Gethuk Pandan & Gethuk Coklat Gulung Selai Nanas

Wids Kitchen 🍀🌷
Wids Kitchen 🍀🌷 @Wid_Kitchen
Klaten Jawa Tengah

Assalamualaikum, hai bunda semua, kali ini Wids Kitchen dengan resep gethuk dari challenge singkong dari mbak @rafashaka.

Kalau bunda sudah pernah mencoba gethuk gulung Ceper Klaten, yang gethuknya mempunyai ciri khas yang berbeda karena menambahkan selai nanas didalam gethuk.

Yuk ikuti resep berikut ya bun. Jadi tanpa harus jauh-jauh lagi untuk mencobanya di Ceper Klaten.

#DiSingkonginAja
#Semarak_DiSingkonginAja
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
#Gethuk
#GethukCoklat
#GethukPandan
#GethukCeper

Gethuk Pandan & Gethuk Coklat Gulung Selai Nanas

2 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum, hai bunda semua, kali ini Wids Kitchen dengan resep gethuk dari challenge singkong dari mbak @rafashaka.

Kalau bunda sudah pernah mencoba gethuk gulung Ceper Klaten, yang gethuknya mempunyai ciri khas yang berbeda karena menambahkan selai nanas didalam gethuk.

Yuk ikuti resep berikut ya bun. Jadi tanpa harus jauh-jauh lagi untuk mencobanya di Ceper Klaten.

#DiSingkonginAja
#Semarak_DiSingkonginAja
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
#Gethuk
#GethukCoklat
#GethukPandan
#GethukCeper

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
10 porsi
  1. 1/2 kgsingkong jenis ketan, yang dagingnya berwarna putih
  2. 2 sdmmargarine
  3. 1 sasetKental Manis
  4. 2-3 sdmgula pasir
  5. Sedikitgaram
  6. Tambah sedikit santan hingga gethuk lembut
  7. Perasa
  8. Secukupnyapasta pandan
  9. Secukupnyapasta coklat
  10. Isian
  11. SecukupnyaSelai nanas
  12. Topping
  13. 1/4 butirkelapa setengah tua, parut
  14. 1/4 sdtgaram
  15. 1 lembardaun pandan
  16. secukupnyaGula halus

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Bersihkan singkong, potong ukuran sedang, kukus dalam dandang hingga empuk. Angkat, hilangkan uap panasnya dan hilangkan sumbunya.

  2. 2

    Campur bahan topping, kukus bersama singkong dalam dandang, angkat.

  3. 3

    Dalam kondisi hangat, haluskan singkong dan 1/2 bagian gethuk bersama pasta coklat. 1/2 bahan singkong dan gethuk lainnya beserta pasta pandan.

  4. 4

    Chopper masing-masing bahan getuk hingga lembut dan halus. Sisihkan.

  5. 5

    Gethuk pandan, ambil adonan gethuk pandan, cetak dengan selai nanas ditengahnya. Biarkan hingga set sebelum dilepaskan dari cetakan dan tambahkan parutan kelapa diatasnya.

  6. 6

    Gethuk coklat, pipihkan bahan gethuk coklat, isi tipis merata dengan selai nanas, lalu gulung. Bungkus ketat dengan plastik cling selama sejam.

  7. 7

    Potong-potong gethuk coklat, sesuai selera. Sajikan gethuk coklat, gethuk pandan bersama parutan kelapa dan taburan gula halus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wids Kitchen 🍀🌷
pada
Klaten Jawa Tengah
Widi Arief, @Wid_Kitchen, Home chef, Pejuang GAS 2025, Cooking & Baking, Masak Praktis, Viral Sehat & EnakFollow my Ig @rhymerwid_kitchen my Tiktok @Wids Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa