen lehetne vitázni. Viszont minden esetre finom, jól esik fogyasztani ebben a hőségben is, amikor még enni se igen van kedvünk. #kotenykihivas2025
Elkészítés
- 1
Az uborkát megmosom, a végeit levágom, meghámozom.
Lereszelem a reszelő durva oldalán.
- 2
A lereszelt uborkát egy kevés sóval megszórom, és állni hagyom 15-20 percig. Így a felesleges víz eltávozik az uborkából, a tzatziki nem lesz vizes. 20 perc elteltével alaposan kinyomkodom az uborkából a folyadékot.
- 3
Egy közepesen nagy tálba teszem a görög joghurtot. A fokhagymát fokhagymanyomón lezúzom / finomra reszelem, majd a joghurthoz adom az olívaolajjal és a citromlével együtt. Jól elkeverem.
- 4
A joghurtot ízesítem sóval, borssal elkeverem, majd a keverékhez adom a kicsavart uborkát,
- 5
...a finomra vágott kaprot. Elkeverem. Megkóstolom, ízesítem, ha szükséges.
- 6
Legalább 30 percre, de jobb, ha néhány órára hűtőbe teszem. Alaposan lehűtve tálalom.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Író házilag Író házilag
Sok receptben találjuk meg a hozzávalók között, de nem feltétlenül akad a hűtőnkben, és nem köszön ránk talán az üzletünk kínálatából sem. Régen nekem rögtön el is ment a kedvem az ilyen sütemények elkészítésétől. De most már tudom, hogy mivel helyettesíthető itthon. Igaz az a legjobb, ha igazi írót használunk, de ha nincs kéznél, akkor érdemes elkészítened!
-
Tzatziki-saláta Tzatziki-saláta
Ebben az évben még nem került sor rá, most viszont remekül illett a csirke lollipop-hoz, és az egyéb rántott zöldségekhez. Főleg nyáron szeretjük mentával, máskor inkább kaporral ízesítem.
-
Tzatziki Levendula konyhájából Tzatziki Levendula konyhájából
Intenzív ízvilágú cacim. 😋 Sült húsok, rántott finomságok kísérőjeként vagy csak simán pirítóshoz fogyasztjuk. 😍
-
Tzatziki saláta Tzatziki saláta
A Tzatziki-t (ejtsd: caciki) salátaként tartjuk számon, a görögök előételként fogyasztják. Más előételekkel, vagy pirítóssal, kétszersülttel is fogyasztható.
-
Krémes uborkás reteksaláta Krémes uborkás reteksaláta
A jól bevált uborkasalátát néha érdemes lecserélni például erre a friss tavaszi salira. Nálunk nagyon bevált… 🙂
Alexandra Turmezey -
Görög saláta #gluténmentes#tejmentes Görög saláta #gluténmentes#tejmentes
#kotenykihivas2025Ez a saláta a most beszerezhető friss zöldségekkel készült, a kakukkfüvet is frissen szedtem hozzá. Lilahagymából is van már friss, zsenge, ha tehetjük azt használjuk.Sült húsokhoz nagyon jól illik, akár önálló köretként is. Nálunk mindig kell szénhidrát a főétkezéshez, most a lassú felszívódású quinoát választottam.
-
Tzatziki 🇬🇷 Tzatziki 🇬🇷
Ez a görög specialistás, az egyik kedvenc salátánk 😊. Most, hogy lassan, de biztosan közeleg a jó idő és nyár, egy szuper vacsora ötlet lehet. Nyáron sokszor nem esnek jól a nehezebb fogások, de ez a sali egy könnyed grillezett hússal biztosan elnyeri mindenki tetszését 😊.
-
Tzatziki görög módra Tzatziki görög módra
Tzatziki kedvelt hazánkban is. Nálunk húsokkal, míg a görögöknél pitával előételként fogyasztják. Ez a recept egy görög barátomtól van. Ő így készíti a tzatzikit 😊
-
Tzatziki szósz Tzatziki szósz
Egyszerű, gyors, sokfele ételhez kínálhatjuk, egészséges öntet.Sok receptet olvastam, kipróbáltam, ez a recept ami bejött nálunk. A kapor és a fokhagyma kell bele, hogy kiadja az igazi Görög ízvilágot.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek