Kue Ku Rainbow (2)

4 orang berencana membuat resep ini
Heramesayu Noviari
Heramesayu Noviari @HeramesayuNoviari

Selain rainbow-nya bisa dibikin satu-satu kue seperti di resep sebelumnya, bisa juga satu kue dibikin warna rainbow keseluruhan, lebih tricky sih waktu ngebungkusnya ✨😆🐢🌈

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
20 pcs
  1. 1resep bahan isian
  2. Bahan adonan kulit:
  3. 225 grtepung ketan
  4. 75 grkentang kukus, haluskan
  5. 3 sdmsantan instan
  6. 10 sdmair panas
  7. 37,5 grgula pasir
  8. 3/8 sdtgaram
  9. Secukupnyapewarna pink, oranye, kuning, hijau, biru, ungu

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Dalam gelas takar, campur santan, air panas, gula dan garam, aduk rata hingga gula larut, sisihkan. Dalam satu wadah, campur tepung ketan dan kentang halus, aduk rata menggunakan tangan. Masukkan air santan secara bertahap, hentikan penambahan air jika dirasa sudah cukup dan bisa dipulung. Bagi adonan 6 bagian (tadi 2 bagian @100gr, 4 bagian @75gr). Beri pewarna sesuai selera. Bagi adonan warna menjadi @25gr.

  2. 2

    Ambil satu bagian warna pink, bagi menjadi 6 bagian. Lakukan hal yang sama dengan 5 warna lainnya. Ambil satu masing-masing warna, gulung sedikit memanjang, susun berdempetan (seperti di foto).

  3. 3

    Beri isian, tutup, rapatkan dan bulatkan. Bentuk lonjong, beri taburan tepung ketan tipis-tipis di permukaan kue,

  4. 4

    Taruh dalam cetakan kue ku, tekan perlahan. Kemudian keluarkan dari cetakan. Taruh di atas daun pisang yang sudah dioles minyak. Lakukan hingga selesai.

  5. 5

    Kukus dalam kukusan (yang sudah dipanaskan terlebih dahulu hingga benar-benar panas) dengan api kecil-sedang selama 15 menit. Sesekali buka tutup kukusan agar kue tidak melebar. Angkat dari kukusan. Kue Kue Rainbow siap disajikan dan dinikmati.

  6. 6

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Heramesayu Noviari
Heramesayu Noviari @HeramesayuNoviari
pada

Resep Serupa