CAH AYAM SAUS •

Name: CAH AYAM SAUS •
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g filet ayam, potong sebesar ibu jari; 2 bh cabe hijau & cabe merah besar, buang biji, iris; 1 bh bawang bombai kecil, belah 6; 3 siung bawang putih, cincang; 2 cm jahe, geprek; 2 sdm saus cabe; 2 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap manis; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt gula; 100-150 ml air; 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air

Bulbul Kitchen 🍅 @N1DA

Bekasi

Beli ayam tapi terasa amis ketika dicuci, jadi direndam air jeruk nipis lalu dicuci bersih kembali.
Sekalian aja dimasak asam manis dan ditambah jahe.

Lebih banyak

CAH AYAM SAUS •

Bulbul Kitchen 🍅 @N1DA

Bekasi

Beli ayam tapi terasa amis ketika dicuci, jadi direndam air jeruk nipis lalu dicuci bersih kembali.
Sekalian aja dimasak asam manis dan ditambah jahe.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

300 gfilet ayam, potong sebesar ibu jari
2 bhcabe hijau & cabe merah besar, buang biji, iris
1 bhbawang bombai kecil, belah 6
3 siungbawang putih, cincang
2 cmjahe, geprek
2 sdmsaus cabe
2 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
1 sdtkecap manis
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtgula
100-150 mlair
1 sdtmaizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

1

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai dan cabe selama 1 menit. Angkat, sisihkan.
2

Panaskan kembali sisa minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
3

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.
4

Tambahkan air dan bumbu-bumbu, masak sampai tanak.
5

Tambahkan larutan maizena, tes rasa. Tambahkan sedikit garam bila perlu.
6

Masukkan tumisan bawang bombai dan cabe, aduk sebentar, angkat.

Inhapunyadapur dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Rety Trianasari

Terima kasih Mam resepnya . Eksekusii untuk sarapan pagii 😇😇

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Bulbul Kitchen 🍅 @N1DA

pada 21 Juni 2025 05.06

Bekasi

Ga pintar masak... tapi butuh... jadi ya turun gunung terjun bebas baca2, coba2, sambil dicatat biar ga lupa 😀😀Suka sama cara masak yg cepat & praktis. Sekali2 pingin jg coba yg agak ribet, tapi bakal jarang dibikin lagi ini siy. 🤣Kebanyakan saya bikin lauk krn ini yg wajib ada di meja makan.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

CAH AYAM JAMUR 👍 CAH AYAM JAMUR 👍

Salah satu chinese food favorit saya.Ciri khas masakannya yaitu pakai bawang putih, jahe, dan saus, serta dimasak cepat dengan api besar. Disini sausnya pakai saus tiram saja.Kalau di chinese restaurant biasanya ditambahkan ang ciu (arak masak) untuk memasak daging2an, di sini saya tidak pakai karena ini versi halal. Pakai saus tiram yg cukup banyak juga sudah enak.

Bulbul Kitchen 🍅
Cah ayam sawi Cah ayam sawi

Makan malem pengen makan sayur yg seger tp simpel

Tisna Dewi
Cah ayam sayur Cah ayam sayur

Tyara Loblobly
Cah Ayam Cah Ayam

Seperti biasa ide tetiba muncul akibat stok se ada nya di kulkas. Dan jadilah sebuah judul suka suka.. hihihiiiHasil akhir, cita rasa nya oriental karena pakai saos tiram. Dan habis tak bersisa, semua orang rumah syukaa#Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas

Dapoer Andini
Cah Sawi Ayam Cah Sawi Ayam

Dewi
Cah Ayam Bengkuang Cah Ayam Bengkuang

Ada bengkoang sisa bikin rujak manis, coba dimasak dengan fillet ayam dengan bumbu simple, ternyata rasanya enak banget... Bengkoangnya manis krenyes dipadukan dengan gurih fillet ayam, bikin nambah-nambah nasi....#AhlinyaAyam#pr_masakbuahsih

Syifa_hana
Cah Ayam Sayur Cah Ayam Sayur

Ceritanya ini recook resepnya Mba Endah dari Surabaya : Cah Ayam Jamur, tapi ternyata jamur saya habis.. jadilah pakai bahan seadanya 😁#JadiPejuangGA3Lagi_3

Ruth Lygia
Cah Sawi Ayam Cah Sawi Ayam

Pagi - pagi mau bekel buat ke kantor masak yang cepet dan simple aja

BekelinDong
Cah Sawi Ayam Cah Sawi Ayam

#MurahMeriah

Octaviona Inge Setiawan
Cah Sawi Ayam Cincang Cah Sawi Ayam Cincang

Mau masak makanan dengan budget minimalis tapi rasa fantastis, bikin cah sawi ayam cincang aja. Rasanya hampir mirip cap cay tapi ini yg versi ekonomisnya. Enak dan gurih.. apalagi disajikan panas-panas.#OlahanSawi#MurahMeriah#BudgetMinimalisRasaFantastis#WanilahMeolah#Cookpadcommunity_Id_Kalsel#Cookpadcommunity_Buntok

Elvira Yus
Cah sawi ayam Cah sawi ayam

#intipISIpiringku#3menu1piringCeritanya kangen kampung halaman 😊Jadi buat menu agak lengkap, nasi liwet, cah sawi ayam, pindang Salem, perkedel kentang dan pepes tahu tidak ketinggalan sambel terasi

Sari
Cah Ayam Sawi👍 Cah Ayam Sawi👍

Belanja kok liat daging ayam giling, jadi dapet ide masak gampang tapi anak-anak suka

novita nurmalasari

Rekomendasi Resep Lainnya