کامل ترین دستور آلبالو پلو 🍒

رها ✨‌
رها ✨‌ @rahakarimii

اولین غذایی بود که با کمک هوش مصنوعی درست کردم و انصافا خیلی بهم کمک کرد

کامل ترین دستور آلبالو پلو 🍒

10 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

اولین غذایی بود که با کمک هوش مصنوعی درست کردم و انصافا خیلی بهم کمک کرد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

یک ساعت و نیم
۳ تا ۴ نفر
  1. 250 گرمآلبالو (با هسته و شاخ و برگ)
  2. 2/5 پیمانهبرنج
  3. 250 گرمسینه مرغ
  4. 2 قاشق غذاخوریشکر
  5. زعفران به مقدار لازم
  6. نمک فلفل زردچوبه

مراحل تهیه

یک ساعت و نیم
  1. 1

    ابتدا هسته آلبالو رو با خلال دندون درمیاریم. از زیر آلبالو که یه نقطه هست خلال رو وارد میکنیم و از طرف دیگه که سر آلبالو هست در میاریم.

  2. 2

    آلبالوها رو در ظرف گود ترجیحا چدن ریخته و دو قاشق غذاخوری شکر روی آن ریخته و روی شعله ملایم به مدت هفت دقیقه گذاشته و هر دو دقیقه یکبار آلبالوها رو با قاشق ترجیحا چوبی آروم زیر و رو میکنیم نباید آلبالوها له بشن فقط باید نرم بشن. بعد هفت دقیقه شعله رو خاموش میکنیم تا سرد بشن و آلبالوها رو از آبش جدا میکنیم. حالا آب یا همون شربتش رو روی شعله ملایم میذاریم تا پنج دقیقه بجوشه و هم میزنیم تا کفش نگیره باید غلظتی مثل شربت داشته باشن

  3. 3

    بعد از پخت آلبالوها سراغ سینه مرغی که بند انگشتی خورد کردیم میریم و با پیاز و نمک فلفل و زردچوبه تفت میدیم و درش رو میذاریم تا آب بندازه و بپزه در آخر هم بهش زعفرونی که دم دادیم و بهش یک ق چ گلاب اضافه کردیم روی مرغ میریزم و هم میزنیم تا به خورد مرغ بره

  4. 4

    برنجمون رو زنده آبکش میکنیم برنج ایرانی حدودا ده دقیقه زمان میبره

  5. 5

    روغن کف قابلمه میریزیم ته دیگ مورد نظر رو میچینیم و بعد به ترتیب برنج + آلبالو + مرغ و یک قاشق شربت رو میریزم روی لایه اول شربت نریز چون به ته دیگ میرسه و خمیری میشه ته دیگ.

  6. 6

    در آخر کره حیوانی روی برنج میذاریم و از زعفرون دم داده غلیظ روی برنج میریزیم و بعد از سی تا چهل دقیقه برنجمون دم میکشه ابتدای دم دادن حدود ۵ دقیقه شعله رو زیاد کن که بخار بپیچه تو قابلمه بعد کمش کن.بعد از دم کشیدن روغن داغ کرده رو روی برنج میریزیم تا برنجمون حال بیاد

  7. 7

    اگه سوالی بود در خدمتم. نوش جان 😍♥️🍒

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
رها ✨‌
رها ✨‌ @rahakarimii
در

دستورهای مشابه