Pistuban

Aida Abdul Ra'uf
Aida Abdul Ra'uf @aidaadham
Surabaya

Sedang di kampung menemani anak-anak liburan sekolah di rumah neneknya. Sekalian membantu neneknya mengerjakan pesanan juga mendokumentasi untuk ikutan posbar #GAS2025
Sekali dayung satu dua pulau terlampaui. Karena ini porsi besar, jadi bisa disesuaikan dengan porsi yang ingin dibuat. Cukup dengan membagi takaran adonan dan disesuaikan selera masing-masing.

#Coboy2025
#SentuhanBuah
#CookpadCommunity_Surabaya

Pistuban

1 orang berencana membuat resep ini

Sedang di kampung menemani anak-anak liburan sekolah di rumah neneknya. Sekalian membantu neneknya mengerjakan pesanan juga mendokumentasi untuk ikutan posbar #GAS2025
Sekali dayung satu dua pulau terlampaui. Karena ini porsi besar, jadi bisa disesuaikan dengan porsi yang ingin dibuat. Cukup dengan membagi takaran adonan dan disesuaikan selera masing-masing.

#Coboy2025
#SentuhanBuah
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
100 bungkus
  1. 4 sisirpisang kepok
  2. 3 bungkusroti tawar
  3. 2kelapa tua, diambil santan kentalnya ditambah air kira² 1½ liter kemudian direbus dengan daun pandan sampai matang
  4. 750 gramgula pasir
  5. 5 bungkusvanili bubuk
  6. 2 bungkusagar agar plain
  7. 1 sdmperes garam
  8. Secukupnyadaun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas dan iris pisang. Saya bagi 4 lalu saya iris iris ketebalan sekitar 3-5 ml. Potong potong kotak roti tawar.

  2. 2

    Masukkan dalam wadah besar pisang kemudian gula pasir, vanili, agar-agar dan garam.

  3. 3

    Tuangkan santan secara bertahap dan aduk sampai merata.

  4. 4

    Masukkan roti tawar, tuangkan sisa santan. Pastikan tercampur rata, jangan keenceran (lihat gambar)

  5. 5

    Ambil secukupnya adonan lalu bungkus dengan daun pisang. Lakukan sampai selesai. Tata di atas dandang yang sudah diisi air. Nyalakan api tunggu airnya mendidih, lalu tutup dandang.

  6. 6

    Kukus sekitar 30 menit atau sampai matang. Daunnya akan berubah warna secara merata. Lalu angkat.

  7. 7

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aida Abdul Ra'uf
Aida Abdul Ra'uf @aidaadham
pada
Surabaya
Next time koleksi peralatan dapur yang proper supaya poto-potonya lebih cantik. Semoga bermanfaat :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa