Tumis brokoli daging sapi / Beef and Broccoli Stir Fry

Giovanni Euodia
Giovanni Euodia @giovannieuodia
Bondowoso
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
2 orang
  1. 400 gbrokoli
  2. 1/2 sdmbawang putih cincang
  3. 2 sdmminyak
  4. marinasi
  5. 200 gdaging sapi
  6. 2 sdmair
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/4 sdtbaking soda
  9. 1 sdmmaizena
  10. 1/2 sdmminyak
  11. saus
  12. 60 mlkecap asin
  13. 60 mlair
  14. 1 sdmgula
  15. 1 sdmkecap manis
  16. 1 sdmmaizena
  17. 1/2 sdtminyak wijen

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Campur semua bahan saus di wadah lalu aduk rata. Sisihkan

  2. 2

    Campur daging, baking soda, garam dan air aduk sampai rata. Masukkan maizena dan minyak lalu aduk kembali sampai rata. Diamkan selama 10-15 menit atau boleh semalaman

  3. 3

    Didihkan air lalu rebus brokoli 1-3 menit tergantung selera tingkat kematangan, angkat lalu tiriskan

  4. 4

    Panaskan wajan lalu masukkan minyak, tumis daging sampai berubah warna lalu angkat.

  5. 5

    Tumis bawang putih dengan sisa minyak sampai harum lalu masukkan saus masak sampai mengental.

  6. 6

    Masukkan daging dan brokoli aduk rata lalu angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Giovanni Euodia
Giovanni Euodia @giovannieuodia
pada
Bondowoso
@giovannieuodia food diary’sIg @whatgiocooksTiktok @whatgiocookss
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa