Choco Soft Cookies

erika rhn
erika rhn @erikarhn
Cinere - Depok

Lagi pengen makan soft cookies yg dicelup susu...😍

Source: Ig Martinpraja

#KudapanCokelat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Choco Soft Cookies

Lagi pengen makan soft cookies yg dicelup susu...😍

Source: Ig Martinpraja

#KudapanCokelat
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
17 buah
  1. 100 grbutter (sy palmia royal), lelehkan
  2. 80 grgula pasir (sy palm sugar), bisa dikurangi supaya tidak terlalu manis
  3. 1 sdtvanilla essense
  4. 1 butirtelur, kocok lepas
  5. 160 grtepung terigu (sy terigu pro rendah)
  6. 3 grbaking powder
  7. 100 grdark chocolate
  8. 20 grchoco chip
  9. Secukupnyasea salt

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukkan butter & gula pasir (sy palm sugar) ke dalam wadah. Aduk dengan whisk sampai gula larut.

  2. 2

    Setelah gula larut, masukkan vanilla essense & telur yg sudah dikocok lepas. Aduk rata tp jangan overmix krn cookies akan terlalu lebar.

  3. 3

    Masukkan terigu & baking powder, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan dark chocolate & choco chip, aduk rata.

  5. 5

    Simpan dalam freezer kira2 20-25 mnt. Panaskan oven 190'. Setelah adonan padat, bentuk bulat dengan berat 30gr atau sesuai selera. Letakkan adonan dalam loyang yg telah dialasi baking paper. Panggang selama 12 mnt sesuai oven masing2. Bila sudah matang, bagian atasnya memang masih lunak tp bila sudah dingin akan mengeras. Sesaat setelah keluar dari oven, taburi sea salt. Karena ini soft cookies, jd teksturnya memang lunak, tidak seperti kue kering yg crunchy ya...

  6. 6

    Dinginkan di cooling rack. Bila sudah tidak panas, simpan dalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
erika rhn
erika rhn @erikarhn
pada
Cinere - Depok

Komentar

Resep Serupa