Croissant Pastry
Cara Membuat
- 1
Masukkan terigu gula ragi susu serta kuning telur. Mixer hingga menggumpal rata
- 2
Masukkan butter serta garam. Mixer hingga kalis (tidak perlu elastis). Istirahatkan adonan 1 jam
- 3
Setelah 1 jam, pipihkan adonan. Lalu pipihkan Korsvet hingga tipis. Letakkan korsvet ditengah2 adonan, lalu lipat seperti melipat amplop. Istirahatkan 30 menit di kulkas (chiller ya bukan freezer)
- 4
Setelah 30 menit, pipihkan adonan hingga tipis. Lipat 2x (1 arah). Istirahatkan lagi 30 menit di chiller
- 5
Setelah 30 menit, pipihkan adonan lagi hingga tipis. Lipat lagi 2x (1 arah). Istirahatkan 30 menit di chiller
- 6
Setelah 30 menit, pipihkan adonan lagi hingga tipis, lipat 3 x (2x masing2 sisi, 1x lagi sisi berlawanan). Istirahatkan 30 menit di chiller
- 7
Jika sudah 30 menit, belah adonan jadi 2. Pipihkan masing2. Bentuk segitiga sebanyak mungkin (kira2 besarnya agar bentuknya sama besar nanti). Taruh isian di bagian kaki segitiga, lalu gulung pelan ke atas (roll)
- 8
Diamkan croissant selama 30-45 menit hingga mengembang 2x lipat. Oles dengan campuran kuning telur dan sus cair hingga merata
- 9
Panggang dgn oven listrik (saya merk Kirin) suhu 190°c api atas atau hingga matang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Croissant Pastry Croissant Pastry
Buibuk, ceritanya saya rindu croissant Family Mart, selama wfh belum jajan pastry lagi di FM, akhirnya nyoba bikin croissant yang sakiceup tring pakai kulit pastry. Yuk buibuk ikutan bikin ya..
-
Croissant Puff Pastry Croissant Puff Pastry
Masih ada puff pastry di freezer. Mari kita eksekusi menjadi croissant. Ada yang isi coklat, ada pula yang keju. Ada juga mini croissantnya😁#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunitu_Borneo
-
Croissant Puff Pastry Croissant Puff Pastry
Lg pengen yg sweet n crunchy...Simpel n g lama bknnya...😋🥰
-
Croissant Puff Pastry Croissant Puff Pastry
بِسْمِ ٱللَّٰهِ ٱلرَّحْمَٰنِ ٱلرَّحِيمِLibur sekolah dan belum ada rencana pergi kemana mana artinya emak kudu standby urusan logistik.Biar kali ini anak gadis ndak mati gaya, emak ajak bebikinan yang gampang dan ndak bikin dapur acak adul.#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#Week48
-
Croissant Danish Pastry Croissant Danish Pastry
Ceritanya mau nyemil simple yang enak tapi ga mau beli, ada yang sama gak bun 😀Buat yang samaan aja, resep simple ini bisa dicoba ya.Have a try and share ya shay🫰
-
Croissant Puff Pastry Croissant Puff Pastry
Bikin croissant puff pastry buat cemilan kopi paksu. Paksu ini suka banget ama yang namanya croissant, dari croissant yang dijual di hypermart, transmart (you name it) sampai croissant cafe, dicobain satu2. Biasanya aku suka beli croissant di transmart / di roti O karena menurut suami enak. Karena PPKM, uda ga pernah beli lagi.Ketemu resep ini dari cp, baru inget punya puff pastry. Mari kita berdayakan karena uda lama nganggur di freezer. aku pakai 1 lembar saja karena cuma mau sekali panggang aja (maklum ovennya kecil) 😂 Lipatnya juga.. ah sudahlah, yang penting kemakan. Kata suami mirip udang 😌Resep dari mba Benika : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15028896-croissant-puff-pastry-cepat-dan-mudah?invite_token=z2U8fEySCdHgqVMXKwpBGHg3&shared_at=1628695694#cookpadcommunity_tangerang
-
Croissant puff pastry Croissant puff pastry
dari dulu penasaran pengen bikin, karena anak-anak suka beli croissant yang dikemas satuan di minimarket.ternyata bisa bikin dari puff pastry, dan menurut resep-resep yang beredar, caranya gampang banget.masalah cara mbentuk yang ga cantik, bisa lah ya dipelajari 🤣#pejuanggoldenbatikapron
-
Croissant puff pastry Croissant puff pastry
Penasaran dengan menu snack ini tapi males bikin sndiri kulit pastrynya ya udah beli aja yang instan resepnya mudah banget#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_sumbar
-
Croissant Puff Pastry Croissant Puff Pastry
Favorit suami & anak2...alhamdulillah😍Source: benika's delight @benika#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Depok
-
-
Croissant puff pastry Croissant puff pastry
Iseng beli puff pastry instan. Tadinya mau dibuat zuppa sup krna lagi musim ujan. Pasti enak banget...Ternyata isinya lumayan banyak yaaa... yaudh dibuat ini deh.Enakk bgt aku aja abis 3 langsung 😹😹😹
-
Puff Pastry (croissant) Puff Pastry (croissant)
Doyan bgt kl sama croissant.. kl beli lumayan juga ya.. ketemu resep nya mbak kheyla seneng banget Alhamdulillah.. bahannya simple, bikin nya jg mudah.. yukk bikin bun :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar