Dalam Rangka Posbar Cookpad dalam rangak ulang tahun Ibu Kota Jakarta, aku berselancar untuk menari berbagai menu Khas Betawi dan menemukan Kopi Jahe. Setelah berselancar di Cookpad menemukan resep Kopi Jahe nya Mbak @Syahara_Kitchen Alhamdulillah cocok dengan kondisi pagi kemarin yang lumayan hujan dari pagi. Jadi lumayan menghangatkan badan.. Yuuk...#CINTE_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Betawi juga mempunyai minuman khas yang memiliki khasiat menghangatkan tubuh, yakni kopi jahe Betawi. Sama halnya dengan bir pletok, minuman kopi jahe Betawi ternyata sudah ada sejak abad ke-18.Dibandingkan dengan jenis minuman lain, status kopi jahe waktu itu tergolong istimewa karena hanya hadir saat perayaan acara-acara besar tertentu. Masyarakat Betawi biasa menyebut sajian minuman ini dengan nama Zanzabil, sedangkan kata ”kopi” disebut dengan nama Gahwa.Melalui sajian minuman ini pula tersirat makna rekatnya kebersamaan dan keterbukaan dalam masyarakat Betawi untuk menjalin silaturahmi bersama. (Sumber: Google)Source: Kak @taracukupsatu#GAS2025#KhasBetawi#Kopijos_KhasBetawi#Kopijos_Juni2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Rasane ternyata enakWangi rempah nya mantap👍#Semangcook_SajianKhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

Betawi rupanya juga memiliki minuman khas yang memiliki khasiat menghangatkan tubuh, yakni kopi jahe Betawi. Sama halnya dengan bir pletok, minuman kopi jahe Betawi ternyata sudah ada sejak abad ke-18. (sumber: senibudayabetawi.com)Source : @riekaarie#KhasBetawi#Gas2025#Cookpadcommunity_Palembang

Orang Betawi mengenalnya dengan nama Zanzabil. Aroma kopi dan rempah memberikan paduan yang unik dan tentu saja cocok sekali diseruput di kala gerimis sore ini#GAS2025#Coboy2025#KhasBetawi#CookpadCommunity_Surabaya

Bismillah,Hal yang membuat kopi ini spesial adalah campuran rempah-rempahnya. Kopi yang mengandung kafein terbukti dapat mengusir kantuk. Namun, ditambah dengan jahe dan rempah lainnya, kekhasiatan kopi ini pun kian bertambah. Minuman ini bisa menghangatkan tubuh, sekaligus menyehatkan.Kopi jahe termasuk dalam salah satu kuliner legendaris Betawi. Kopi ini dikabarkan sudah ada sejak abad ke-1. Kopi ini sering disajikan pada perayaan-perayaan keagamaan, pesta perkawinan, dan khitanan. Kebiasaan ini diduga ada hubungannya dengan interaksi masyarakat lokal dengan para pedagang rempah dari tanah Arab. Salah satu tempat yang disinyalir awal berkembangnya kopi jahe adalah Angke. Pada masa itu, para pedagang menggunakan kali sebagai jalur transportasi untuk membawa rempah.Sesekali mereka pun menepi di tepi kali Angke untuk beristirahat. Di sinilah kemudian kebiasaan mengolah rempah-rempah itu, termasuk mencampurkannya ke kopi bermula. Kopi jahe pun memiliki nama sendiri bagi masyarakat betawi. Kopi ini biasa mereka sebut zanzabil. Adapun, kopi hitam dikenal dengan nama gahwa. Dua istilah tersebut berasal dari bahasa Arab.Source Hypeabis.id#Bunda_Lia#GAS2025#KhasBetawi#CINTE_KhasBetawi#CookpadCommunity_Jakarta

#KhasBetawi#GAS2025#SemangatGAS2025

GAS25-30.4.182Pertama nyobain dan langsung suka, rempahnya kerasa bangetBtw, untuk kayu manis, saya skip, karna saya kurang suka sama aroma yang terlalu wangi.#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#Pawon_IbuFitri

BismillahPosbar Minggu ini tema Makanan Khas BetawiKebetulan akhir akhir ini hampir tiap sore hujan dan dinginTerpikir untuk posbar kali ini bikin Kopi Jahe Betawi saja sekaligus untuk penghangat badanSambil bayangin rasa dan aromanya yg sangat khas dan menggoda....Yuk langsung cus ke dapur.....#Semangcook_SajianKhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#CookpadIndonesia

Menu khas Betawi adalah hidangan yang berasal dari kebudayaan masyarakat Betawi, Jakarta. Makanan khas Betawi tidak hanya sekadar hidangan, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan sejarah masyarakat Betawi, serta menjadi bagian penting dari warisan kuliner Indonesia. Yuk icip2......#KhasBetawi#Kombes_KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

POSBAR KHAS BETAWI 16 - 22 JUNI 2025kopi jahe termasuk dalam salah satu kuliner legendaris Betawi. Kopi ini dikabarkan sudah ada sejak abad ke-18. Dalam laman Direktorat Jenderal Kebudayaan, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, masyarakat Angke, yang terkenal religius, sering menyajikan kopi ini pada perayaan-perayaan keagamaan, pesta perkawinan, dan khitanan. Kopi jahe pun memiliki nama sendiri bagi masyarakat betawi. Kopi ini biasa mereka sebut zanzabil. Adapun, kopi hitam dikenal dengan nama gahwa. Dua istilah tersebut berasal dari bahasa Arab. Mereka adalah bangsa yang mengenalkan kopi pada masyarakat lokal.Di samping Arab, banga Portugis juga turut berkontribusi mengenalkan kopi pada masyarakat Betawi. Hanya, kopi yang dikenalkan oleh mereka cenderung lebih pahit.Selamat Ulang Tahun Kota Jakarta ke 498 th. 🥳🥳🥳🥳Source:https://cookpad.wasmer.app/id/r/24838806#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_KhasBetawi2025#MeolahCaruan_Kopi#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Berau#CookpadCommunity_TanjungRedeb#KhasBetawi#GAS2025

Resep ini saya recook atau cooksnap dari Kompas.com..Terimakasih ya Kompas atas resepnya dan ilmunya 🙏🙏❤️😊Menurut hypeabis.id, kopi jahe ini sudah ada sejak abad ke 18. Dan menjadi salah satu minuman khas Betawi yg menyehatkan dan menghangatkan tubuh. Selain itu,Dalam laman Direktorat Jenderal Kebudayaan, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, masyarakat Angke, yang terkenal religius, sering menyajikan kopi ini pada perayaan-perayaan keagamaan, pesta perkawinan, dan khitanan. Kebiasaan ini diduga ada hubungannya dengan interaksi masyarakat lokal dengan para pedagang rempah dari tanah Arab. Salah satu tempat yang disinyalir awal berkembangnya kopi jahe adalah Angke.#CookpadCommunity_Jakarta#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#MinumanBetawi