Bolen Piscok (Pisang Coklat)

Hi bunda
Trial resep lagi dan lagi , kali ini resep nya bunda Dian Farizi lagi . . Kenapa di sebut bolen Piscok part 2 , karena sebelumnya aku pernah recook bolen juga . . Kalau yg pertama cara lipetnya jadi satu , satu adonan di lipet berkali kali sudah jadi baru di potong . Kali ini gak ya. . Satu adonan berkali kali , tahap tahapnya beda ya . .
Maricob bunda
Bolen Piscok (Pisang Coklat)
Hi bunda
Trial resep lagi dan lagi , kali ini resep nya bunda Dian Farizi lagi . . Kenapa di sebut bolen Piscok part 2 , karena sebelumnya aku pernah recook bolen juga . . Kalau yg pertama cara lipetnya jadi satu , satu adonan di lipet berkali kali sudah jadi baru di potong . Kali ini gak ya. . Satu adonan berkali kali , tahap tahapnya beda ya . .
Maricob bunda
Cara Membuat
- 1
Potong potong pisang, di masak sebentar yang sudah diberi mentega sedikit
- 2
Campur semua bahan A mixer kecepatan tinggi aduk hingga Kalis, diamkan 30 menit di tutup plastik wrap ya
- 3
Setelah adonan A didiamkan 15 menit langsung buat adonan B : campur bahan B
- 4
Bagi adonan A dan B menjadi 15 bagian, bulatkan. Bahan A : 38 gr dan bahan B : 15 gr. Diamkan lagi selama 30 menit dan di tutup ya
- 5
Setelah di diamkan, ambil satu adonan A pipihkan letakkan adonan B ditengah adonan A lalu dijadikan satu ya. Pipihkan Gilas, lipat seperti amplop, balik Gilas lagi lipat lagi (caranya bisa liat di YouTube ya) lakukan sampai adonan habis. Diamkan kembali selama 30 menit lagi.
- 6
Setelah 30 menit, ambil 1 adonan Gilas. Isi pisang beri MESIS / selai coklat. Lipat seperti amplop. Lakukan sampai adonan bolen habis.. Tata di loyang yg sudah di oles mentega.. Dan oven panaskan terlebih dahulu 180°C selama 10 menit menggunakan api atas bawah
- 7
Oles permukaan kulit bolen dengan menggunakan kuning telor secara merata dan tabur MESIS. Oven dengan suhu 180°C selama 40- 50 menit menggunakan api atas bawah, matang sajikan
- 8
- 9
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Akhirnya dari sekian trial bikin bolen baru ini nemu rasa yang pas 😀 sebenernya karena pisangnya. Aku pakai pisang candi tapi menurutku gimana gitu terus pakai pisang kepok ga cocok sama sekali😥 dan kali ini pakai pisang raja yang manis alhamdulillah cocoook 😀 cuma satu kurangnya kenapa warna kulit bolen ga bisa coklat cantik gitu #Pengguna Otang Emmy Laily Agustina -
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Kalau bukan karena bergabung dengan Cookpad, ga ada ceritanya bisa bikin bolen yang udah kayak beli gini. Jadi ini bikin yang kedua kali, yang pertama baik baik saja, tapi saya ga rapi ngelipatnya, dan ada tumpukan lipatan di bagian bawah. Bikin lagi dan saat mau lipat yang kanan kiri, ditipiskan lagi supaya lipatannya terbagi, ga hanya numpuk di bagian tengah. Oiya, karena pakai cooking coklat, ada beberapa yang bocor, kayanya mendingan isian coklatnya tetap pakai meises aja. Hasilnya akhirnya, ga tau lagi mau ngomong apa, makasih ya mba syifa badoci, resep bolennya enak bingits 😄🥰#DutaRecookBorneo#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak Kiki Fhatria -
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Suka sama kue yg 1 ini jadi penasaran gmn bikinnya. Alhasil dapet resep simple lngsun d'eksekusi. rikha nda bayanaka -
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Sebenarnya udah lamaaaa banget kepingin eksekusi bolen pisang. Daan, akhirnya bebikinan pake resepnya bunda nHnCook|Hikmah (maaf kalo salah sebut). Saya udah klop banget pake resep ini. Alhamdulillah, hasilnya puas banget, bisa jdi berlapis-lapis gitu walaupun gak pake korsvet. Pokoknya recomended bgt resepny. dheey-MaBelle -
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Penasaran sama kue satu ini. Awal2 buat itu di makan seperti kue nastar, tanpa ada lapisan ( tdk berlayer) ... Makin penasaran...coba lagi....sudah berlapis tapi bawah bolen keras...coba lagi...berakhir dengan jualan yang menghasilkan😀lulus juga dengan bolen yg berlayer dan lembut banget. Rochmatun Yuliani -
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Assalamualaikum wr wbHai hai gimana kabarnya...Karena pisang raja baru masak dan bener bener baru bisa di olah, makanya mamak baru bisa bebikinan bolen Pisang ini. Kebetulan juga tema beres bulan november 2024 dari Clover adalah bolen .Siapa sih yang gak suka sama bolen. Agak sedikit tricky dalam pengolahan bolen. Apalagi bolen juga termasuk dalam salah satu pastry. Ada yang menggunakan korsvet, ada juga yang tidak menggunakan korsvet. Kali ini mamak tidak menggunakan korsvet, meskipun tanpa korsvet insha allah layer nya tetap ada dan cakep ya😊😊#Beres_PerBolenAn#BeresClover_November2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_TanahBumbu Yuyun Heriyantie -
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Kreasiku untuk #KUIS_Baking adalah membuat Bolen Pisang Coklat dan juga saya tambahkan Varian isi Pisang Coklat/Keju, karena kami semua menyukai Bolen, bahannya kebetulan ready ada stock di dapur, dan untuk Topingnya saya pakai Ceres Coklat dan Ceres Keju, praktis, setelah saya bisa membuat Bolen, jadi nagih, mau lagi dan memang rasanya enak apalagi di santap saat panas, lezatos, resep saya ambil dari @Dapur Bunda.#PejuangGoldenApron3#KUIS_Baking Ninik Kitchen -
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
PGBA_week26Akhirnya kesampaian bikin bolen. Tapi bikin kulitnya caranya sama kaya bikin croissant aja biar cepet.#PejuangGoldenBatikApron#camilan Tyas Widiastuti -
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Pertama kali buat bolen pisang ini..alhamdulillah berhasil dan enak serta berlayer2..yuk dicoba.. Indri ummu Zahra -
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Punya banyak pisang kepok pemberian teman, bingung mau diapakan, eeee.....dibuat bolen aja biar semua senang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#DapoerSyaca_SyahnaCaesar Evi Nurhayati ( Dapoer Syaca) -
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Assalamualaikum wr.wbAlhamdulillah minggu ini kita bisa Ngobrol bersama Mbak Lilis tentang "Ide Jualan Pisang Bolen".Dulu perna bikin tapi pakai campuran margarin dam mentega ternyata lebih enak yang pakai margarin seperti resep mb lilis..Dan saya bikinya 1/2 resep saja karna keluarga sedikit 🤭..dan bener hasilnya gedhe-gedhe maem satu udah kenyang, tapi, kepingin lagi...Trimakasih mb lilis sdh meluangkan waktunya dan resepnya aq suka👍🥰..Maaf bentuknya tk karuan gegara bocil gk sabar mau di makan masih panas pengen diangkat deh loyang..yaa begini lah jadinya..!!?Cooksnap .. @Lilis_DapoerTaraCek resep 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/15872308#ObralCoboy_LilisDapoerTara#ObralCoboy_BolenPisang#ObralCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya abuk irun -
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Sebagai Maba ( Mahasiswa Baru) Tata Boga yang tidak punya jejak pengalaman selama di bangku menengah atas, saya mencoba berlatih membuat aneka masakan, salah satunya Pastry. Pada kesempatan kali ini, saya membuat Bolen Pisang Coklat. Semoga resep ini bisa bermanfaat bagi yang membacanya. Terimakasih dan selamat mencoba😋 Remaja Gabut
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar