Tzatziki-saláta
Ebben az évben még nem került sor rá, most viszont remekül illett a csirke lollipop-hoz, és az egyéb rántott zöldségekhez. Főleg nyáron szeretjük mentával, máskor inkább kaporral ízesítem.
Tzatziki-saláta
Ebben az évben még nem került sor rá, most viszont remekül illett a csirke lollipop-hoz, és az egyéb rántott zöldségekhez. Főleg nyáron szeretjük mentával, máskor inkább kaporral ízesítem.
Elkészítés
- 1
Előző nap apró lyukú műanyag szűrőbe szedtem 8 evőkanál görög joghurtot, és egy tál fölé helyezve, betettem a hűtőbe.
- 2
Másnap a megmosott uborkát szárazra töröltem, majd a nagylyukú reszelőn lereszeltem.
- 3
A görög joghurt kb. 20 órán keresztül csepegtette a levét a hűtőben. Mikor kivettem, sűrű -mascarpone szerű- krémes állagú volt. Kb. 1 dl folyadék-savó- csöpögött ki belőle.
- 4
Egy tálban összekevertem a krémet a sózatlan uborkával, melyről előzőleg leöntöttem a levet, amelyet állás közben engedett. Hozzáadtam a lereszelt fokhagymát, sót és borsot. Tálalás előtt pedig megszórtam apróra csipkedett menta levéllel. Nagyon jó volt bele mártogatni a rántott zöldségeket is.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Tzatziki 🥣 Tzatziki 🥣
Ahány háztartás, annyiféle elkészítési mód. 🙂 Szeretném megosztani veletek ahogy én készítem ezt az ellenállhatatlan szószt, ami remek kiegészítője lehet a húsételeknek, salátáknak, de akár pitára vagy kenyérre kenve is tökéletes. 🤍
-
-
Tzatziki 🇬🇷 Tzatziki 🇬🇷
Ez a görög specialistás, az egyik kedvenc salátánk 😊. Most, hogy lassan, de biztosan közeleg a jó idő és nyár, egy szuper vacsora ötlet lehet. Nyáron sokszor nem esnek jól a nehezebb fogások, de ez a sali egy könnyed grillezett hússal biztosan elnyeri mindenki tetszését 😊.
-
Tzatziki saláta Tzatziki saláta
Ezt a finom salátát nagyon sokáig nem készítettem, de amikor az első elkészült, utána jött a második, a harmadik.....😋😋
-
-
Tzatziki görög módra Tzatziki görög módra
Tzatziki kedvelt hazánkban is. Nálunk húsokkal, míg a görögöknél pitával előételként fogyasztják. Ez a recept egy görög barátomtól van. Ő így készíti a tzatzikit 😊
-
Tzatziki saláta Tzatziki saláta
Egy kedves ismerősöm tálalt sült húsokhoz Tzatziki salátátNagyon izlet kis változtatássalén is elkészitettem.
-
Tzatziki - 2 Tzatziki - 2
Állítólag eredeti görög recept, de azt hiszem ezen lehetne vitázni. Viszont minden esetre finom, jól esik fogyasztani ebben a hőségben is, amikor még enni se igen van kedvünk. #kotenykihivas2025
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek