Sate Padang sat set

Biasanya sate Padang pakai daging sapi atau lidah sapi... Disini saya pakai daging kambing kurban... Alasannya buat tukang sate pemula seperti saya, bikin sate kambing akan lebih mudah berhasil bila dagingnya diungkep sampai empuk dan gak bau prengus kambing...
Nah sate Padang proses masaknya daging atau lidah sapi biasanya diungkep dulu baru di tusuk dan dibakar...
Jadi daging kambing kurban saya, saya bikin sate Padang aja... Setelah kemaren sudah dimasak tongseng juga sebagian.
Hasilnya endulita dong... Dagingnya empuk dan gak prengus... Apalagi saya pakai bumbu sate Padang dan minyak Padang otentik dari sana... So, selain sat set... antigagal pastinya...
#ikavatin_sate #satepadang #gas2025 #coboy2025 #rasanusantara #cookpadcommunity_surabaya
Sate Padang sat set
Biasanya sate Padang pakai daging sapi atau lidah sapi... Disini saya pakai daging kambing kurban... Alasannya buat tukang sate pemula seperti saya, bikin sate kambing akan lebih mudah berhasil bila dagingnya diungkep sampai empuk dan gak bau prengus kambing...
Nah sate Padang proses masaknya daging atau lidah sapi biasanya diungkep dulu baru di tusuk dan dibakar...
Jadi daging kambing kurban saya, saya bikin sate Padang aja... Setelah kemaren sudah dimasak tongseng juga sebagian.
Hasilnya endulita dong... Dagingnya empuk dan gak prengus... Apalagi saya pakai bumbu sate Padang dan minyak Padang otentik dari sana... So, selain sat set... antigagal pastinya...
#ikavatin_sate #satepadang #gas2025 #coboy2025 #rasanusantara #cookpadcommunity_surabaya
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging kambing potong agak besar besar, siapkan bumbu bumbu
- 2
Ambil bumbu orange masukkan wajan, juga bumbu aromatik, nyalakan api.. setelah panas, masukkan daging... Aduk rata
- 3
Tambahkan bumbu bubuk sate nikmat... Aduk rata lagi... Beri air panas yang sudah direbus dikompor sebelah... Masak hingga mendidih...
- 4
Setelah mendidih, kecilkan api tutup wajan... Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap... Kira kira satu jam an dilihat apa daging sudah empuk... Kalau sudah empuk, masukkan pasta kelapa nya.. aduk aduk... Koreksi rasa... Kalau sudah pas, matikan api...
- 5
Ambil daging nya, sisihkan buat di tusuk sate... Ambil juga bumbu daun aromatik nya..
- 6
Sisa kuahnya nanti diberi tepung beras dan dimasak lagi hingga mengental menjadi bumbu sate...
- 7
Sate setelah di tusuk, dioles minyak sate...
- 8
Kemudian panggang sate diatas pan antilengket atau bara api
- 9
Sajikan sate bersama lontong dan siram dengan bumbu kuah sate kental juga taburan brambang goreng
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Padang Sate Padang
Di Sidoarjo ada beberapa penjual sate padang tapi jujur gak pernah beli, karena takut gak cocok..Berhubung ada GA recook resep dari sunny16teen..Jadinya penasaran untuk coba..#endolitalalala #semarak_endolitalalalaBiasanya sate padang pake daging sapi/lidah/jerohan, tapi ini saya ganti ayam karena lagi kurangin konsumsi daging merah tapi tetep bisa ngrasain sate padang tentunya ya..Untuk saya pribadi lebih suka sate bumbu kacang, mungkin belum biasa ya makan sate padang 😁Sekalian nih setor buat tema buku #AhlinyaAyamSource : sunny16teen#satepadang #berburucelemekemas#resolusi2019#semarakclover#clovercooking#cookpadcommunity#clover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadindonesia#cookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_sidoarjo Fensi Safan -
Sate Padang Sate Padang
Siapa sih yang gak tau sama Sate Padang?Sate daging sapi yang disajikan dengan ketupat dan kuah berwarna kuning kental. Buat yg gak suka daging sapi, biasanya beberapa pedagang juga ada yg menyediakan sate ayam.Siapa yang belum pernah nyoba sate padang?Buruan sanaaa.., cobain 😍. Gak harus ke Padang kok kalo mau nyobain Sate Padang. Sama seperti Rumah Makan Padang, Sate Padang juga ada dimana-mana 😁. Hampir disetiap kota selalu ada yang jual Sate Padang (berdasarkan pengalaman merantau hihi 😄), dan biasanya rumah makan Padang yang gede pasti juga nyediain Sate Padang.Trus siapa yang belum bisa bikin sate padang? Ayoookk kita sama-sama belajar 😄😘. Tapi yang ini pake daging ayam 😊. Rizka Anggraini -
Sate Padang Sate Padang
Sate padang merupakan salah satu makanan favorit keluarga yang menggugah selera. Baik sate ayam maupun sate daging. Kali ini saya akan menyajikan resep sate padang menggunakan daging sapi Fajrina Ririn -
Sate Padang Sate Padang
Bismillaah. . .Latihan untuk bebikin hidangan lebaran 💕Sate Padang merupakan salah satu hidangan khas Padang saat lebaran.Satenya bisa dari daging sapi, kambing, atau ayam. Kali ini saya bikin versi ayam ya 👌Biasanya kuah sate ini rasanya pedas, tapi Qadarullah karena perut sedang tidak bersahabat dengan lada²an dan dokter sudah melarang keras mengkonsumsi cabe (curcol), "kito buek ndak pakai lado 😂 (baca: kita buat tanpa cabe).Dan benar saja, rasanya tetap enak.Alhamdulillah 😋Yuk Uda Uni Bundo Kanduang, cobain resepnya😚#AhlinyaAyam#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#CookpadComunity_Kuningan Dapur Ummu Zhillan -
Sate Padang Sate Padang
Awalnya saya gak suka sate padang, karna orang Jawa identikny sate ya manis pakai kecap. Tp lama2 suka karna suami slalu ngajakin makan sate padang, alhasil sering makan jd suka dan akhirnya penasaran. Beraksilah lidah ini mengira2 bumbunya apa dan googling lah, akhirny memberanikan buat masak sate padang. Alhamdulillah kata suami enak lebih enak dari sate yang biasanya beli, malah kyk asli dari Padang. Anisa PWP -
Sate Padang Sate Padang
Mencoba bikin sate Padang dirumah, kata si mama enak hehehe, pengennya sih pakai lidah sapi cuma cari cari lagi kosong akhirnya coba pakai jantung sama daging sapinya saja ☺️Resep : xanderkichenRecook : Dapur G & C#ComboAnjangsana_Tambociyek#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3 Dapur G & C -
Sate Padang Sate Padang
Source; @muslim_hijrah Asalamualaikum cookpaders hari ini masak apa 😀kalo saya melaksanakan tugas dari mamah cookpad nih baru terealisasi hari ini.memasak olahan daging kurban.o ya cookpaders saya keluarga penggemar sate Padang ,ada yang samakah?pasti bayak ya yang sama.secara enak banget sate Padang .aduh kalo beli ga cukup sebungkus kalo sate Padang 😀enak banget soalnya .maklum orang Sunda khususnya saya kalo ga Nemu nasi tetep aja lapar wkwkwkk🤭pemborosan kan ya kalo sering beli sate Padang secara keluarga semua suka sate Padang.o ya cookpader tau ga saya itu dari dulu pengen nyoba bikin sendiri tapi suka menggerutu ah ribet,ribet ah,males ngulek ah ,banyak bumbu ah,ribet pokonya🤦🏽♀️gitu aja terus😅sampai kemarin saya baru ngeuh dapat surat dari Maman cookpad disuruh bikinin olahan daging kurban cus lah saya buka cookpad dan cari resep sate Padang akhirnya Nemu resep yang cocok banget dilidah 😍top deh Sampai saking enaknya suami bilang udah aja dagang sate Padang pasti laku soalnya lebih enak dari Abang Abang yang biasa jualan itu😅nah loh disuruh jualan😅males jualannya soalnya ga kehandle kerjaan rumah,bakulan,dan anak sekolah🤦🏽♀️tapi insyaallah pengen kedepannya jualan kayanya😅semoga Allah meridhoi ya😅cus ah jadi kepanjangan curcornya yuk ini resep yang saya pakai #Semuaadhadicookpad #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bandung#olahandaging #satepadang #resepsatepadang Dapur neetasyl -
Sate Padang Sate Padang
aku bukan orang padang dan sebelumnya juga belum pernah merasakan sate padang tp ada yg request ..hayoooooooo di coba siapa takutberhubung susah dapet jerohan sapi aku make daging sapi aja :):):) Dewi Khoirinisa -
Sate Padang Sate Padang
Idul adha kemaren pengen bikin sate, tapi bukan sate yang bumbu kecap. Akhirnya pilihan jatuh pada sate padang. Kebetulan anak lanang doyan banget. wisny -
Sate Padang Sate Padang
Masih punya stok daging dapet qurban 😁. Iseng2 bikin sate padang lah.. eenddd rasanya endolita 👌👌. Yang punya lidah sapi lebih enak lagi kalo di bikin sate..kalo sy pake daging semua.Alhamdulillah anak2 suka..suami tinggal tunggu aja karna masih kerja ternyata istrinya ini bisa juga jd tukang sate padang 😂😅😝 urk2706 -
Sate Padang Sate Padang
Meet Up Hari Minggu Kemarin #CookpadCommunity_Sumbar membuat Sate Padang dan Nasi Tuai. Narasumbernya saya sendiri.Sate Padang ada kuah Kuning dan ada Kuah Merah. kuah merah atau disebut juga dengan sate Pariaman desmawati kuretangin -
Sate Padang Sate Padang
Bismillahirrahmanirrohim...GATA Minggu ke-14Sate Padang menurut sejarahnya dari daerah Padang Panjang. Kuliner ini berkembang ke sejumlah daerah seiring banyaknya pemuda Padang Panjang yang ingin memperdalam ilmu agama.Sate Padang biasanya memakai daging sapi, lidah sapi dan jeroan seperti jantung dan hati.Bumbu kuahnya kental kaya akan rempah seperti sereh, kunyit, ketumbar, pala, jinten, cabai, dll sehingga menghasilkan rasa pedas dan gurih.#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi#generasiAprontis#satesedunia#rencanakanKebaikanmu#posbarKombes_satedunia Cooking Vera
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar