Creamy Dori Brokoli Mushroom

Adel Septiani
Adel Septiani @lee91adel

Ikan dori (patin fillet) ini kesukaan anak saya, dimasak brbagai olahan cocok krn bau amis ikan ini kurang begitu tajam..
Dimasak gini enak juga..

Creamy Dori Brokoli Mushroom

22 orang berencana membuat resep ini

Ikan dori (patin fillet) ini kesukaan anak saya, dimasak brbagai olahan cocok krn bau amis ikan ini kurang begitu tajam..
Dimasak gini enak juga..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 orang
  1. 1 potongfillet ikan Dori / ikan patin fillet
  2. 1/2bawang bombay
  3. 1 siungbawang putih cincang kasar
  4. 2 bhJamur Kancing
  5. 4 kuntumbrokoli
  6. 200 mlsusu uht
  7. Secukupnyakeju parut
  8. SecukupnyaMargarin / Butter
  9. 1/2 sdtTepung Maizena
  10. Secukupnyakaldu jamur mpasi

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan dori, keringkan dengan tisu sampai permukaan ikan tidak terlalu basah. Baluri ikan dengan garam dan kaldu sedikit lalu ratakan.

  2. 2

    Panaskan margarin / butter di teflon. Panggang sebentar ikan dori tadi, bolak balik kedua sisi. Setelah matang sisihkan dahulu

  3. 3

    Panaskan margarin, masukkan bombay, bawang putih sampai lunak dan menguning. Masukkan jamur kancing, oseng2 sampai lunak.

  4. 4

    Masukkan susu, aduk2. Lalu keju parut. Masukkan brokoli masak sampai agak empuk. Tambah garam dan kaldu jamur, aduk2.

  5. 5

    Lalu masukkan larutan maizena aduk trs sampai agak mengental. Masukkan dori yang sdh dipanggang tadi. Aduk perlahan.

  6. 6

    Koreksi rasa. Sajikan.

  7. 7

    Bisa disajikan bersama kentang goreng / nasi putih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adel Septiani
Adel Septiani @lee91adel
pada

Komentar

Resep Serupa