Sambal manding udang (botok udang)

Rizky Alfadina
Rizky Alfadina @alfadina
D.I Yogyakarta

Posbar 23 - a la anak mama

Masakan favorit pokoknya, kalo pas masih kecil cm dipilihin udangnya doang skrng udah bisa makan full set beginia😆

#gas2025
#favoritkeluarga

Sambal manding udang (botok udang)

7 orang berencana membuat resep ini

Posbar 23 - a la anak mama

Masakan favorit pokoknya, kalo pas masih kecil cm dipilihin udangnya doang skrng udah bisa makan full set beginia😆

#gas2025
#favoritkeluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6 bungkus
  1. 1/4 kgudang kupas kulitnya
  2. 100 grmanding/pete cina
  3. 1/2 buahkelapa parut
  4. Secukupnyadaun jeruk iris tipis
  5. Sesuai seleragaram dan gula
  6. Bumbu uleg
  7. 2 buahcabe rawit
  8. 2 buahcabe merah
  9. 1 siungbawang merah
  10. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu.

  2. 2

    Siapkan kelapa parut, masukan bumbu uleg

  3. 3

    Uleg juga udangnya, krn udangnya besar2 tp jangan sampe hancur yaa. Kalo pake udang kecil2 gausah diuleg gapapa.

  4. 4

    Campurkan ke dalam kelapa parut bersaam dg manding/lamtoro/pete cina, aduk rata

  5. 5

    Taburi daun jeruk yg sdh diiris tipis. Bungkus dg daun pisang, adonan sbnyk 1 sdm atau 2 sdm sesuai selera

  6. 6

    Kukus ±20-30 menit.

  7. 7

    Sajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizky Alfadina
Rizky Alfadina @alfadina
pada
D.I Yogyakarta
Selamat datang di kumpulan resepku, isi resepku hanya seputar masakan-masakan rumahan dg bahan yg terjangkau dan step yg mudah dilakukan 🥰Seorang fulltime mommy, yg masak dg gaya 'ala-me' nya (means, sesukanya)😁 dan menjadikan Cookpad ini sbg gudang resep beberapa masakan kesukaan💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa