Gak bosan2 dengan menu gulai plus tahunya karena memang aku suka (menurun dari Emak)🥰Kali ini aku masak gulai tapi pake bumbu rendang karena kebetulan beli bumbu di kedai dekat rumah. Tapi, yang ada tinggal bumbu rendang. Tenang, tetap bisa diolah sesuai keinginan. Lets try bun.Nb : Meskipun menggunakan bumbu rendang, rasanya tetap endul parrahh dan persis seperti gulai karena kuahnya saya buat banyak. Karena itulah tetap saya namakan gulai bukan rendang. Sebab rasa dan tampilannya memang seperti gulai.

Ampela ayam merupakan salah satu bahan masakan yang menjadi favorit di keluarga kami sejak dulu. Gulai ampela tahu atau gulai rampelo tahu rasanya enak parrah. Lets try bun.

Gulai pisang muda adalah salah satu masakan khas Suku Melayu di Pulau Sumatera salah satunya dari Kota Tanjungbalai/Kab. Asahan.Gulai ini berbahan dasar pisang muda/pisang yang masih hijau dari berbagai jenis pisang. Baik pisang mas, barangan, kepok, pisang hutan yang belum berbiji, susu, tanduk, nangka, awak, raja, elang maupun jenis pisang lainnya.Ibuku sendiri kalau masak gulai ini menggunakan pisang mas muda. Sedangkan aku memakai pisang tanduk (berlin) yang gemoy parahh (kebetulan pisang di rumahku sedang berbuah. Jadi langsung dieksekusi saja.) Jadilah gulai pisang telur yang enak parahh. Lets try bun.#sayur_jadul#nostalgia

MasyaAllah, inilah yang disebut dengan niqmat haqiqi🥰Manisnya udang segar, gurihnya bumbu plus lemaknya santan berpadu jadi satu. Kalo kata saya mah "enakk parrahhh aka niqmat haqiqi." #edisi_lebay xixixiNb : Di rumah saya masak apapun selalu pakai tahu putih, karena Ibu saya suka tahu putih. Kalo masak udang, daging, cumi dll harus ada tahu untuk Ibu. Jadi, Ibu cuma makan 1-3 pcs/potong selebihnya makan tahu. Karena Ibu saya khawatir kolesterol dan darah tinggi. Nah, kalo teman2 tidak mau pakai tahu, skip saja.Lets try bun.

Gulai pake kecombrang? Memangnya ini gulai asam? Bukan, ini tetap gulai biasa. Kebetulan di rumahku ada 1 buah kecombrang/kencong lebihan masak daun ubi tumbuk kemarin, daripada mubazir gak dipakai (daripada busuk juga, sayangkan ehh... sayang🤭) jadi aku masukkan saja.Kirain bakal aneh, ternyata malah gulainya semakin wangi. Lets try bun.

Kali ini aku masak gulai 🦞yang super duper endul parrah. Lets try bun.

Ayam gulai putih ini salah satu masakan favorit keluargaku saat aku masih kecil dulu. Kebetulan dari kemarin aku kepingin masak ini. Jadi, masakan ini membawa kembali kenangan masa kecil saat Ibu masak menu ayam gulai putih ini.Gulai putih sendiri berasal dari Minangkabau (Sumatera Barat). Di kampungku, gulai putih sering disajikan dalam masakan sehari-hari maupun masakan saat hari raya, pengajian, syukuran dsb.Gulai putih umumnya dimasak dengan kuah yang kental (sedikit kuah). Biasanya Ibuku memasak menu ini dengan menambahkan irisan cabai merah maupun cabai rawit utuh ke dalamnya (jika suka). Namun, bila tidak suka tidak perlu menambahkan cabai. Sebab, menu ini khasnya dimasak tanpa cabai (tidak pedas). Menu ini sangat cocok dimakan untuk anak-anak maupun orang dewasa yang tidak suka masakan pedas. Rasanya lemak, gurih dan pastinya sedaapp. Lets try bun.Nb : Ayamnya difoto pukul 12 lewat. Ayam mulai dimasak sekitar pukul 13 lewat.#Luckiest_Girl#Menu_Nostalgia#GAS2025#FavoritKeluarga

#PekanPosbar minggu ini #CookpadCommunity_Sumut mau jalan-jalan ke Sumbar... Dengan tema #Horas_SasagunJalanKeSumbarAda kerang kupas beli dari Kang sayur keliling...digulai tauco aja deh biar pedas dan berkuah. Gulai Tauco ini salah satu kuliner dari Sumatera Barat. Tapi kali ini saya gak pakai petai, karena lagi gak ada...😁Resep asli dari cp @Ayu_MamaAuraKitchen Hacks:Fungsi lain dari spatula/sutil di dapurku... Selain untuk mengaduk, mengankat masakan, spatula/sutil juga bisa dijadikan alat untuk mengankat wajan/kuali yang panas lo. Lebih praktis dan cepat dibanding nyari serbet yang kelupaan ditaruh dimana..😁Caranya: masukkan 1/3 tangkai/batang spatula/sutil pada lubang pegangan kuali/wajan (telinga kuali), lalu dengan diungkit sedikit dan diangkat maka wajan akan terangkat dan bisa dipindahkan. Bisa hanya dengan 1 spatula saja atau 2 spatula di masing2 telinga kuali/wajan.#AnekaHidanganNusantara#SiapMasukKalender#KeluarZonaNyaman_Cookpad #OntyBlusukan#PejuangGoldenBatikApron

Cari2 bahan di kulkas tinggal 2 terong...ya udah dibikin gulai aja

Gulai ampela ayam ini enak banget. Lets try bun.

Lihat kerang segar segar dipasar.. Jadi tergiur membeli.. Jadilah gulai kerang ini untuk dinner malam ini.#cookpadcommunity_borneo#PejuangGoldenApron3

Sudah lama ga masak gulai kerang/rendang kerang. Pas semalam kepasar kramat jati banyak yg jual kerang paksu blg bkin gulai kerang bsk ya. Jadi deh gulai kerangnya, klo pngen jd rendang tingal keringin aja kuahnya sampai kental...👍