Resep @ms.rinadedik inspirasi : @Ati Agus Sapto (Mom's Firza)Perdana buat Croissant.. belajar banyak dari proses ini teentunya belajar kesabaran ya.. lamaaa bangetttttt dan perlu diperhatikan perbedaaan adonan yaa baik puff, danish maupun croissant itu apaDisini saya belajar ternyata croissant asli itu pakemnya di dough tidak menggunakan telur tapi makin ke sini banyak yang modifikasi. saya menggunakan resep ms. Rinadedik dimana di dalam adonan ada TELUR jadi ini cenderung Danish pastry.selain itu banyak merek butter pastry yang beredar dari merek Filma, Gold Bullion maupun Aristo.. yang di resep ini saya gunakan merek filma. rasanya enak juga ..kunci dari pembuatan croissant ini lebih ke arah laminasi atau lipatan dan selesai lipatan disarankan resting di kulkas. terutama lipatan akhir ya semakin lama semakin baik resting di kulkas. ada yang 8 jam .. 12 jam .. hingga ada yang pembuatannya sampai hari ke-3yuk daripada penasaran kita coba resep ini .. #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia#Resepclarissa'skitchen_week44 #CROISSANT #DANISHPASTRY

Sebenarnya bikin ini tuh karena kepepet ya…Udah lama pengin beli adonan danish pastry ini, akhirnya ketemu pas jalan ke banjarbaru.Karena baru pertama kali beli adonan danish pastry, dan saya gak tahu kalau adonannya ini gak boleh kelamaan di suhu ruang. Secara jarak dari kota tempat beli ke rumah saya sekitar 2 jam lebih. Alhasil waktu sampai rumah, kaget lihat adonan menggembung. Awalnya udah pasrah lah, rusak gak bisa dipakai ni adonan. Tapi saya tetap masukin freezer dulu biar dingin lagi. Sayang kan udah beli mahal dan bawa jauh-jauh gak jadi dipakai.Cari-cari info, ternyata adonan danish pastry ini memang gak boleh lebih dari 30 menit berada di suhu ruang (padahal ada tulisannya di kemasan, tapi saya gak baca, hedeuh 🙂‍↕️). Hal ini karena adonan mengandung ragi, adonannya akan mengembang dan kalau kelamaan bisa jadi akan terasa asam.Untuk menghindari adonan semakin asam. Akhirnya bikin seadanya aja, dibentuk croissant mini gitu. Dan saya panggang waktunya agak lebih lama, biar hasilnya lebih kering gitu. Eh… ternyata hasilnya justru enak banget menurut saya. Crispy gitu. Cukup dengan bahan olesan, tanpa filling apapun sudah enak banget. Cocok sama selera kami. Tekturnya crispy kres kres gitu 🥐🥐👌#HidanganFavoritAnak#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo#BamasakBaimbai#ResepSusu

Ini juga salah satu resep yang dah lama mendem dalam hati pengen aku bikin. Tapi ga jadi jadi. Eh ada resep ini di resep Clarissa's Kitchen. Sekalian meramaikan program cocomtang, sekalian aja dieksekusi. Disini saya hanya bikin separuh resep.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14785920-croissant-danish-pastry-version?invite_token=ddh7veXneDGh4Ci3VSR4q6JJ&shared_at=1617443372#Cookies_ClarissaKitchen#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost

punya danish instan, bkin croissant ala ala yg simple.. dicocol pake saus coklat udah nikmat.. maasyaa Allah#cookpadcommunity_bekasi

Dari adonan cromboloni kemaren, ada yang saya kreasikan juga menjadi croissant. Saya variasikan dengan memberinya warna hijau dan merah, bertemakan Natal.Sebagian ada yang saya isi dengan glazing coklat, ada yang kosongan.Enak banget disajikan saat masih hangat, tanpa isian juga, tetap enak.Yukk moms coba dicooksnap..#pastrylingga#ChristmasLingga#BicolorCroissant#CookpadCommunity_Jakarta

Mau bikin roti anti ribet dan gagal 😂. Pakai danish pastry sheet ajah harganya kalo di supermarket cuma 32.000 ajah atau udh bnyk yg jual online. Lumayan bisa di gunain buat bikin roti untuk sarapan. Isi 4 lembar bisa beberapa kali pakai. Isiannya bisa kita pilih sendiri. 😄😄

Buibuk, ceritanya saya rindu croissant Family Mart, selama wfh belum jajan pastry lagi di FM, akhirnya nyoba bikin croissant yang sakiceup tring pakai kulit pastry. Yuk buibuk ikutan bikin ya..

Penasaran dengan menu snack ini tapi males bikin sndiri kulit pastrynya ya udah beli aja yang instan resepnya mudah banget#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_sumbar

dari dulu penasaran pengen bikin, karena anak-anak suka beli croissant yang dikemas satuan di minimarket.ternyata bisa bikin dari puff pastry, dan menurut resep-resep yang beredar, caranya gampang banget.masalah cara mbentuk yang ga cantik, bisa lah ya dipelajari 🤣#pejuanggoldenbatikapron

Iseng beli puff pastry instan. Tadinya mau dibuat zuppa sup krna lagi musim ujan. Pasti enak banget...Ternyata isinya lumayan banyak yaaa... yaudh dibuat ini deh.Enakk bgt aku aja abis 3 langsung 😹😹😹

Masih ada puff pastry di freezer. Mari kita eksekusi menjadi croissant. Ada yang isi coklat, ada pula yang keju. Ada juga mini croissantnya😁#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunitu_Borneo