Bubur Kacang Merah

Alyana
Alyana @njwalya
Jawa Tengah

Long time no see...

Hari ini edisi ngabisin bahan sisaan di rumah, aku mau bikin bubur kacang merah kuah santan. Resepnya aku dapat dari IG, tapi ada sedikit perubahan karena menyesuaikan apa yang ada di rumah aja ya.

Bubur Kacang Merah

3 orang berencana membuat resep ini

Long time no see...

Hari ini edisi ngabisin bahan sisaan di rumah, aku mau bikin bubur kacang merah kuah santan. Resepnya aku dapat dari IG, tapi ada sedikit perubahan karena menyesuaikan apa yang ada di rumah aja ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 100 gramkacang merah
  2. 1gula jawa
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 2 lembardaun pandan
  5. 2 sdmmaizena
  6. 1 bungkussantan instan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rendam kacang semalaman

  2. 2

    Didihkan air, lalu rebus kacang yang sudah direndam selama 5 menit menggunakan api besar

  3. 3

    Tutup panci, diamkan kacang selama 30 menit

  4. 4

    Setelah 30 menit, rebus lagi 7 menit. Kalo dirasa airnya terlalu banyak bisa dibuang ya

  5. 5

    Lalu, tambahkan gula jawa, gula pasir, satu lembar daun pandan (ini aku bagi 2, lalu ikat), dan sejumput garam. Rebus sampai gula jawanya mencair

  6. 6

    Tambahkan larutan 1 sdm maizena, aduk kembali

  7. 7

    Di panci lain, masukkan santan dan tambahkan 250 ml air. Masukkan 1 lembar daun pandan lain, setelah itu baru nyalakan kompor. Masak hingga mendidih, baru tambahkan larutan maizena seperti tadi

  8. 8

    Ini tinggal kalian sajikan di mangkuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alyana
Alyana @njwalya
pada
Jawa Tengah
Just a hobbyIni akun sengaja dibikin buat nyimpen resep-resep masakanku biar ga lupa. Syukur-syukur bisa bantu orang lain, khususnya anak kost yang suka bereksperimen^^26 Des 2024
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa