Semur Jengkol

Makanan penggugah selera makan... wajib nambah nasi kalo ada jengkol, apalagi pakai ikan asih dan sambal...auto ngabisin nasi dan bikin gagal diet....
TIPS: untuk menghilangkan bau jengkol, sebelum di rebus, rendam dulu dengan air es. biar habis makan...mulut kita gak bau jengkol...
Semur Jengkol
Makanan penggugah selera makan... wajib nambah nasi kalo ada jengkol, apalagi pakai ikan asih dan sambal...auto ngabisin nasi dan bikin gagal diet....
TIPS: untuk menghilangkan bau jengkol, sebelum di rebus, rendam dulu dengan air es. biar habis makan...mulut kita gak bau jengkol...
Cara Membuat
- 1
Rebus jengkol bersama daun salam, hingga empuk. Saya menggunakan presto listrik sekitar 15 menit. Buang kulitnya, lalu geprek dengan ulekan
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air dan daun salam, jengkol dan bumbu lainnya
- 3
Masak hingga air menyusut, jangan lupa koreksi rasa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Resep warisan si emak, berhubung kurang doyan karena efek nya jadi hampir gak pernah bikin menu ini.Proses Untuk menghilangkan bau nya,kita rendam dulu semalaman, kemudian buang air nya dan rebus dengan daun salam cukup 30 menit saja,untuk merebus jengkol jangan lama2, semakin lama merebus akan semakin keras.#PejuangGoldenApron3#Minggu39#CookpadCommunity_Jakarta arifah amrullah -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Mau kasih tips nih bun.. cara mengurangi bau jengkol , jd sebelum kita olah dengan berbagai bumbu ada baik nya jengkol kita rebus dulu menggunakan bubuk kopi sampai air nya susut. Lumayan bisa mengurangi aroma dikamar mandi klo abis konsumsi jengkol 😁😁😁 Dapur Sederhana -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Jengkol meski memiliki bau yang khas tapi hampir seluruh anggota keluarga suka. Ngelirik resepnya bude @MomsFirza_310571 kayak nya enak dan memang pasti sesuai dengan lidah saya.Jadi gak ada bosannya walaupun bau tapi terus di konsumsi.Untuk mengurangi bau nya saya rebus dengan daun salam dan daun pandan.#Terimakasih_TimCocomtang#Terimakasih_AtiAgusSapto#CookpadCommunity_Tangerang Nungky Wijaya -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Enak ini atau daging? Ayooooo jawab jujur (hanya bagi yang suka aja ya). Klo saya jujur lebih enak yang beginian. Harganya juga ga beda jauh dari daging ayam. Rasa semur ini ada pedas, manis, asin dan gurih dengan aroma khas jengkol tentunya. Pilih jengkol tua supaya legit. Rendam dulu jengkol semalaman dengan air cucian beras, setelah itu cuci bersih dan rebus hingga matang. Bikin agak banyak ya moms biar rasa capeknya terbayarkan..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#ResepHadleny Hadleny Kitchen -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Hidangan khas Betawi ini tidak begitu asing di lidah para pecinta kuliner khususnya pecinta jengkol.Semur jengkol ini enak di nikmati dengan nasi panas dan lalapan timun.Untuk sebagian orang mungkin kurang suka dengan jengkol karena baunya.Nah untuk menghilangkan bau dari jengkol,ada tips nya ya mom.Yuk tunggu apalagi,simpan dulu resepnya ya mom dan selamat memasak.. Cooking with me'99 -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Hari libur saatnya makan jengkol aja😆 kebetulan ditukang sayur ada jengkol bagus yaitu besar dan tua, semua olahan dari jengkol saya suka kecuali lalapan jengkol muda saya tidak suka, masaknya cukup 1/4 kg aja, kalo kebanyakan bisa ngabisin nasi sebakul😂kali ini jengkolnya dimasak semur, alhamdulilah jengkolnya empuk dan legiiit, kurang malah cuma bikin 1/4 kg, nah loh😅. Dan kalo pulang kampung jengkol ini selalu tersedia, biasanya ibu saya masak jengkolnya cuma digoreng aja terus ditaburi garam dimakan dengan sambal plus lalapan, nikmatnya tiada tara😁Resep ke-12 kangen kampung#kangenkampung#cookpadcommunity_depok dapur Airin -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Jaman ibu saya dulu kalo makan jengkol pake rebusan abu gosok,selain bikin empuk baunya juga berkurang,tapi kebayang kalo sekarang saya pake itu rasanya repot dan ga tau mau cari abu gosok dimana hehecukup rendam jengkol semalaman atau lebih..bau jengkol akan berkurang 😊Selamat mencoba ❤ Nurul Ismayanti -
Semur Jengkol Semur Jengkol
perdana bikin semur jengkol dan hasil'a memuaskan. #ngabisin nasi ini mahh😬 neyz -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Semur jengkol yang ga bikin bau mulut & ga bikin pi*** bau Reamur Ai Haibara -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Tiap masak jengkol selalu laris manis. Mau digoreng atau dimasak apapun selalu membuat nasi jadi cepet habis. Kebetulan juga sekarang sedang musim jengkol, jadi saya kali ini akan membuat semur jengkol. Sebelum dimasak jengkolnya selalu saya rebus dengan rempah-rempah terlebih dahulu tujuannya agar jengkolnya tidak bau...silahkan dicoba resepnya semoga bermanfaat..#berburucelemekemas#resolusi2019 Selfi_IrawatiSelfi -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Inspirasi resep by @Dapur'Zhafira Semur Jengkol (tips ga bau) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9958565-semur-jengkol-tips-ga-bau?token=yXY2wTUaSXoWpAMmvb8tFW1y #AudisiDutaRecook #PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_TanahBumbu #BincangBarengCEO Supartinah -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Ini lauk kesukaan si Bebeh, udah lama request minta dimasakin jengkol, tapi baru hari ini liat ada jengkol ditukang sayur, tanpa pikir panjang langsung ambil dan eksekusi, alhamdulillah... hasilnya Bebeh sampai nambah makannya... ^^ ^Pedhangan Mimih^
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar