Töpörtyűs pogácsa

Ritkán csinálok, mert csak a párom szereti, de ha kéri, akkor hajrá........
Töpörtyűs pogácsa
Ritkán csinálok, mert csak a párom szereti, de ha kéri, akkor hajrá........
Elkészítés
- 1
A töpörtyűt ledaráljuk és félretesszük. Az élesztőt felfuttatjuk a tejben. (Egy kávéskanál liszt, és cukor hozzáadásával.)
- 2
A lisztet tálba szitáljuk, a közepén a mélyedésbe öntjük az élesztőt, a tojássárgákat, a sót, és annyi tejjel dagasztjuk össze, amennyit felvesz.
- 3
Jól kidolgozzuk és langyos helyen duplájára kelesztjük. Ledaráljuk a töpörtyűt és hozzáadunk 60 g zsírt, hogy jól kenhető legyen.
- 4
Ha megkelt a tészta kinyújtjuk, és rákenjük a töpörtyűt.
- 5
Háromszor hajtogatjuk, 20 perces pihentetéssel.
- 6
2 ujjnyira kinyújtjuk, berácsozzuk, lekenjük tojássárgával, kiszaggatjuk,
- 7
Előmelegített forró sütőben (220 C) addig sütjük, míg szép piros nem lesz.
Hasonló receptek
-
Töpörtyűs "pogácsa" Töpörtyűs "pogácsa"
Egy pék a minap azt mondta, hogy a leveles tészta leeséseinek újra gyúrása nem tesz jót a rétegeknek. Hát akkor kocka forma lesz 😋 Így valóban nincs maradék és gyorsabb is. Bíróné Kiss Erika -
Egyszerű töpörtyűs pogácsa Egyszerű töpörtyűs pogácsa
Szoktam készíteni másképp is, de most csak így egyszerűen. Izabela Ráczová -
Töpörtyűs-mogyorós pogácsa Töpörtyűs-mogyorós pogácsa
Mindegy hogy milyen, csak pogácsa legyen! Finomnak érezték, nem is gondolták, hogy mogyoró is van benn! 😉 Mert az úgy volt, hogy a töpörtyűt reggelire majdnem mindet megettem. 😋 Utána jutott eszembe, hogy még a hét elején töpörtyűs pogácsát ígértem nekik. (Most szombat van, mogyoróm meg van!) Gazdagné Djinisinka Margit -
-
Omlós, töpörtyűs pogácsa Omlós, töpörtyűs pogácsa
Végre megtaláltam a receptet, amit mindíg is kerestem! Nagyon jóóó! Szabad Antalné /Juditmama -
Töpörtyűs pogácsa (Gluténmentes) Töpörtyűs pogácsa (Gluténmentes)
A töpörtyűs a kedvenc pogácsám. :) Kissné Zilahi Katalin -
Leveles töpörtyűs pogácsa Leveles töpörtyűs pogácsa
Elég gyakran sütök töpörtyűs pogácsát, mindenki szereti. Most a Limara féle leveles verziót csináltam kis átalakítással. zsuzsa_05 -
Töpörtyűs pogácsa Töpörtyűs pogácsa
"Ahány ház annyi szokás"erre a sós finomságra is nagyon illik ez a mondás. Nálunk ez a recept vált be,még másnap is finom,bár ritkán marad másnapra. Szelle Szabad Erika -
Villám töpörtyűs pogácsa (Gluténmentes) Villám töpörtyűs pogácsa (Gluténmentes)
Nem kell keleszteni, pillanatok alatt készen van a pihe-puha pogácsa :) Kissné Zilahi Katalin -
Leveles töpörtyűs pogácsa Leveles töpörtyűs pogácsa
Nagyon szeretjük a töpörtyűs pogácsát házi töpörtyűvel, ha a töpörtyűbe is lehet harapni, nem csak a töpörtyűs tésztába, több receptem van, de ez a régi hagyományos családi recept a legfinomabb. Sütöm névnapkor, születésnapkor, ünnepeken, biztosan nem hiányozhat a húsvéti ünnepi asztalon nálunk otthon, egyébként kitűnő borkorcsolya és ínycsiklandó megvendégelés. Iby Meszarosova -
Töpörtyüs pogácsa Töpörtyüs pogácsa
Anyukám régi szakácskönyvében találtam ezt a receptet, már sokszor megsütöttem. Darázsdi Éva -
Villámgyors töpörtyűs pogácsa Villámgyors töpörtyűs pogácsa
Egy ismerősöm ajánlotta ezt a receptet. Most próbáltam ki először. Gondoltam, hogy amíg bográcsolunk, de előtte iszogatnak addig csipegessenek valamit. Gergely Irén
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)