Gyorsított lasagne light marhahússal és fűszeres, selymes besamellel
Ez a gyorsított lasagne receptem azoknak szól, akik szeretik a finom, szaftos és tartalmas ételeket, de nincs idejük órákig főzni.
A húsos ragu egyszerű, hagymás alapú, sok zöldség nélkül, és a besamel mártásba is teszek egy kis reszelt sajtot és friss fűszert, hogy különlegesebb legyen az íze.
A végeredmény egy könnyen elkészíthető, mégis mutatós és ízletes lasagne, ami biztos, hogy nagy sikert arat majd a családnál vagy a barátoknál.
Próbáld ki, és írd meg, hogy neked hogy sikerült!
Gyorsított lasagne light marhahússal és fűszeres, selymes besamellel
Ez a gyorsított lasagne receptem azoknak szól, akik szeretik a finom, szaftos és tartalmas ételeket, de nincs idejük órákig főzni.
A húsos ragu egyszerű, hagymás alapú, sok zöldség nélkül, és a besamel mártásba is teszek egy kis reszelt sajtot és friss fűszert, hogy különlegesebb legyen az íze.
A végeredmény egy könnyen elkészíthető, mégis mutatós és ízletes lasagne, ami biztos, hogy nagy sikert arat majd a családnál vagy a barátoknál.
Próbáld ki, és írd meg, hogy neked hogy sikerült!
Elkészítés
- 1
Húsos ragu:
A finomra vágott vöröshagymát olívaolajon üvegesre pirítjuk.
Ezután hozzáadjuk a darált marhahúst, amit a hagymával együtt lepirítunk.
Amikor a hús kifehéredik és enyhén lepirul, hozzáadjuk a fokhagymát és a paradicsomszószt.
Sóval, borssal, oregánóval, bazsalikommal fűszerezzük, majd közepes lángon kb. 30 percig főzzük, amíg sűrű, szaftos lesz. - 2
Fűszeres besamel:
A vajat melegíteni kezdjük, és amikor habosodik, hozzáadjuk a lisztet.
Fokozatosan, langyos tejjel felöntjük, közben kézi habverővel simára keverjük.
Amikor besűrűsödik, sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük.
Ha a mártás túl sűrű lenne, kicsit még hígíthatjuk langyos tejjel, hogy krémes állagot kapjunk.
Végül belekeverjük a reszelt sajtot és a finomra vágott friss petrezselymet és bazsalikomot, így a szósz ízes, de világos, selymes marad. - 3
Rétegezés:
A kivajazott jénai tál aljára vékony réteg besamel kerül.
Erre teszünk egy sor tésztát, majd húsos ragut, aztán egy kevés besamel.
Ezt ismételjük, amíg az alapanyagok elfogynak.
A tetejére tészta, maradék besamel és bőséges reszelt sajt kerül. - 4
Sütés:
180 °C-ra előmelegített sütőben, alsó-felső sütéssel kb. 35–40 perc alatt aranybarnára sütjük.
Sütés után 10–15 percet pihentetjük, majd szeleteljük. - 5
Az adagok száma függ attól, hogy mekkora szeleteket vágunk, illetve hány főre készítjük a lasagnét.
Ez a recept kb. 6–8 kisebb vagy közepes adag elkészítésére elegendő, ami 1 kg darált hússal készült.
Ha kevesebb főre vagy kisebb adagra készítjük, akkor természetesen arányosan csökkentjük a hozzávalók mennyiségét.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Lasagne grillezett padlizsánnal és sok sajttal Lasagne grillezett padlizsánnal és sok sajttal
Sajnos a gnocchi és a lasagne a gyengém 😁 lasagne egyre többször nem a klasszikus paradicsomos, darált húsos verzióban kerül nálunk terítékre. Olykor maradunk a klasszikus vonalon, némi csavarral, máskor húsmentesen készül. Ez a recept a klasszikus vonal példája, mégis megbolondítja a sok hagymás besamel és a grillezett padlizsán. Érdemes kipróbálni.
Györgyi Anikó -
Egyszerűen lasagne Egyszerűen lasagne
Az általam ismert legegyszerűbb lasagne recept. Ennél egyszerűbb már csak az lehet, ami bolti besamel mártással és bolti ragualappal készül. De hát olyant ne együnk... 😉A sütőedényem mérete kb 28x17x5cm, ehhez passzolnak a mennyiségek amiket megadtam a receptben.A bor és a paradicsom miatt egy kicsit savanykás lehet, akinek ez nem jön be, édesítheti 1-2 ek cukorral.
-
Spenótos lasagne Spenótos lasagne
Besamel nélküli túrós-spenótos lasagne. Diétásan is elkészíthető. ☺️
-
Glutén- és laktózmentes lasagne Glutén- és laktózmentes lasagne
A Gluténmentes Iz-lik 7. kihívására készült, lasagne. :) Sajnos nem ehetünk paradicsomot semmilyen formában, így a férjemnek készítettem el, ahogy régen. Viszont közben ihletet kaptam, lesz itt majd lasagne később, kicsit másként. :) Most viszont jöjjön az én családi receptem, a férjem örömére. <3#gluténmentesízlik2 #cookpad #kihívás #lasagne #7 #gluténmentes #laktózmentes
-
Pastitsio - Görög rakott tészta 🇬🇷 Pastitsio - Görög rakott tészta 🇬🇷
A Pastitsio egy ízletes görög étel, amely az olasz lasagna görög megfelelője. Húsos ragu, tészta, és krémes besamel mártás rétegei alkotják, és tökéletes választás, ha valami kiadósra vágysz.
-
Csirkés lasagne Csirkés lasagne
Ezt a csirkés lasagne receptet Katának köszönhetem, akinek a fotóját mikor meglátták a gyerkőceim, közölték ez legyen a következő project. Lehet több lépésből áll, mégis egy nagyon egyszerű és szerintem gyorsan el is készülő finom ebéd. Ugyan a recept egy kisebb tepsiről szól egész pontosan én a 28*20 cm-es pici tepsimben sütöttem. Ez az adag 6 főre szól egész pontosan 6 nagy kocka lesz belőle, és mi teljesen kifeküdtünk fejenként 1 kockától.
-
Lasagne egyszerűen Lasagne egyszerűen
Egy egyszerű változata a Lasagne - nek. Finom és laktató. Édesanyám egyik kedvence.
-
Lasagne Lasagne
A lasagne egy nagyon ízletes és bőséges olasz étel, amelyet szinte mindenki szeret. Az elkészítése valószínűleg több időt vesz igénybe, mint a legtöbb más olasz ételé, de az eredmény mindenképpen megéri az áldozatot.Ha még sosem próbáltad elkészíteni a saját lasagne-edet, akkor én ezt a verziót tudom ajánlani! Alexandra Turmezey -
Lasagne paradicsomos szósszal, és kávéval Lasagne paradicsomos szósszal, és kávéval
A recept születésének oka az, hogy ki lett adva, hogy az itthon lévő darált húsból "milánóit" kell csinálnom. Mivel csak lasagne tészta volt itthon (én meg lusta, hogy elmenjek a boltba), így lasagne lett.
-
Vegán lasagne Vegán lasagne
A lasagne családi kedvenc. Vegán változatát lányommal közösen ötlöttük ki.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek