لتحضير طبقة الجبنة :/ في وعاء الخفق يجب اولا نخفق الكريمة الخفق بعد ان تكون بادرة. ومن ثم نضيف الجبنة والسكر والكريمة دريم ويب في وعاء آخر ويخفق جيدا ومن ثم نضيف كريمة الخفق إلى المزيج الجبنة ويخفق جيدا حتى يتكاثف ومن توضع في الثلاجة لتجهيز الطبقات الأخرى

نقوم بطحن البسكويت ومن ثم نذوب الزبدة

نخلط البسكويت مع الزبدة ومن ثم نجهز قالب تشيز كيك

ناخد ورق زبدة ونضعه اسفل قاعده قالب تشيزكيك

ناخذ البسكويت المطحون و نضعه داخل القالب ونشكله ع شكل القالب ونرص ونضغط بواسطة كوب او اداه نضع القالب في الثلاجة

نغسل الكرز ونستخدم الشلمونه لإخراج النواه

في قدر غير لاصق نضع الكرز والسكر وعصير الليمون والماء ويترك ع نار متوسطة حتى يتسبك ويتكون لدينا متل المربى. بوساطة هراسه نقوم بهرس حبات الكرز بلطف

نضع طبقة التوبينغ الكرز ومن ثم نرجع قالب التشيز إلى الثلاجة لمدة يوم كامل

لتقطيع نستخدم سكين 🔪 حيث نقوم بمسح السكين بواسطة ورق مطبخ مبلل بماء ساخن يجب ان يكون السكين ساخن لحتى يسهل علينا التقطيع وكل ما نقوم بتقطيع كل قطعه يجب مسح السكين

يزين حسب الذوق