Telur Dadar yang Garing namun Lembut
Telur dadar adalah hidangan favorit keluarga saya, membawa suasana saat camping.
Namun penikmat telur dadar (omelette) ternyata cukup bervariasi. Ada yang suka garing, ada yang suka lembut seperti American Omelette, atau juga yang fluffy seperti French Omelette.
Begini mendadar telur ala saya...
Jadi setiap orang bisa pilih sendiri bagian yang disuka. Kuncinya ada pada cara melipatnya dan timing pengapian.
Bagian pinggir hanya selapis akan renyah, sedangkan bagian lipatan akan lebih lembut. Sedangkan bagian tengah akan fluffy di dalamnya.
Gunakan telur yang banyak, acuan saya jumlah telur minimal adalah jumlah porsi + 1.
Jadi untuk 3 orang, minimal 4 telur.
Selamat mencoba. CMIIW.
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_ID
#Cookpad_ID
Telur Dadar yang Garing namun Lembut
Telur dadar adalah hidangan favorit keluarga saya, membawa suasana saat camping.
Namun penikmat telur dadar (omelette) ternyata cukup bervariasi. Ada yang suka garing, ada yang suka lembut seperti American Omelette, atau juga yang fluffy seperti French Omelette.
Begini mendadar telur ala saya...
Jadi setiap orang bisa pilih sendiri bagian yang disuka. Kuncinya ada pada cara melipatnya dan timing pengapian.
Bagian pinggir hanya selapis akan renyah, sedangkan bagian lipatan akan lebih lembut. Sedangkan bagian tengah akan fluffy di dalamnya.
Gunakan telur yang banyak, acuan saya jumlah telur minimal adalah jumlah porsi + 1.
Jadi untuk 3 orang, minimal 4 telur.
Selamat mencoba. CMIIW.
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_ID
#Cookpad_ID
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Bawang Merah dicincang kasar. Campurkan semua bahan menjadi satu. Kemudian aduk hingga berbuih banyak dan tidak ada yang masih menggumpal.
- 3
Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Kemudian tuang telur kocok ke dalam wajan. Gunakan api sedang cenderung kecil.
- 4
Gulingkan wajan agar telur menjadi bundar dengan ketebalan merata.
- 5
Jika permukaan bawah sudah kecokelatan, lipat bagian kanan dan kiri ke tengah. Tambahkan sedikit minyak jika terlalu kering.
(jangan terlalu lama karena bisa gosong seperti ini, karena ini sibuk bikin foto)
- 6
Balik telur yang sudah dilipat, kemudian matikan api. Panas wajan akan melanjutkan pematangan hingga suhu menurun. Kemudian sajikan di atas piring. Tambahkan topping sesuai selera.
- 7
Cocok disajikan dengan sambal andalan Anda. Ini kebetulan sedang membuat juga Sambal Tunu khas Bali.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Telur Dadar lembut Telur Dadar lembut
Simple sih cuma telur dadar.. 😂 cuma ada rahasia spesial dibalik jadinya telur dadar ini.. 😛😛 gegara tinggal 2 butir telur sedangkan semua keluarganya ada 5 orang. 😂😂😂 edisi ngehemat ya 😛
-
Telur Dadar Lembut Telur Dadar Lembut
Kalau lagi males masak trus tiba-tiba laper dadakan, masak telur pasti yg jadi andalan deh..😊
-
-
Telur Dadar (Tebal tapi Lembut) Telur Dadar (Tebal tapi Lembut)
Assalamu'alaikum WrWb.Resep ini dari teman saya yg berasal dari Jepang.Alhamdullillah cocok dilidah saya yg suka telur dadar :)Mariii dicoba resepnya. Terimakasih
-
Telur dadar lembut Telur dadar lembut
Ini telur dadar enak banget di makan kalau lagi hangat, si kecil suka banget.
-
Telur dadar lembut gurih Telur dadar lembut gurih
Telur dadar ini tercipta karena kehabisan garam dan ternyata di dapur ada racik nasi goreng yasudah dicampur itu saja dan ternyata anak-anak suka😍😊..cuss gampil bingitzzz ko😅#berburucelemekemas#CookpadIndonesia#resolusi2019
-
Telur Dadar Super Lembut Telur Dadar Super Lembut
Telur ini juga cocok dibawa untuk bekal sekolah. 🍱
-
-
Telur Dadar ceria Telur Dadar ceria
Telur dadar ini dibuat seperti biasa hanya ditambah iisian yang warnanya cantik. Biasanya saya pakai daun bawang dan sosis saja. Kali ini pakai sisa luncheon dan saya tambahkan wortel supaya lebih ceria.
-
Telur Dadar Garing Telur Dadar Garing
Dari kemaren liat2 resep bu sis penasaran ma telor yang satu ini. Mau buat tapi...mau buat tapi?? Ah buat ajalah, bahannyapun cuma 1 telur. Dan akhirnya sukses ga penasaran lagi, telurnya memang benar jadi garing, kres,,kres... Makasih master ku ibu Siswaty...love love banget ama resep2nya.#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok#RecookDepok_Siswaty
-
Telur dadar lembut Telur dadar lembut
#Reseptelurkumendunia#jelajahresepsehatresep ini sangat amat mudah dan sangat enak lembut hamoir mirip telur gulung.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar