252. Avocado Ice Cream

Rani Wiramanggala
Rani Wiramanggala @raniwiramanggala
Yogyakarta

Aplukat salah satu buah yg jadi kesukaan banget buat sekeluarga. Kmrn dpt alpukat mentega enak. Tp pada bosen dibuatin es doger , es teler, atau es aplukat kocok.
Ngide diolah jadi ice cream.
Ini baru pertama kalinya banget cobain buat ice cream.
Resepnya jg asal langaung coba, alhamdulillah berhasil dan para ponakan suka :)
#SentuhanBuah
#GAS2025

252. Avocado Ice Cream

7 orang berencana membuat resep ini

Aplukat salah satu buah yg jadi kesukaan banget buat sekeluarga. Kmrn dpt alpukat mentega enak. Tp pada bosen dibuatin es doger , es teler, atau es aplukat kocok.
Ngide diolah jadi ice cream.
Ini baru pertama kalinya banget cobain buat ice cream.
Resepnya jg asal langaung coba, alhamdulillah berhasil dan para ponakan suka :)
#SentuhanBuah
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
4-5 orang
  1. 2 buahalpukat ukuran besar (kurleb 400gr)
  2. 2 sdmmunjul tepung maizena
  3. 400 mlsusu cair (kebetulan pakai susu murni sapi langsung)
  4. 5 sdmgula pasir (bisa disesuaikan kalau suka manis banget)
  5. 100 grchoco chip

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Siapkan panci tahan panas. Campurkan susu dan gula pasir. Setelah agak merata baru hidupkan api.

  2. 2

    Ambil sedikit susu untuk dicampurkan dengan tepung maizena. Aduk rata. Kemudian campurkan larutan maizena kedalam susu yg sdh mulai hangat. Lanjut masak sampai mengental.

  3. 3

    Dinginkan susu yg sdh dimasak tadi. Sambil menunggu dingin, siapkan blender. Lalu masukkan alpukat dilanjut tambahkan larutan susu.

  4. 4

    Siapkan wadah untuk membekukan ice cream. Tuang dalam wadah. Lalu tambahkan chocochip. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan ke freezer. Lalu tunggu sampai mengeras. Setelah mengeras, bisa langsung disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rani Wiramanggala
Rani Wiramanggala @raniwiramanggala
pada
Yogyakarta
seorang wanita yg belajar untuk menjadi seorang ibu
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa