Karedok Khas Betawi

Siti Zulfa Sentyaki
Siti Zulfa Sentyaki @penghuni_pawon
Magelang

Seger benerr...kesukaan yang masak 👌
Selamat Ulang Tahun Jakarta ke-498 🥳

#KhasBetawi
#GAS2025
#Karedok

Karedok Khas Betawi

15 orang berencana membuat resep ini

Seger benerr...kesukaan yang masak 👌
Selamat Ulang Tahun Jakarta ke-498 🥳

#KhasBetawi
#GAS2025
#Karedok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20mnt
1 porsi (jumbo😁)
  1. 3 lonjorkacang panjang
  2. 1 genggamtoge
  3. 1 genggamdaun kemangi
  4. 1 genggamkol
  5. 1 buahtimun (kecil)
  6. 2 buahTerong bulat (kecil)
  7. Pelengkap: Kerupuk
  8. Bumbu kacang:
  9. 3 sdmKacang tanah Goreng
  10. 3buang cabe rawit
  11. 1 cmkencur
  12. 1 lbrDaun jeruk
  13. 1 siungbawang putih
  14. secukupnyaTerasi
  15. 1 sdmGula merah (munjung)
  16. secukupnyaGaram
  17. 1 sdmAir asam
  18. secukupnyaAir putih matang

Cara Membuat

20mnt
  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Haluskan cabe, bawang putih, kencur, daun jeruk, terasi, garam. Tambahkan Gula merah. Haluskan.

  3. 3

    Tambahkan kacang tanah goreng. Haluskan. Tambahkan air asam jawa dan air matang secukupnya. Haluskan kembali.

  4. 4

    Setelah bumbu halus, masukkan sayuran. Aduk rata.

  5. 5

    Sajikan dengan pelengkap nya👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Zulfa Sentyaki
Siti Zulfa Sentyaki @penghuni_pawon
pada
Magelang
Bu "RT" yang hobby masak buat anak dan paksu...Penguasa Dapur begitu lah kira-kira 😀😀#KaloMasakJarangPakeGula_kalogakpengin😁Resep sebagian ada di IG @penghuni_pawon dan FB Siti Zulfa Sentyakihttps://youtube.com/@zulfasentyaki?si=vfiMud6XoHhYuBYM
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa