Салат «Капрезе» - це популярна страва, яка розпочала своє існування в Італії. Окрім трьох основних інгредієнтів (сиру, помідорів, базиліка) нам ще знадобиться соус «Песто» та бальзамічний крем. Завдяки цим компонентам салат буде дуже запашним і навіть пікантним.

#календар2026Салат "Капрезе" з кедровими горішками - класична італійська страва, яка славиться своєю простотою в приготуванні і при цьому - вишуканістю в смаку і красою подачі.

Вітаннячко! Я обожнюю літній сезон за ароматні трави з городу! Базилік - одна з улюблених. Цей салат готують і подають у різних варіаціях, таким його любить Моя Бабуся)За бажанням можна додати яблучний оцет або бальзамічний крем)

#весна #італіяВ оригіналі італійці використовують базилік, але у нас його поки не знайти, то буде щавель.

#глобальнийфартух2024#червоний#песто

#салатСалат «Капрезе» я делаю с соусом песто (это классика), но и очень часто без него, просто с оливковым маслом и бальзамическим уксусом.Зелёный соус песто считается неотъемлемым ингредиентом для салата «Капрезе», плюс в конце, при подаче на стол, салат ещё поливается оливковым маслом и бальзамическим уксусом.Если нет готового покупного соуса песто, то очень просто его приготовить в домашних условиях.

Назва походить від острова Капрі (Італія). Завдяки червоно-біло-зеленій гаммі кольорів, що повторює кольори італійського прапора, салат «Капрезе» став однією з національних страв Італії.

Дуже смачна закуска, швидка і легка у приготуванні. #жовтий#базилік

#глобальнийфартух2024#червоний#пестоІталійська брускетта бере свій початок зі скромних сільських кухонь Італії. У перекладі з італійської "bruschetta" означає "підсмажений хліб". Виникнення цієї страви пов'язане з необхідністю використання старого, підсохлого хліба. Італійці знайшли спосіб зробити його чудовим, просто підсмаживши його на грилі і намазуючи свіжим часником. З плином часу рецепти брускети набули різних варіацій. Але основа залишилася незмінною - хрусткий хліб, часник, свіжі помідори та моцарела. Ця страва стала невід'ємною частиною італійської кулінарії, а сьогодні вона завойовує серця гурманів по всьому світу.Брускетта з томатами, моцарелою і соусом песто ідеально підходить як сніданок або перекус

Я обожнюю баклажани, в будь-якому їх прояві. А з того часу, як з'явився електрогриль, готування стало магією. Всього 5 хв. і веселі кружечки у смужечку використовуй куди завгодно.#літо #баклажани #капрезе #песто #помідори

Салат Капрезе – улюблена страва італійців, які є прихильниками правильного харчування та здорового способу життя. Салат готується за лічені хвилини, поєднуючи в собі корисні продукти👌