Siomay Ayam Ala Mommy

Ny.Buraima
Ny.Buraima @cook_7634047

Ceritanya semangat bkin siomay buat cemilan keluarga karena kebetulan suamiku lagi baik suasana hatinya dan ada waktu luang....

Siomay Ayam Ala Mommy

Ceritanya semangat bkin siomay buat cemilan keluarga karena kebetulan suamiku lagi baik suasana hatinya dan ada waktu luang....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 - 45 menit
50-60 biji
  1. 450 grdaging ayam
  2. 8 sdmtepung kanji
  3. 6 siungBawang putih
  4. 1 buahwortel
  5. 5 buahjamur champignon
  6. 1 sdtsaos tiram
  7. secukupnyagaram
  8. 60 lembarkulit pangsit

Cara Membuat

30 - 45 menit
  1. 1

    Haluskan daging ayam, karena kebetulan saya pake ayam utuh jd saya fillet sendiri dan giling sendiri. Better beli ayam cincang aja biar lebih praktis.

  2. 2

    Bersihkan wortel dan parut. Cuci jamur dan cincang. Kemudian haluskan bawang putih.

  3. 3

    Setelah semua racikan adonan siap, campurkan tepung kanji,daging ayam,bawang putih garam, saus tiram,wortel sedikit saja,jamur dan garam secukupnya - aduk rata.

  4. 4

    Jika adonan sudah siap,bungkus 1 sdm adonan ke dalam kulit pangsit,bentuk sesuai keinginan lalu tambahkan sediki wortel diatasnya sebagai pemanis. Lakukan terus sampai adonan habis. Jangan lupa olesi minyak tipis saja di tempat penyimpanan.

  5. 5

    Siapkan dandang kukus, kukus semua siomay kurang lebih 15-20menit, sekali lagi jangan lupa olesi sedikit minyak pada dandang kukus agar tidak terlalu lengket dan merusak bentuk siomay. Ksrena saya membuat siomay ini ingin disimpan untuk stok cemilan, siomay cukup di kukus setengah matang saja kurleb 5-10 menit,lalu pindahkan ke container makanan - simpan di kulkas

  6. 6

    Siomay siap disajikan dengan bumbu apa saja.Berhubung saya males,bumbu kacang saya beli jadi aja tinggal kasih air.Yang di foto siomay buat anak jd cuma kasih kecap.

  7. 7

    Selamat menikmati dan mencoba !

  8. 8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ny.Buraima
Ny.Buraima @cook_7634047
pada

Komentar

Resep Serupa