Piernik z kremem kajmakowym i galaretką

Name: Piernik z kremem kajmakowym i galaretką
Yield: Blacha 24x36 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1,5 szklanki mąki; 2/3 szklanki brązowego cukru; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1,5 łyżeczki sody; 2 łyżeczki cynamonu; 2 łyżeczki przyprawy do piernika; 1/2 łyżeczki soli; 3 jajka; 1/2 szklanki oleju; 1 szklanka marchewki startej na drobnej tarce; 100 g drobno posiekanych orzechów; 500 g serka kremowego Philadelphia; 1/2 puszki masy kajmakowej; 2 łyżeczki żelatyny; 1/3 szklanki wody; 3 galaretki brzoskwiniowe; 4 szklanki wrzątku; 100 g grubo posiekanych orzechów; 50 g płatków migdałowych

Beznazwyok @cook_108352995

Mikroskładniki:

Całość:
Energia: 6970kcal
Białka: 129g
Tłuszcze: 448g
Węglowodany: 576g

Na 100g:
Energia: 354kcal
Białka: 6,6g
Tłuszcze: 22.8g
Węglowodany: 29.3g

Mikroskładniki:

Całość:
Energia: 6970kcal
Białka: 129g
Tłuszcze: 448g
Węglowodany: 576g

Na 100g:
Energia: 354kcal
Białka: 6,6g
Tłuszcze: 22.8g
Węglowodany: 29.3g

Czytaj więcej

Piernik z kremem kajmakowym i galaretką

Udostępnij pierwszy Cooksnap!

3 kucharzy planuje to przygotować

Beznazwyok @cook_108352995

Mikroskładniki:

Całość:
Energia: 6970kcal
Białka: 129g
Tłuszcze: 448g
Węglowodany: 576g

Na 100g:
Energia: 354kcal
Białka: 6,6g
Tłuszcze: 22.8g
Węglowodany: 29.3g

Mikroskładniki:

Całość:
Energia: 6970kcal
Białka: 129g
Tłuszcze: 448g
Węglowodany: 576g

Na 100g:
Energia: 354kcal
Białka: 6,6g
Tłuszcze: 22.8g
Węglowodany: 29.3g

Składniki

Blacha 24x36 porcji

Piernik:
1,5 szklankimąki
2/3 szklankibrązowego cukru
1 łyżeczkaproszku do pieczenia
1,5 łyżeczkisody
2 łyżeczkicynamonu
2 łyżeczkiprzyprawy do piernika
1/2 łyżeczkisoli
3jajka
1/2 szklankioleju
1 szklankamarchewki startej na drobnej tarce
100 gdrobno posiekanych orzechów
Krem kajmakowy:
500 gserka kremowego Philadelphia
1/2 puszkimasy kajmakowej
2 łyżeczkiżelatyny
1/3 szklankiwody
Galaretka:
3galaretki brzoskwiniowe
4 szklankiwrzątku
100 ggrubo posiekanych orzechów
50 gpłatków migdałowych

Przygotowanie

1

PIERNIK: Piekarnik nagrzej do 175st.
2

Wszystkie suche składniki wymieszaj razem
3

W oddzelnej misce rozbij razem trzepaczką jajka i olej, po czym całość dodaj do sichych składników
4

Dodaj jeszcze marchewkę i orzechy
5

Całość razem wymieszaj
6

Gorowe ciasto wyłóż do blachy i piecz w temp. 175st. przez 30-40min
7

Upieczone ciasto wyjmij z piekarnika
8

Po upieczeniu wytudź ciasto
9

KREM KAJMAKOWY:
10

Żelatynę zalej zimną wodą, po czym odstaw na 10min do napęcznienia
11

Podgrzej ją krótko w mikrofalówce tak, żeby żelatyna się rozpuściła
12

Gdy żelatyna jest lekko ciepła, do misy miksera wrzuć serek i dodaj masę kajmakową
13

Całość ucieraj przez chwilę
14

Dolewaj jeszcze ciepłą żelatynę i dokładnie mieszaj
15

Gotowy krem wyłóż na piernik i wyrównaj
16

Wstaw całość do lodówki
17

GALARETKA: Galaretkę zalej gorącą wodą i delikatnie rozpuść
18

Orzechy posiekaj dosyć grubo
19

Gdy galaretka zaczyna zastygać, wierzch ciasta posyp orzechami i płatkami migdałów
20

Całość zalej galaretką
21

Całość wstaw do lodówki na całą noc
22

Smacznego!

Udostępnij pierwszy Cooksnap!

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

Dodaj swój Cooksnap

Dowiedz się więcej na temat Cooksnapów

Przygotuję dziś

Beznazwyok @cook_108352995

6 lipca 2025 15:58

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto z kremem oreo Ciasto z kremem oreo

Mikroskładniki:Całość:Energia: 7700kcalBiałko: 145gTłuszcze: 440gWęglowodany: 730gNa 100g:Energia: 233kcalBiałko: 4,4gTłuszcze: 13,3gWęglowodany: 22,1g

Beznazwyok
Ciasto paznokcie Ciasto paznokcie

Mikroskładniki:Całość:Energia: 6440kcalBiałko: 64gTłuszcze: 450gWęglowodany: 490gNa 100g:Energia: 460kcalBiałko: 4,6gTłuszcze: 32,1gWęglowodany: 35g

Beznazwyok
Krówka Krówka

Mikroskładniki:Całość:Energia: 3790kcalBiałko: 52gTłuszcze: 260gWęglowodany: 280gNa 100g:Energia: 310kcalBiałko: 4,3gTłuszcze: 21,3gWęglowodany: 22,9g

Beznazwyok
Kruche ciasto z migdałami i wiśniami Kruche ciasto z migdałami i wiśniami

Mikroskładniki:Całość:Energia: 3270kcalBiałko: 52gTłuszcze: 175gWęglowodany: 360gNa 100g:Energia: 273kcalBiałko: 4.3gTłuszcze: 14.6gWęglowodany: 30g

Beznazwyok
Porzeczkowiec Porzeczkowiec

Mikroskładniki:Całość:Energia: 7490kcalBiałka: 92gTłuszcze: 472gWęglowodany: 705gNa 100g:Energia: 372kcalBiałko: 4.6gTłuszcze: 23.5gWęglowodany: 35g

Beznazwyok
Kokos i toffi Kokos i toffi

Mikroskładniki (mogą różnić się w zależności od użytych składników):Na 100g:ENERGIA: 386kcalBIAŁKA: 6gTŁUSZCZE: 27gWĘGLOWODANY: 30g

Beznazwyok
Ciasto Bonifacy Ciasto Bonifacy

Mikroskładniki:Całość:ENERGIA: 5230kcalBIAŁKA: 78gTŁUSZCZE: 316gWĘGLOWODANY: 516gNa 100g:ENERGIA: 309kcalBIAŁKA: 4,6gTŁUSZCZE: 18,7gWĘGLOWODANY: 30,5g

Beznazwyok
Sernik milionera Sernik milionera

Mikroskładniki (mogą różnić się w zależności od użytych składników:Na 100g:ENERGIA: 404kcalBIAŁKA: 6gTŁUSZCZE: 27gWĘGLOWODANY: 35g

Beznazwyok
Sernik truskawkowy z białą czekoladą Sernik truskawkowy z białą czekoladą

Mikroskładniki:Całość:Energia: 5800kcalBiałka: 113gTłuszcze: 367gWęglowodany: 478gNa 100g:Energia: 277kcalBiałka: 5.4gTłuszcze: 17.5gWęglowodany: 22.8g

Beznazwyok
Miodowo-orzechowe z kremem pralinowo-kawowym Miodowo-orzechowe z kremem pralinowo-kawowym

Mikroskładniki:Całość:Energia: 6750kcalBiałko: 100gTłuszcze: 410gWęglowodany: 610gNa 100g:Energia: 415kcalBiałko: 6,1gTłuszcze: 25,2gWęglowodany: 37,5g

Beznazwyok
Biszkopt z kremem i truskawkami Biszkopt z kremem i truskawkami

Mikroskładniki:Całość:Energia: 5470kcalBiałko: 78gTłuszcze: 280gWęglowodany: 640gNa 100g:Energia: 166kcalBiałko: 2,4gTłuszcze: 8,5gWęglowodany: 19,4g

Beznazwyok
Letnia kostka owocowa Letnia kostka owocowa

Mikroskładniki:Całość:Energia: 3230kcalBiałko: 63gTłuszcze: 188gWęglowodany: 317gNa 100g:Energia: 185kcalBiałko: 3,6gTłuszcze: 10,7gWęglowodany: 18,1g

Beznazwyok

Więcej polecanych przepisów