Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 pirex ukuran sedang
  1. Adonan mentega :
  2. 1 bksagar agar plain
  3. 500 mlair
  4. 70 grgula pasir
  5. 1/2 sdtvanili bubuk
  6. 110 grtepung terigu
  7. 200 grmargarine/mentega
  8. 5 btrkuning telur
  9. Adonan busa :
  10. 5 btrputih telur
  11. 200 grgula merah
  12. 1 bksagar agar plain / coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Lapisan mentega :

  2. 2

    Sangarai tepung terigu sampai ringan, sisihkan.

  3. 3

    Mixer kuning telur, gula pasir, mentega, vanili sampai tercampur rata. Sisihkan

  4. 4

    Masak agar agar plain dan air hingga mendidih, lalu masukkan ke adonan mentega, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Masukkam tepung terigu yang sudah di sangrai

  5. 5

    Tuang ke cetakan pirex atau lainnya, tunggu hingga setengah mengeras (sambil membuat lapisan busa)

  6. 6

    Mixer putih telur sampai kaku

  7. 7

    Masak agar agar palin, gula merah dan air hingga mendidih

  8. 8

    Masukkan ke putih telur lalu aduk merata

  9. 9

    Tuang perlahan ke atas adonan mentega yang sudah stengah mengeras (gunakan sendok sup). Ratakan, tunggu hingga stengah mengeras lalu garis menggunakan garpu sesui motif yg diinginkn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yunisa Swary
Yunisa Swary @yunisa03
pada
Makassar
LAHIR 1996SMK JURUSAN BOGA PASTRY.SERING IKUT LOMBA MASAK, ALHAMDULILLAH BEBERAPA KALI DAPAT JUARA TERMASUK JUARA CHOCOLATE CAKE DECORATION.
Lebih banyak

Resep Serupa