Roti Maryam/Canai/Cane
Garing diluar lembut didalam.
Cara Membuat
- 1
Campur air, skm, gula, garam, telur dan margarin cair aduk rata
- 2
Masukkan terigu aduk dan uleni hingga rata, tutup kain ba-al biarkan 15 menit lalu ulen lagi selama 3-5 menit diamkan lg n tutup kain ba-al, 15 menit uleni lagi. Lakukan sampai 3 x lalu tutup kain ba-al dan diamkan kembali selama 1 jam.
- 3
Adonan rendaman : campur minyak dan margarin sampai rata
- 4
Ambil adonan timbang sesuai keinginan (me 45 gr) bentuk bulat lalu rendam dalam bahan rendaman lakukan hingga adonan habis tutup dengan kain ba-al dan diamkan minimal selama 2-3 jam lebih lama lebih bagus adonan jadi lebih lembut dan mudah di canai.
- 5
Ambil 1 adonan dan canai/lebarkan adonan di tekan pakai telapak tangan sambil dilebarkan hingga menjadi tipis, naluri dengan bahan rendaman lalu bentuk konde dan susun diwadah /lengser lakukan hingga adonan habis dan biarkan adonan yg didanai selama 20-30 menit.
- 6
Ambil adonan canai dan di tipiskan dengan telapak tangan sesuai ketebalan/ketipisan yang di inginkan... (roti ini bisa tebal atau tipis sesuai selera)
- 7
Panaskan teflon dengan api kecil (jika untuk frozen tanpa minyak) jika untuk langsung dimakan masukan margarin sedikit kedalam teflon) masukan adonan yg sudah ditipiskan, panggang sesuai keinginan (frozen : panggang setengah matang. Untuk dimakan : panggang bolak balik hingga golden brown)
- 8
Roti Maryam/cane/canai yang berhasil adalah jika dipanggang adonan akan mengembang sempurna.
- 9
- 10
Pemakaian telur yg baru sangat berpengaruh terhadap adonan krna jika memakai telur yang kurang bagus roti maryam akan menjadi bantat (dipanggang tidak mengembang)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Maryam/Canai/Cane Roti Maryam/Canai/Cane
Seisi rumah suka dengan roti ini, kalo beli di supermarket mahal, puji Tuhan dapat resepnya mb Rose Shanty yg simple, praktis & ekonomis...., sukaaaa😂Udah 2x bikin, yg pertama sesuai resep, yg kedua bahan minyak utk adonannya saya ganti dg margarine yg dilelehkan & saya tambahin gula dikit, jadinya lebih gurih.Kalo mau coba, silahkan yg mana aja, suka2😍Tksh mb Rose Shanty
-
-
Roti Maryam/Canai Roti Maryam/Canai
.15/04/2020,.Source: Tehminsay Wilda Wily.Demi tehminsay @wildawily kubikin roti Maryam aka roti canai…. Yummy..🤗👍🏻Bebikin sambil WFH.... lg manggang dipanggil buat zoom meeting dulu... adonan terpaksa ditinggal dulu... tapi Alhamdulillah hasilnya tetep yummy biarpun ditinggal lama. Posting resepnya dah malam banget.... maklum kebiasaan anggota yim mefet 🤦♀️Makasih buat resepnya ya...Moga berkenan ya tehminsay…. 🙏🏻😘Moga sehat2 terus buat tehminsay sama bayi di kandungannya…dilancarin persalinannya…kiss…kiss….😘😘.Happy baking and happy tummy everyone😍😍😍.#GoDaRecook_DemiWilda#GoDaPaders#Komunitaspadres#cookpad_paders#cookpadindonesia#dapurtehyanithea#reseproticanai_tehyanithea#dirumahaja
-
-
Roti Maryam / Cane / Canai Roti Maryam / Cane / Canai
Ini percobaan pertama hahaha. Dari dulu pengen buat tapi belum ada waktu. Dan di libur kuliah kali ini aku buat atas dorongan dari pertanyaan teman "bisa bikin roti cane gak?" dan jadilah seperti ini *jengjeng*
-
Roti maryam / canai / cane Roti maryam / canai / cane
Ceritanya doyan banget sm canai lalu search punya search nemu resepnya Si Darling dan langsung jatuh cintrong.. Disini aku agak modifikasi resep sesuai lidahku.. Hehehe.
-
Roti Maryam/Canai Roti Maryam/Canai
Assalamualaikum, hari ini pengen banget jajan roti maryam. tapi karena lagi gak bisa keluar rumah, akhirnya nyari resep di cookpad. alhasil ketemu resepnya Dapur Mai, hasilnya Alhamdulillah enak. cuss yang penasaran.
-
Roti Maryam / Canai Roti Maryam / Canai
Source : Rose ShantyTiba" ada request minta romar, karena masih belum bisa kemana" langsung tanya ke teman" di group adakah yg punya resep romar di cookpadDan muncul lah kak roz menginformasikan. Terima kasih kak roz atas semua petunjuknya. Meski sempat kebablasen saat nguleni.Hasilnya memuaskan 😍😍😍
-
-
Roti Maryam / Cane Roti Maryam / Cane
Bikin malem2, ngantukkk nungguinnya.... haha, ehtapi terbayar dengan rasanya, yumm! :*
-
Roti Maryam / Canai Roti Maryam / Canai
Ini pertama kalinya bikin sendiri roti Maryam. Setelah survey dan observasi di YouTube (😂) akhirnya meyakinkan diri sendiri untuk membuatnya. Saya suka tekstur yang berserat-serat begini kalau dipanggang bisa crunchy-crunchy gimana gitu. Selamat mencoba 🤗
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar