Pudding jagung
Udah lama gak bikin puding jagung, dulu pernah bikin waktu sekolah sma tpi gagal, karna gak pake agar sama maizena. Jadilah bubur karamelize jagung :D Nah, karna masih penasaran, aku coba lagi. Setelah 2x percobaan berhasil ^^
Pudding jagung
Udah lama gak bikin puding jagung, dulu pernah bikin waktu sekolah sma tpi gagal, karna gak pake agar sama maizena. Jadilah bubur karamelize jagung :D Nah, karna masih penasaran, aku coba lagi. Setelah 2x percobaan berhasil ^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pipil jagung dengan menggunakan pisau
- 2
Haluskan jagung dengan cara di blender. Beri sedikit air, ambil dari 1400ml tadi, sekitar 500ml untuk diblender.
- 3
Tuangkan hasil blender ke panci. Masukkan agar, gula, susu, dan air sisa dari yg telah dikurangi untuk blender. Blender hingga halus
- 4
Panaskan di atas kompor dengan api kecil ke sedang. Tambahkan 3 tetes pewarna makanan. Panaskan sambil diaduk terus menerus
- 5
Setelah didih masukkan tepung maizena yg telah dilarutkan dalam air. Aduk rata hingga mengental dan mendidih kembali
- 6
Setelah didih, matikan kompor. Angkat panci dari atas kompor. Tuangkan cairan puding ke wadah yg telah disiapkan. Biarkan hingga dingin dan memadat
- 7
Puding siap dinikmati
- 8
Jika ingin mencoba cara lain utk memakan puding, bisa juga puding di taruh dalam loyang. Kemudian di iris tipis ketebalan 1 cm. Taruh didalam freezer. Jadilah, es krim potong pudding jagung ^,^
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar