Печиво з арахісової пасти

Kseniia
Kseniia @cook_111650008

Люблю арахісову пасту🤤і оце натрапила на рецепти, коли її дають у випічку, вирішила і я спробувати. Дане тісто в ідеалі, після замісу міксером, мало б постояти у холодильнику хвилин 30, потім з нього можна сформувати красиві печеньки, але я все робила похапцем, тому, ще м'яке тісто розгладила між пергаментним папером і відправила випікатись єдиним коржем. Рецепт варення, що я використовую є на моїй сторінці, тому калораж буде рахуватись саме з ним.
Корж з арахісової пасти на 100г (вага готового коржа 440г):
298 кКал
Б14г Ж21.8г В8.3г
Арахісове печиво з варенням на 100г (вага готового 550г):
248 кКал
Б11.5г Ж17.6г В8.6г

Печиво з арахісової пасти

4 кулінари планують це приготувати

Люблю арахісову пасту🤤і оце натрапила на рецепти, коли її дають у випічку, вирішила і я спробувати. Дане тісто в ідеалі, після замісу міксером, мало б постояти у холодильнику хвилин 30, потім з нього можна сформувати красиві печеньки, але я все робила похапцем, тому, ще м'яке тісто розгладила між пергаментним папером і відправила випікатись єдиним коржем. Рецепт варення, що я використовую є на моїй сторінці, тому калораж буде рахуватись саме з ним.
Корж з арахісової пасти на 100г (вага готового коржа 440г):
298 кКал
Б14г Ж21.8г В8.3г
Арахісове печиво з варенням на 100г (вага готового 550г):
248 кКал
Б11.5г Ж17.6г В8.6г

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

35 хвилин
8 порцій
  1. 100 гарахісової пасти (100% арахіс)
  2. 120 гсметани
  3. 95 геритритолу
  4. 2 шт.яєць (122 г)
  5. 80 гкокосового борошна
  6. 150 гварення

Інструкція з приготування

35 хвилин
  1. 1

    Розтопити арахісову пасту в мікрохвильовій печі. У пасту додати сметану, яйця, еритритол, перебити блендером (найкраще саме погружним блендером, щоб добре вмішати арахісову пасту і розбити кристали еритритолу).

  2. 2

    В масу додати кокосове борошно і перемішати класичним міксером (для блендера занадто густа текстура). Викласти масу на пергаментний папір, накрити зверху ще одним і запікати 15 хв при 190°. В описі до рецепту я написала як зробити саме печиво, а не корж.

  3. 3

    На гарячий корж намазати варення і відправити у духовку ще на 5 хв при 190°. Дати остигнути. Краще нехай постоїть не менше 5 год.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Kseniia
Kseniia @cook_111650008

Коментарі

Схожі рецепти